Die besten Eintopfgerichte

Gönnen Sie sich Ihr Lieblingsgericht ohne großen Abwasch. Von wärmenden Suppen bis hin zu herzhaften Makkaroni mit Käse – diese Gerichte sind voller Geschmack und erfordern keinen Abwasch!

So kocht man – Die besten Eintopfrezepte

Abendessen mit weniger Aufwand

Es lässt sich nicht leugnen, dass der Aufräumstress hinterher der langweiligste Teil des Kochens ist. Ob Sie nun ein traditionelles Sonntagsessen oder ein einfaches Abendessen unter der Woche zubereiten – schmutzige Töpfe, Pfannen und Teller stapeln sich schnell. Hier kommen unsere Eintopfgerichte ins Spiel. Schnappen Sie sich Ihre Lieblings-Auflaufform für ein herzhaftes Abendessen, holen Sie Ihre gusseiserne Pfanne hervor und bereiten Sie rustikale Hühnerfrikassee mit Klößen zu oder schalten Sie Ihren Herd ein. SchnellkochtopfGarnelen in nur 20 Minuten zubereiten – ganz gleich, wofür Sie sich entscheiden, diese Rezepte sind überraschend lecker und machen das Aufräumen zum Kinderspiel. Nehmen Sie zum Beispiel diese amerikanische Variante von Gulasch. Sie kombiniert herzhafte Nudeln mit einer Vielzahl aromatischer Gewürze (darunter Paprika, eine Anspielung auf das traditionelle ungarische Gericht) zu einer wohltuenden und sättigenden Mahlzeit, die komplett im Schmortopf zubereitet werden kann. Was könnte einfacher sein?

Amerikanisches Gulasch

Nicht zu verwechseln mit dem ungarischen Paprika-Eintopf: Diese amerikanische Variante von Gulasch (auch Fleischeintopf genannt) wird mit Rinderhackfleisch und Nudeln zubereitet. Das Rindfleisch wird mit einer Fülle aromatischer Kräuter und Gewürze gekocht und mit Tomaten, Makkaroni und Käse zu einem wahren Seelenfuttergericht kombiniert. Wir haben hier Paprika hinzugefügt, um eine Anspielung auf das ungarische Gulasch zu machen.

Rezept: Amerikanisches Gulasch mit Hackfleisch und Nudeln

Überbackene Makkaroni mit Käse

Hier ist Tylers gelingsicheres Rezept. Er verwendet Cheddar und Parmesan, um klassischen Aromen eine besondere Note zu verleihen. Im Ofen 25–30 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist.

Rezept: Makkaroni mit Käse

Perfektes einfaches Chili

Der Name ist Programm. Ree's Chili ist ein schnelles und einfaches Eintopfgericht.

Rezept: Einfaches, aber perfektes Chili

Hähnchen in cremiger Soße in der Pfanne

Dieses einfache Rezept verwendet nur eine Pfanne für vier Zwecke: Braten, Sautieren, Schmoren und Dämpfen der Zutaten. Der Abwasch ist minimal, sodass Sie den Geschirrspüler nicht benötigen.

Rezept: Hähnchen in cremiger Soße in der Pfanne

Der perfekte Braten

Rees Braten ist das perfekte Gericht für eine Gruppe; das Fleisch wird angebraten und anschließend 3 Stunden in Brühe geschmort. Größere Stücke (1,8–2,2 kg) werden 4 Stunden lang geschmort. Das Fleisch ist gar, wenn es sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.

Rezept: Der perfekte Schmorbraten

Hühner-Ramen-Nudelauflauf

Dieses einfache Rezept verwandelt Ramen-Nudeln (ein beliebtes Studentenessen) in einen köstlichen und sättigenden Auflauf für eine große Gruppe.

Rezept: Ramen-Nudelauflauf mit Hähnchen und Brokkoli

Cheeseburger-Pasta aus einem Topf

Fans von Mac and Cheese und Cheeseburgern werden diese Geschmackskombination lieben. Dieses Rezept ist super schnell und günstig, denn die Zutaten haben Sie wahrscheinlich schon zu Hause. Der reichhaltige, käsige Geschmack stammt vom Frischkäse und der großzügigen Menge geriebenem Cheddar, während gehackte Petersilie für eine frische Note sorgt. Und das Beste: Alles wird in einem Topf zubereitet – die Nudeln müssen nicht einmal separat gekocht werden!

Rezept: Cheeseburger-Pasta aus einem Topf

Makkaroni mit Käse, gebackenem Kürbis und Chili-Pfeffer

Wer sagt, dass Mac and Cheese nur etwas für Kinder ist? Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit dieser raffinierten Variante des Klassikers. Rachel verfeinert die Käsesauce mit Chilipulver, Oregano, Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch und Chilischoten.

Rezept: Makkaroni mit Käse, gebackenem Kürbis und Chili

Hummer-Mac'n'Cheese

Mit Tomatenmark, Sahne und Stücken von süßem Hummerschwanzfleisch lässt sich ein dickflüssiges, dekadentes Mac 'n' Cheese zubereiten, das sich perfekt für besondere Anlässe eignet.

Rezept: Hummer-Mac'n'Cheese

Makkaroni mit Käse, Blumenkohl und geräuchertem Käse

Kinder werden Gemüse nicht verschmähen, wenn man dieses Käsegericht serviert. Der Blumenkohl sorgt für eine tolle Textur, aber der cremige geräucherte Gouda spielt die Hauptrolle.

Rezept: Makkaroni mit Käse, Blumenkohl und geräuchertem Gouda

Überbackene Makkaroni mit Käse und Speck

Tyler nennt dieses Gericht „das beste Mac and Cheese“ – und das zu Recht, denn es ist die perfekte Kombination aus würzigem weißen Cheddar und knusprigem Speck. Zum Servieren die Speckmischung über die frisch gebackene Auflaufform streuen. Mit einem großen Löffel portionieren und darauf achten, dass jede Portion etwas Speck enthält.

Rezept: Makkaroni mit Käse und Speck

Gemüseeintopf

Trishas vegetarische Variante des Kuchens ist genauso köstlich. Die reichhaltige Füllung aus Erbsen, Karotten und Kartoffeln kann man zwar auch pur genießen, aber mit einem fertigen Kuchenteig umhüllt, wird der intensive Geschmack durch eine knusprige Kruste perfekt abgerundet.

Rezept: Vegetarischer Topfkuchen

Pasta mit Garnelen-Scampi aus dem Schongarer

Das Schöne an diesem Rezept ist, dass alle Zutaten – Wein, Knoblauch, Garnelen und sogar Nudeln – zusammen in einem Topf gekocht werden. Verwenden Sie Tiefkühlgarnelen, sonst werden sie zu weich. Das Gericht muss nicht unbedingt mit Knoblauchbrot serviert werden, aber es eignet sich hervorragend, um die köstliche, cremige Soße aufzutunken.

Rezept: Pasta mit Garnelen-Scampi aus dem Schongarer in 20 Minuten

Buffalo Chicken Mac'n'Cheese

Dieses vom Küchenchef inspirierte Rezept wird jeden begeistern, ganz gleich, welchen Geschmack man bevorzugt. Der Schlüssel zur perfekten Balance in jedem Bissen liegt in der Schichtfolge: Nudeln, Hähnchen, Nudeln, Käsesauce. Mit einer Mischung aus Semmelbröseln, Blauschimmelkäse und Petersilie bestreuen und backen, bis die Oberfläche blubbert.

Rezept: Makkaroni mit Käse, Hähnchen und Büffelsauce

Hühnchen mit Nudeln

„Verwechseln Sie es nicht mit Hühnernudelsuppe“, sagt Ree. „Dieses Gericht ist eher ein dicker Hühnereintopf.“ Zum Andicken fügt Ree eine Mehl-Wasser-Mischung hinzu, die sie „Cowboy-Roux“ nennt – perfekt für ein herzhaftes Ranch-Essen.

Rezept: Hühnernudelsuppe mit Kurkuma

Brunswick Stew

Trisha verwendet für Brunswick Stew am liebsten ein ausgewachsenes Huhn mit über 5 kg. Dieses Huhn ist fetter und ergibt eine reichhaltigere Brühe, ist aber nicht immer verfügbar. Keine Sorge, ein normales Huhn eignet sich genauso gut.

Rezept: Seidiger Eintopf

Makkaroni mit Käse und Pulled Pork

Das zerkleinerte Schweinefleisch zu den Cheddar- und Mozzarella-Nudeln geben; nach Belieben mit scharfer Soße oder Barbecue-Soße würzen.

Rezept: Eintopf-Makkaroni mit Käse und Pulled Pork

Rindfleischeintopf mit Wurzelgemüse

Ree sagt, das Bier verleihe diesem herzhaften Eintopf ein wunderbares Aroma, während Paprika für eine satte Farbe und eine dezente Schärfe sorge. Mit Maismehl und Käse runden Sie dieses köstliche Gericht ab.

Rezept: Rindfleischeintopf mit Wurzelgemüse

Cremige Suppe mit Ofenkartoffeln

Verwenden Sie übriggebliebene Ofenkartoffeln vom Abendessen. Alton halbiert die Kartoffeln, löffelt das stärkehaltige Fruchtfleisch heraus und drückt es durch einen Kartoffelstampfer. Der milde Geschmack der Kartoffeln harmoniert perfekt mit Buttermilch, Sauerrahm und geriebenem Parmesan.

Rezept: Cremige Ofenkartoffelsuppe

Hühnersuppe mit Matzeknödeln

Ina beginnt mit selbstgemachter Hühnerbrühe, in der sie später die Matzeknödel kocht. Zwiebel und Knoblauch sollten nicht geschält werden – sie verleihen der Suppe eine goldene Farbe, und sie wird ohnehin später abgeseiht.

Rezept: Hühnersuppe mit Kneidlach

Geschlossene Hühnerpastete

Ri sagt, man müsse sich keine Gedanken um perfekt geformte Ränder beim Teigdeckel machen – das verleihe dem Kuchen ein hausgemachtes Aussehen. Außerdem gehe die Zubereitung dadurch noch schneller!

Rezept: Hühnerpastete

Hühner- und Currypastete

Um Zeit zu sparen, verwendet Alton für die Pastete eine tiefgefrorene Erbsen-Karotten-Mischung und fertigen Blätterteig. Das Gemüse wird geröstet, mit der Curry-Hühnchen-Zwiebel-Mischung vermengt und anschließend mit dem Teig abgedeckt. Die Pastete ist fertig, wenn der Teig goldbraun und die Füllung heiß und blubbernd ist.

Rezept: Hühnercurry-Auflauf mit Blätterteigdeckel

New England Muschelsuppe

Anne empfiehlt, beim Zubereiten von Muscheln diese auf beschädigte oder zerbrochene Schalen zu überprüfen. Falls Sie welche finden, entfernen Sie diese. Dämpfen Sie die Muscheln, bis sie sich öffnen, und fangen Sie den natürlichen Saft und das Meerwasser auf, um sie später der Chowder hinzuzufügen.

Rezept: New England Muschelsuppe

Scharfes Chili mit Rindfleisch

Das Rezept kommt mit wenigen flüssigen Zutaten aus, daher ist jede Portion reichhaltig und fleischig. Dieses Chili kann bis zu zwei Tage im Voraus zubereitet werden – perfekt für Partys und Treffen mit Freunden.

Rezept: Scharfes Chili mit Rindfleisch

Texas-Style Chili

Tylers Texas-Chili ist unglaublich aromatisch: Angebratenes Rindfleisch trifft auf Knoblauch, Chipotle- und Jalapeño-Chilis, Tomaten, Zucker, Zimtstangen und mexikanische Schokolade. Krönen Sie dieses herzhafte Gericht mit Queso Fresco, Koriander und Limette.

Rezept: Texas Chili

Ragoutsuppe mit Spaghetti und Fleischbällchen

Wenn Sie Schwierigkeiten haben, das richtige Fleisch fürs Mittagessen auszuwählen, probieren Sie Rachels Hackbraten-Eintopf. Das Rezept basiert auf einer Hackbratenmischung aus Rinder-, Schweine- und Kalbfleisch, die in vielen Metzgereien erhältlich ist.

Rezept: Eintopf mit Spaghetti und Fleischbällchen

Würzige Maissuppe

Die Maissuppe der Familie Neely ist dank zarter Maiskörner, knusprigem Speck und roten Kartoffelstücken besonders geschmacksintensiv und hat eine tolle Konsistenz. Für alle, die es gerne etwas schärfer mögen, ist sie das perfekte Gericht für die kalte Jahreszeit.

Rezept: Würzige Maissuppe

Manhattan-Style Clam Chowder

Dieses vom Küchenchef inspirierte Rezept steht der New England Clam Chowder in nichts nach. Da es ohne Milch oder Sahne auskommt, ist es kalorienärmer, und der reichhaltige Geschmack stammt von zerdrücktem Knoblauch, Muscheln und grob gehackten Tomaten.

Rezept: Manhattan Clam Chowder

Gebratenes Hähnchen mit Teigtaschen

Übrig gebliebenes Brathähnchen eignet sich hervorragend für dieses zarte Pfannengericht. Die scone-ähnlichen Klöße backen zu einer knusprigen, blättrigen Kruste. Sie sind eine Mischung aus Hühnchen mit Klößen und Pastete.

Rezept: Ofengebackenes Hähnchen mit Teigtaschen

Shepherd's Pie

Shepherd's Pie ist die perfekte Möglichkeit, Kindern Gemüse schmackhaft zu machen. Diese Variante des britischen Klassikers aus Alton ist reich an Eiweiß und Ballaststoffen und sorgt dafür, dass die ganze Familie satt und zufrieden ist.

Rezept: Shepherd's Pie Auflauf

Eintopf mit Wurst und Gemüse

Dieser Eintopf schmeckt am besten mit Brot, um die köstliche, rauchige Soße aufzusaugen.

Rezept: Wintereintopf mit Würstchen

Italienische Hühnergnocchi-Suppe

Alex Guarnaschellis Rezept macht die Zubereitung von hausgemachten Gnocchi kinderleicht. Die fertigen Gnocchi schwimmen an der Oberfläche der Suppe.

Rezept: Italienische Hühnersuppe mit gerösteten Parmesan-Gnocchi

Hühnerknödelsuppe

Für die Form der Klößchen in dieser Suppe empfiehlt Michael Symon einen Eisportionierer. Die Klößchen werden in die heiße Brühe gegeben und abgedeckt, bis sie aufquellen und an die Oberfläche steigen.

Rezept: Hühner- und Knödelsuppe

Käsesuppe mit Brokkoli

Warum nur eine Käsesorte verwenden, wenn man drei nehmen kann? Ree wählt für ihre dicke, cremige Suppe würzigen und milden Cheddar sowie Jack-Käse. Bei Bedarf kann die Suppe mit etwas Hühnerbrühe verdünnt werden.

Rezept: Käsesuppe mit Brokkoli

Kichererbsen- und Knödelsuppe

Dieses vegetarische Rezept ist von einer klassischen hausgemachten Hühner-Knödel-Suppe inspiriert. Die Hühnerbrühe wurde durch Gemüsebrühe ersetzt, und das Hühnerfleisch wurde durch Kichererbsen ersetzt, die ebenfalls reich an Proteinen sind. Zum Schluss werden hausgemachte Knödel in die Suppe gegeben, die dank frisch gepresstem Zitronensaft und frischen Kräutern besonders locker und aromatisch werden. Und nicht zu vergessen: Das ganze Gericht wird in nur einem Topf gekocht, was den Abwasch zum Kinderspiel macht.

Rezept: Kichererbsen- und Knödelsuppe

Tomatensuppe mit Käsecroutons

Ein warmes Käsesandwich und Tomatensuppe sind eine klassische Kombination, die Kinder lieben. Ainas einfache Suppe besticht durch eine reichhaltige Zwiebelbasis und goldbraune Croutons – ein raffiniertes Gericht, das auch Erwachsene zu schätzen wissen.

Rezept: Einfache Tomatensuppe mit Käsecroutons

Makkaroni-Käse-Suppe

Zwei herzhafte Lieblingsgerichte vereint in einem. Zuerst die Brühe zubereiten, dann Milch, geriebenen Cheddar, Parmesan und Nudeln hinzufügen und rühren, bis der Käse geschmolzen ist.

Rezept: Makkaroni-Käse-Suppe

Einfache Hühnerknödelsuppe

Sunny empfiehlt, Thymian, Petersilie und Salbei zusammenzubinden, bevor man sie zur Hühnerbrühe gibt. So lassen sie sich leichter entfernen, sobald sie ihr Aroma an die Brühe abgegeben haben.

Rezept: Einfache Hühner- und Knödelsuppe

Matzeknödelsuppe

Für seine Teigtaschen verwendet Bobby Sprudelwasser, ein Ei und Schmalz (ausgelassenes Hühnerfett zum Frittieren). Ganz nach seinem Stil verfeinert er die Brühe mit gerösteten Jalapeños für eine pikante Note.

Rezept: Matzeknödelsuppe

Hühner-Bohnen-Eintopf

Giadas Eintopf ist schnell und einfach zubereitet, da man kein ganzes Huhn benötigt. Um Zeit und Mühe zu sparen, verwendet man einfach Hähnchenbrustfilets.

Rezept: Hühner-Bohnen-Eintopf

Türkei und Chorizo-Chili

Wenn Sie eine Alternative zu Chili con Carne mit Hühnchen oder Rindfleisch suchen, probieren Sie Rachels Rezept. Es enthält Pute und mexikanische Chorizo – eine herzhafte Wurst aus Schweinehackfleisch, gewürzt mit Chilischoten.

Rezept: Mexikanisches Chili mit Chorizo und Pute

Scharfe Tomatensuppe

Für eine schnelle und einfache Mahlzeit empfiehlt Giada, die Lieblings-Marinara-Sauce zu kaufen oder sie selbst zuzubereiten und die Reste für Brühe zu verwenden.

Rezept: Schnelle Tomaten-Bohnen-Suppe

Zarte Makkaroni mit Käse im Topf

Diese Variante eines beliebten Gerichts kommt ohne Mehlschwitze aus; Frischkäse sorgt für Cremigkeit und Volumen. Sollte der Mac and Cheese beim Abkühlen zäh werden, einfach etwas warmes Wasser unterrühren – so wird er wieder cremig.

Rezept: Cremige Makkaroni mit Käse auf dem Herd

Rindfleisch-Chili

Stücke vom Schulterbraten und drei verschiedene Bohnensorten verleihen Rees einfachem Chili einen lebendigen Geschmack und eine besondere Textur.

Rezept: Chili mit Rindfleischstücken

Überbackene Makkaroni mit Käse

Dieser überbackene Makkaroni-Auflauf ist super einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Beilage oder als Hauptgericht für viele Gäste. Frischkäse sorgt für eine cremige Konsistenz und ein feines Aroma.

Rezept: Nudeln in einer Zweikäsesauce überbacken

Makkaroni mit Käse, Pilzen und Grünkohl

Wundern Sie sich nicht über die Menge an Grünkohl in diesem Rezept. Er schrumpft beim Kochen und passt hervorragend zu den zarten Nudeln und den Shiitake-Pilzen.

Rezept: Gebackene Makkaroni mit Grünkohl und Pilzen

Gebackene Jalapeño-Makkaroni mit Käse

Diese leicht scharfe Mac 'n' Cheese-Variante enthält Makkaroni und Käse, Jalapeños und eine Panade aus Semmelbröseln. Sie schmeckt wie gefüllte Jalapeños!

Rezept: Gebackene Makkaroni in Käsesauce unter einer Kruste

Mac'n'Cheese mit Pizzageschmack

Dieses Gericht ist eine Mischung: Es schmeckt wie Pizza! Verwenden Sie das restliche Öl aus einer Dose getrockneter Tomaten als Belag.

Rezept: Mac'n'Cheese mit Pizzageschmack

Makkaroni mit Käse, Wurst und Kartoffeln zum Frühstück

Das Beste an diesem Frühstücksgericht ist das Topping aus geriebenen Kartoffeln. Die Zubereitung ist kinderleicht: Gekaufte, geriebene Kartoffeln auftauen, mit Butter vermengen und im Ofen knusprig braten.

Rezept: Makkaroni mit Käse, Wurst und Bratkartoffeln zum Frühstück

Gebackene Pasta Carbonara

Dieser überbackene Mac 'n' Cheese vereint die besten Elemente der italienischen Spaghetti Carbonara: reichhaltigen Speckgeschmack, cremigen geriebenen Käse und würzigen schwarzen Pfeffer.

Rezept: Mac and Cheese Carbonara

Hähnchen-Tortilla-Auflauf

Das Geheimnis dieses herzhaften, mexikanisch inspirierten Auflaufs von Trisha liegt in der einfachen Basis aus Hühnchen und Soße.

Rezept: Hähnchen-Maistortilla-Auflauf

Gebackene Paella

Diese Paella ist ein Lebensretter, wenn man wenig Zeit hat: Man bereitet das Gericht einfach zu, deckt es ab und stellt es am Vorabend in den Kühlschrank, dann kann man es am Tag des Servierens schnell backen.

Rezept: Paella im Ofen

Tetrazzini mit Hähnchen und Blumenkohl

Dieser zarte Auflauf aus Champignons, gekochtem Hähnchen und Blumenkohl muss nur am Vortag kurz vorgekocht werden.

Rezept: Tetrazzini mit Hähnchen und Blumenkohl

Vegetarische Lasagne mit Bohnen

Trishas Gemüselasagne ist alles andere als langweilig. Schwarze Bohnen, Tofu-Ricotta und geröstete Tomaten ergeben zusammen ein schmackhaftes, sättigendes Abendessen, das fleisch- und milchfrei ist.

Rezept: Lasagne mit schwarzen Bohnen

Gebackene Nudeln mit Thunfisch

Thunfisch, Erbsen, frische Champignons und reichlich Käse: Sunny bereitet eine modernisierte Version eines Auflaufs für eine große Gruppe zu.

Rezept: Thunfisch-Nudelauflauf

Klassische italienische Lasagne

Um Giadas traditionelle Lasagne zuzubereiten, werden die einzelnen Schichten separat zubereitet und anschließend übereinandergestapelt.

Rezept: Lasagne mit Spinat

Ochsenschwanzeintopf

Dieser Eintopf ist von einem jamaikanischen Gericht inspiriert und besteht aus zarten Ochsenschwänzen und Limabohnen, gewürzt mit Ingwer, Piment und scharfen Habanero-Chilis. Die wohltuende braune Sauce braucht Zeit: Sie köchelt mehrere Stunden und entwickelt so ein volles Aroma und eine intensive Farbe. Am nächsten Tag schmeckt der Eintopf sogar noch besser, da die Bohnen weicher geworden sind und die Ochsenschwänze die Sauce besser aufnehmen konnten. Für zusätzliche Säure und Schärfe mit einem Spritzer Tabasco servieren.

Rezept: Ochsenschwanzeintopf nach jamaikanischer Art

Sloppy Joes Makkaroni-Auflauf

Probieren Sie Rachels moderne Interpretation des Klassikers: Sloppy Joe's Auflauf. Einfach Makkaroni, Cheddar und Dillgurken hinzufügen.

Rezept: Sloppy Joes Nudel- und Fleischauflauf

Rindfleisch-Bohnen-Auflauf

Trisha kombiniert Fleisch, Speck, Bohnen und Barbecue-Sauce zu einem einfachen Auflauf für 12 Personen.

Rezept: Fleischauflauf mit Bohnen

Geschmorte Linsen mit Tomaten

So lecker haben Sie Linsen noch nie gegessen! Frischen Thymian und Weinessig sind ein Muss – zusammen ergeben sie einen einzigartigen Geschmack!

Rezept: Geschmorte Linsen mit Tomaten

Nudelauflauf mit gebackenem Gemüse

Ein Traum für jeden Gemüseliebhaber! Rote Paprika, Zucchini, Kürbis, Champignons und Erbsen: Voller Geschmack in jedem Bissen.

Rezept: Gebackene Nudeln mit gebratenem Gemüse

Süßkartoffeleintopf

Michaels herzhafter Eintopf ist vollgepackt mit Süßkartoffeln, Bohnen und Nüssen – den will man immer wieder kochen.

Rezept: Süßkartoffeleintopf

Hühnerpastete mit Käsekruste

Bewahren Sie die Hühnerknochen für ein herzhaftes Gericht auf. Verwenden Sie sie, um gekaufte Brühe in diesem vom Küchenchef inspirierten Rezept anzureichern.

Rezept: Kuchen mit Hähnchen, Pilzen und Cheddar-Käse

Italienisches Ofenhähnchen mit Pastina

Giadas Hähnchen-Nudel-Auflauf steht in weniger als einer halben Stunde auf dem Tisch.

Rezept: Italienischer Hähnchen-Nudelauflauf

Spaghetti-Auflauf mit Hähnchen

Rees Hähnchen-Spaghetti-Auflauf ist ein wahrer Seelenschmeichler. Damit man das Gericht leichter essen kann, bricht Ree die Spaghetti in Stücke.

Rezept: Spaghetti-Auflauf mit Hähnchen

Nudelauflauf mit Orzo und Brokkoli

Für diesen herzhaften Auflauf eignet sich ein milder Havarti-Käse hervorragend. Dieser milde dänische Käse ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich – probieren Sie doch mal Dill oder Kümmel für eine pikante Note.

Rezept: Brokkoli- und Orzo-Nudelauflauf

Hühner-Nudel-Auflauf

Dieser Auflauf, inspiriert von einer beliebten Suppe, stillt Ihre Sehnsucht nach einer herzhaften, wohltuenden Mahlzeit. Die vorgegarten Eiernudeln saugen die aromatische Soße auf, ohne zu matschig zu werden.

Rezept: Hühner-Eiernudelauflauf

Kokos-Mandel-Brotauflauf

Die cremige Kokos-Mandel-Kruste macht diesen Auflauf zu etwas ganz Besonderem und bildet einen perfekten Kontrast zur zarten, luftigen Textur des Brotes. Am besten bereitet man das Gericht einen Tag vorher zu, damit das Brot die Sahne gut aufsaugen kann.

Rezept: Französischer Toast-Auflauf mit Kokos-Mandel-Topping

Schinken-Käse-Auflauf

Dieser farbenfrohe, herzhafte Auflauf kann im Voraus zubereitet und am nächsten Tag gebacken werden – perfekt für einen Brunch mit Gästen.

Rezept: Frühstücksauflauf mit Schinken und Käse

Fleischauflauf mit Bohnen und Tortilla-Chips

Dieser Auflauf könnte als „zerbrochene Enchilada“ bezeichnet werden: Die weiche untere Schicht aus gebackenen Tortilla-Chips ähnelt einer Enchilada. Aber dieses Gericht ist viel einfacher zuzubereiten!

Rezept: Mexikanischer Fleisch-Bohnen-Auflauf

Gebackene Spaghetti

Diese Lasagne-Spaghetti-Kreation mit Fleischsoße ist ein herzhaftes Mittagessen. Dank übrig gebliebener gekochter Nudeln und fertiger Tomatensoße ist dieses Gericht unglaublich schnell zubereitet. Die Zutaten können im Voraus vorbereitet und das Gericht kurz vor dem Servieren gebacken werden.

Rezept: Spaghetti aus dem Ofen

Hühnchen mit Klößen

Tyler empfiehlt, die Teigtaschen in einer selbstgemachten Soße aus Hühnerbrühe und Sahne zu köcheln. Dadurch können sie den vollen Geschmack der Soße aufnehmen.

Rezept: Hühnchen mit Klößen

Geräucherte Chipotle-Makkaroni mit Käse

Haben Sie genug von Nudeln in Röhrenform oder Penne? Rachel empfiehlt Cavatappi (spiralförmige Nudeln) für eine würzige, rauchige Variante des traditionellen Gerichts.

Rezept: Makkaroni mit Käse, geräuchertem Cheddar und Chipotle-Paprika

Braten mit Gemüsesauce

Wenn das Rindfleisch zart ist, püriert Guy Fieri das Gemüse zu einer seidigen Sauce.

Rezept: Schmorbraten mit Steinpilzsoße

Geschmorte Rinderbrust mit Zwiebeln, Champignons und Balsamicosauce

Für eine helle, süße Sauce zu Rinderbrust verwendet Ann eine großzügige Menge Balsamico-Essig.

Rezept: Geschmorte Rinderbrust mit Zwiebeln, Champignons und Balsamico-Essig

Makkaroni mit Käse und Pimiento-Paprika

Pimientos sind süß und aromatisch und passen hervorragend zu würzigem gelbem Cheddar. Für zusätzliche Schärfe verfeinert Rachel die Béchamelsauce mit Paprikapulver und Senfpulver.

Rezept: Makkaroni mit Käse und Pimentpaprika

Hühnchen in Bier geschmort

Dieser herzhafte Hühnereintopf ist besonders aromatisch. Das Rezept sieht braunes Ale, braunen Zucker und Speck vor.

Rezept: Hühnchen in Bier geschmort

Orzotto mit Brokkoli und Cheddar

Kinder werden Rees cremiges Käsegericht lieben (und selbst zum Brokkoli werden sie nicht Nein sagen!).

Rezept: Orzotto mit Brokkoli und Cheddar

Amerikanische Fleischsoße

Dies ist eine Abwandlung der italienischen Sauce, die wir alle kennen und lieben. Die amerikanische Variante ist etwas süßer und hat ein ausgeprägtes Paprikaaroma.

Rezept: Amerikanische Fleischsoße

Gebackene Nudeln mit Wurst und Ricotta

Sie brauchen keinen großen Topf Wasser zu kochen. Für ein sättigendes Abendessen schichten Sie einfach ungekochte Rigatoni, Ricotta und italienische Wurst direkt in die Auflaufform – so sparen Sie sich das Abwaschen nach dem Backen.

Rezept: Nudel- und Wurstauflauf in großen Mengen

Makkaroni und Käse in einem Behälter

Dieses wunderbare Gericht besteht ausschließlich aus Milch und Nudeln. Beim Kochen der Nudeln tritt Stärke aus, die die Milch andickt und so die perfekte Saucenbasis bildet. Käse und Gewürze werden erst ganz zum Schluss hinzugefügt, und alles fügt sich auf magische Weise zusammen.

Rezept: Eintopf-Makkaroni mit Käse

Rindfleischgeschmort mit Gemüse

Tylers Braten wird 3 Stunden lang in einer reichhaltigen Mischung aus aromatischem Gemüse, Kräutern und Tomatenpüree geschmort.

Rezept: Rindfleischgeschmort mit Gemüse

Makkaroni mit Käse und Speck

Mit knusprigem Speck und feurigem Cayennepfeffer bekommt Mac 'n' Cheese eine ganz neue Geschmacksnote.

Rezept: Makkaroni mit Käse, gebackenem Speck und Brotkruste

Rindfleisch-Okra-Eintopf

Cardeas wärmender Eintopf ist genau das Richtige für einen kühlen Abend. Gemahlener Ingwer verleiht diesem herzhaften Gericht aus Rindfleisch, Okra und Zwiebeln eine angenehme Wärme. Und das Beste: Er ist in weniger als einer Stunde fertig!

Rezept: Rindfleisch-Okra-Eintopf

Rindfleisch-Chili ohne Bohnen

Chilipulver, rote Paprikaflocken und Zimt verleihen diesem herzhaften Chili eine kräftige Note. Gewürzte Sauerrahm passt hervorragend dazu.

Rezept: Bohnenfreies Rinderschulter-Chili aus dem Schongarer

Spaghetti in frischer Tomatensoße

Dieses Rezept ist perfekt für Anfänger: Alles außer dem Käse wird in einer Pfanne zubereitet, wo die Magie passiert. Das Tomatenmark dient als „Sicherheitsnetz“, falls die Tomaten nicht ihr volles Aroma entwickeln; wenn Sie außerhalb der Saison kochen, können Sie einen zusätzlichen Löffel Tomatenmark hinzufügen.

Rezept: Spaghetti in frischer Tomatensoße aus einem Topf

Katersuppe

Diese Suppe mit Speck, Wurst, Schweinelende und Gemüse macht ihrem Namen alle Ehre: Sie ist das perfekte Gericht nach einer langen Partynacht. Aber wir sind überzeugt, dass Sie ihre belebende Wirkung auch dann zu schätzen wissen werden, wenn Sie am nächsten Morgen nicht mit Kopfschmerzen aufwachen.

Rezept: Katersuppe

Perfektes einfaches Chili

Rees Chili ist perfekt für jeden Anlass, ob zum gemeinsamen Fußballgucken oder einfach als wärmendes Abendessen. Sie nimmt die klassische Kombination aus Rindfleisch und Bohnen und verleiht ihr mit geräuchertem Chilipulver und einer Prise Cayennepfeffer eine besondere Note. Servieren Sie das Chili mit geschmolzenem Cheddar, frischen Zwiebeln und knusprigen Tortilla-Chips – ein leckeres und familienfreundliches Gericht.

Rezept: Ein einfaches Chili mit perfektem Geschmack

Maiscremesuppe mit Käse

Inas cremige Specksuppe enthält zarte Kartoffeln, saftigen Mais und 225 Gramm würzigen weißen Cheddar. Diese wärmende Suppe kann mit gefrorenem oder frischem Mais zubereitet werden.

Rezept: Maiscremesuppe mit Cheddar

Würzige Makkaroni mit Käse

Da Sunny die Kochkünste ihrer Mutter vermisste, entwickelte sie diese würzige, cremige Variante von Mac and Cheese, die sie zwischen ihren Besuchen bei ihren Eltern zubereitet. Buttercroutons sorgen für einen angenehmen Biss.

Rezept: Makkaroni-Käse-Auflauf

Caesar Mac and Cheese mit gebratenem Hähnchen

Um den kräftigen Geschmack von Caesar-Dressing nachzuahmen, verwendet Rachel in diesem Gericht Sardellenpaste. Für ein ausgewogenes Abendessen servieren Sie dazu fein geschnittenen Endivien- oder Römersalat, beträufelt mit Zitronensaft und nativem Olivenöl extra.

Rezept: Caesar Mac and Cheese mit gebratenem Hähnchen

Weiße Chilischoten mit Hühnchen

Weißes Hühnerchili ist eine tolle Alternative zu Chili auf Tomatenbasis. Jalapeños, Poblano-Paprika und Chilipulver verleihen ihm einen vollen Geschmack, während Sauerrahm und Limette für eine erfrischende Note sorgen.

Rezept: Weißes Chili mit gegrilltem Hähnchen