Fast-Food-Rezepte

Fan Tuan sind in Taiwan beliebte Klebreisrollen, die typischerweise mit Schweinefleischflocken, eingelegtem Gemüse und Yu Tiao (chinesischen Croutons) gefüllt sind. In Shanghai heißen diese Rollen Chi Fan.

Genießen Sie ein Frühstück nach costa-ricanischer Art mit Enjucados, mit Käse gefüllten Maniokkroketten. Goldbraun frittiert, warm mit Salsa oder anderen Saucen servieren.

Dieses Rezept vereint klassische Frühstücksgerichte aus dem amerikanischen Diner – Omelett und Rösti – zu einem herzhaften, nahrhaften Gericht, das schnell und einfach zubereitet ist. Geriebene Kartoffeln werden in der Pfanne goldbraun gebraten…

Frühlingsrollen, ein beliebtes Streetfood in Vietnam, dem Heimatland von Küchenchef Charles Phan, werden typischerweise mit Garnelen und Schweinefleisch zubereitet. In dieser vegetarischen Variante verwendet er jedoch Shiitake-Pilze, Tofu und...

Salpicón ist ein lateinamerikanisches Gericht aus gemahlenen Zutaten. Es wird üblicherweise kalt gegessen. Salpicón kann mit Rindfleisch, Hühnchen, Meeresfrüchten oder anderen Zutaten zubereitet werden.

Genießen Sie die Aromen der authentischen sizilianischen Trapani-Pizza, bei der der luftige, knusprige Boden perfekt mit der saftigen Füllung harmoniert und die salzigen Prosciutto-Stücke den Kontrast ergänzen...

Liebhaber süßer und herzhafter Speisen werden diese außergewöhnlichen Tacos lieben. Sie werden mit belgischen Vanillewaffeln anstelle von Tortillas zubereitet. Für einen knusprigen Kontrast streut Jeff Mauro...

„Ich weiß ja nicht, wie es euch geht, aber ich habe Slider-Brötchen komplett aufgegeben. Die sind so langweilig im Vergleich zu Waffelpommes“, gibt Ree Drummond zu. Sie macht ihre Mini-Cheeseburger ohne...

Nicht alle Mehrkornprodukte im Handel sind gleichwertig. Tatsächlich werden die meisten aus raffiniertem Weißmehl hergestellt. Dieser Teig wurde mit Weißmehl zubereitet...

Sogar Wurstpizza kann gesund und kalorienarm zubereitet werden. Schon wenige dünne Salamischeiben auf Vollkornteig verleihen der Pizza denselben salzigen und kräftigen Geschmack wie reichhaltigere Varianten.

Diese vegetarischen Tacos verwenden Blumenkohl in verschiedenen Farben, die ihnen in Kombination mit Microgreens ein charmantes und stilvolles Aussehen verleihen. Der geröstete Blumenkohl wird serviert auf...

Dies ist ein traditionelles thailändisches Dessert, das in thailändischen Restaurants weltweit beliebt geworden ist. Seine Hauptzutat ist Langkorn-Klebreis (Chapsari, Chapsal auf Koreanisch),...

Pan bagnat ist ein traditionelles französisches Sandwich, das mit reichlich Dressing übergossen wird, daher der Name, der übersetzt „nasses Brot“ bedeutet. Diese Variante des Sandwiches wird zubereitet mit...

Diese weiße Pizza wird ohne Tomatensoße zubereitet, dafür aber mit einer Fülle köstlicher, saftiger Venusmuscheln, die mit Knoblauch, Olivenöl, Oregano und Chiliflocken verfeinert werden. Anstelle von Soße wird die Pizza mit geriebenem Mozzarella belegt.

Die Filipinos sind dafür bekannt, aus jedem Teil des Schweins, einschließlich des Hufs, unglaublich leckere Gerichte zuzubereiten. Pata ist Spanisch und bedeutet „Bein“. Dieses Gericht…

Gebratener Schweinebauch ist ein gängiges Gericht in Schnellrestaurants, so auch dieses Rezept für knusprig gebratenen Schweinebauch, Lechon genannt, was „Spanferkel“ bedeutet. In Scheiben geschnitten…

Was ist das Geheimnis des unvergleichlichen Geschmacks von Fajitas? Zartes, aromatisches Fleisch! Für dieses erstklassige Rezept mariniert Tyler Florence das Steak in einer Mojo-Sauce aus Orangensaft, Limettensaft, Chipotle-Chilis…

Vor dem Backen die Würstchen im Schlafrock mit Eigelb bestreichen, mit Parmesan und gewürfeltem Pancetta bestreuen. Dadurch wird der salzige, herzhafte Geschmack der Vorspeise intensiviert und sie...

Lumpia ist die philippinische Variante der chinesischen Frühlingsrollen. Der Hauptunterschied liegt im Teig. Lumpia-Teig ist nach dem Frittieren leicht und krümelig. Sie ähneln vietnamesischen Frühlingsrollen, aber…

Jeder dieser Pfannkuchen ist reichhaltig belegt mit allen Zutaten eines Frühstückssandwiches: Speck, Wurst, Ei und Käse. Servieren Sie sie zum Frühstück, beträufelt mit scharfer Soße, Ketchup und Ahornsirup für ein...

Über den Ursprung von Eggs Benedict existieren verschiedene, teils widersprüchliche Theorien, doch die meisten sind sich einig, dass das Gericht Ende des 19. Jahrhunderts in New York City erfunden wurde. Die Sauce Hollandaise hingegen…

Ree Drummond bereitet diese Bagel-Burger mit Schweinsbratwurst, geschmolzenem Cheddar, süßen karamellisierten Zwiebeln und einem Spiegelei zu – ein herzhaftes Frühstück für die ganze Familie. Das Sandwich…

Mit einem Spiegelei als Topping sind diese Mini-Pizzen perfekt für den Sonntagsbrunch. Hausgemachtes Zucchini-Basilikum-Pesto mit Mandeln sorgt für köstliche Frische, während das geräucherte...

Verwenden Sie übriggebliebene Hot-Dog-Brötchen für diese Bruschetta – eine einfache und preiswerte Vorspeise für Partys zu Hause. Duff Goldman bestreicht die Brötchen mit einem weichen Kräuterkäse und bestreut sie mit …

Ree Drummond bereitet diese Vorspeise nach der gleichen Methode wie ihre berühmten Zimtschnecken zu, aber anstelle einer süßen Füllung enthält sie all die Köstlichkeiten, die wir an italienischer Pizza lieben: Tomatensoße, etwas...

Verleihen Sie Ihren Wurstbrötchen eine Cajun-Note. Andouille-Schweinswürstchen, gefüllt mit Käse, werden in einen Maismehlteig mit Cajun-Gewürzen eingewickelt und im Ganzen gebacken. Wenn die Wurstbrötchen...

Selbst ein Snack wie Würstchen im Schlafrock kann man genießen, ohne seiner Figur zu schaden, wenn man bestimmte Richtlinien beachtet, wie zum Beispiel in diesem Rezept. Fettarme Würstchen im Schlafrock werden in Blätterteig mit reduziertem Fettgehalt eingewickelt...

Diese köstlichen Wurstbrötchen werden im Nu verputzt sein. Sie werden auf eine neue Art gebacken – wie Mini-Croissants mit duftenden Stücken italienischer Wurst – und der Geschmack erinnert an „Cacio e Pepe“…

Diese Würstchen im Teigmantel werden wie Brezeln zubereitet: Sie werden kurz in kochendem Wasser mit Natron gegart, was ihnen einen unverwechselbaren Geschmack und eine braune Kruste verleiht. Anstelle von normalem Teig wird fertiger Teig aus dem Supermarkt verwendet.

Molly Yeh macht ihre Wurstbrötchen zu etwas Besonderem. Sie ersetzt normale Würstchen durch Hähnchenwürstchen, bestreicht jede Portion mit verquirltem Ei und bestreut sie mit einer Mischung aus Mohnsamen, Sesamsamen, getrockneten Zwiebeln und...

Diese Würstchen im Schlafrock stecken voller Geschmack nach Peperoni-Pizza und schmecken Groß und Klein. Dank ihrer praktischen Form eignen sie sich perfekt für Buffets, Partys und Kinderfeste. Jede Portion...

Dieses Rezept verleiht mexikanischen Tacos eine thailändische Note. Geröstete Tortillas werden mit Hähnchenfleisch in Erdnusssauce, pikantem Krautsalat, frischen Kräutern und Limette serviert.

Kichererbsenliebhaber werden diese herzhaften Veggie-Burger lieben, die Kichererbsen in drei Formen enthalten: Kichererbsenpüree, gemahlene Kichererbsen und Kichererbsenmehl. Und Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Zwiebeln...

Der Portobello-Pilz ist der perfekte Fleischersatz für vegetarische Sandwiches. Er hat einen großen, dicken und fleischigen Hut, etwa so groß wie ein Patty. In diesem Rezept sorgt er für zusätzlichen Geschmack und ein intensiveres Aroma…

Für eine etwas andere Variante der traditionellen vegetarischen Burger-Patties probieren Sie dieses Rezept, das süßen Kürbis mit einem herzhaften Curry kombiniert. Deftige Kichererbsen und...

Denken Sie, Spezialsoße gibt es nur in bekannten Fast-Food-Restaurants? Falsch! Dieses Rezept für einen Veggie-Burger mit zwei Patties verwendet eine köstliche Spezialsoße...

„Pilze sind ein wunderbares Produkt, das heutzutage viele Verwendungszwecke erfüllt. Dank ihrer wunderbaren Textur und ihres reichen Geschmacks werden Pilze am häufigsten als Fleischersatz verwendet…“

Grillmeister Bob Gibson verwendete diese mittlerweile berühmte Tischsauce vor fast 100 Jahren in seinem Restaurant „Big Bob Gibson Bar-B-Q“ in Decatur, Alabama. Diejenigen, die sein Erbe fortführen, glauben…

„Als Kind liebte ich diese fluffigen, runden Brötchen mit einer Wurst in der Mitte“, erzählt Molly Yeh. „Aber vor Kurzem sah ich diese entzückenden, blumenförmigen Wurstbrötchen auf Instagram und war sofort hin und weg! Sie sind im Grunde …“

Diese Vorspeise im Nacho-Stil ist perfekt für Hauspartys. Waffelpommes werden auf einer großen Platte serviert, mit einer dicken Cheddar- und Mozzarellasauce überbacken und...