Sandwich-Rezepte

„Ich weiß ja nicht, wie es euch geht, aber ich habe Slider-Brötchen komplett aufgegeben. Die sind so langweilig im Vergleich zu Waffelpommes“, gibt Ree Drummond zu. Sie macht ihre Mini-Cheeseburger ohne...

Pan bagnat ist ein traditionelles französisches Sandwich, das mit reichlich Dressing übergossen wird, daher der Name, der übersetzt „nasses Brot“ bedeutet. Diese Variante des Sandwiches wird zubereitet mit...

Über den Ursprung von Eggs Benedict existieren verschiedene, teils widersprüchliche Theorien, doch die meisten sind sich einig, dass das Gericht Ende des 19. Jahrhunderts in New York City erfunden wurde. Die Sauce Hollandaise hingegen…

Ree Drummond bereitet diese Bagel-Burger mit Schweinsbratwurst, geschmolzenem Cheddar, süßen karamellisierten Zwiebeln und einem Spiegelei zu – ein herzhaftes Frühstück für die ganze Familie. Das Sandwich…

Kichererbsenliebhaber werden diese herzhaften Veggie-Burger lieben, die Kichererbsen in drei Formen enthalten: Kichererbsenpüree, gemahlene Kichererbsen und Kichererbsenmehl. Und Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Zwiebeln...

Der Portobello-Pilz ist der perfekte Fleischersatz für vegetarische Sandwiches. Er hat einen großen, dicken und fleischigen Hut, etwa so groß wie ein Patty. In diesem Rezept sorgt er für zusätzlichen Geschmack und ein intensiveres Aroma…

Für eine etwas andere Variante der traditionellen vegetarischen Burger-Patties probieren Sie dieses Rezept, das süßen Kürbis mit einem herzhaften Curry kombiniert. Deftige Kichererbsen und...

Denken Sie, Spezialsoße gibt es nur in bekannten Fast-Food-Restaurants? Falsch! Dieses Rezept für einen Veggie-Burger mit zwei Patties verwendet eine köstliche Spezialsoße...

„Pilze sind ein wunderbares Produkt, das heutzutage viele Verwendungszwecke erfüllt. Dank ihrer wunderbaren Textur und ihres reichen Geschmacks werden Pilze am häufigsten als Fleischersatz verwendet…“

Für den zwölfjährigen Jeffrey, einen Teilnehmer bei „Top Chef: Kids“, ist Kochen ein Abenteuer. Das erklärt, warum er beschloss, hawaiianische Brötchen in sein Waffeleisen zu legen. Diese Brötchen, er…

Diese Mini-Pizzen auf selbstgebackenen Bagels sind der perfekte Leckerbissen für Kindergeburtstage. Sie sind mit Gemüse in Form von fröhlichen Gesichtern verziert und haben die ideale Größe für Kinder.

Dieses hausgemachte Hähnchenwurst-Rezept eignet sich nicht nur für Sandwiches, sondern auch für andere Gerichte oder einfach als Beilage. Man benötigt dafür gehackte Hähnchenschenkel und etwas Schweinefleisch...

Glaubt mir, das ist kein gewöhnliches BLT-Sandwich (Speck, Salat und Tomaten)! Kelsey Nixon hat das traditionelle Rezept verfeinert, indem sie Pancetta statt Speck, Rucola statt Salat und die üblichen Zutaten verwendet hat...

Das Herzstück dieser einfach zuzubereitenden Sandwiches von Jeff Mauro sind frittierte grüne Tomaten in einer knusprigen Panade. Sie werden auf Brötchen mit karamellisierten Tomaten serviert und...

Brisket ist geräucherte Rinderbrust mit einer schwarzen, würzigen Kruste und saftigem, rotem Fleisch im Inneren. Da Brisket recht zäh ist, sollte man es mindestens 8 Stunden räuchern, und davor...

Übrig gebliebene Rinderbrust eignet sich hervorragend für leckere Sandwiches zum Brunch am nächsten Tag. Das in Scheiben geschnittene Fleisch erwärmen und auf dickem, knusprigem Texas Toast servieren.

Versetzen Sie sich gedanklich von Frankreich ins heiße Texas mit diesen Eggs Benedict für den Sonntagsbrunch, garniert mit schwarzem Bohnenrelish, gegrilltem Steak statt Schinken und einer herzhaften...

Diese köstlichen, saftigen Sandwiches eignen sich perfekt zum Frühstück oder als Snack. Sie werden auf englischen Muffins zubereitet und enthalten ein mexikanisches Chorizo-Patty, geschmolzenen, herzhaften Pepper-Jack-Käse und...

Ulladeen, die ältere Schwester von Sängerin und Schauspielerin Dolly Parton, hat das Rezept für den Lieblingshackbraten der Familie Parton verraten. Es ist unglaublich einfach, aber das Ergebnis ist bei allen ein Hit. Es dauert nur 15 Minuten…

Dieses köstliche herzhafte Sandwich ist belegt mit knusprig frittierten Softshell-Krabben im Tempurateig, hausgemachter Remoulade auf Krautsalat und Kartoffelchips mit Old Bay-Geschmack.

Carnitas ist Pulled Pork, eine Art von gezupftem Schweinefleisch, das in der mexikanischen Küche für Tacos, Burritos, Sandwiches und andere Gerichte verwendet wird. Am schnellsten lässt sich Carnitas im Schnellkochtopf zubereiten. Tamarinde...

Diese einfache Pizza wird auf halbierten Baguettehälften zubereitet – perfekt als kleine Vorspeise. Jede Pizza wird mit Mangoldauflauf in einer reichhaltigen, cremigen Sauce mit einem Hauch von... belegt.

Schweineschulter wird mit einer Gewürzmischung aus braunem Zucker und Cayennepfeffer eingerieben und mehrere Stunden in Colabrühe geköchelt, bis sie zart ist und fast von selbst zerfällt. Das Fleisch zerteilen…

Cranberries verleihen der süß-sauren Barbecue-Sauce, in der die Putenkeule langsam schmort, bis sie zart und aromatisch ist, eine wunderbare Säure. Die Cranberries mit zwei Gabeln zerdrücken, in die Sauce geben und...

Diese köstlichen, orientalisch inspirierten Burger sind einfach zuzubereiten und ein echter Publikumsmagnet. Angebratene Zwiebeln und Joghurt machen die Hähnchenfrikadellen saftig, während eine Gewürzmischung aus Zimt, Koriander, rotem und schwarzem Pfeffer...

Karamellisierte rote Zwiebeln verleihen diesen Sandwiches eine natürliche Süße, während würziger Pepper Jack-Käse für eine herzhafte Note sorgt. Belegen Sie zwei Brotscheiben mit gebratenen Zwiebeln, Käse und etwas Tomate...

Schweinekoteletts in einfachem, süßem Schwarztee marinieren, dann in Mehl wenden und knusprig braten. Das Fleisch wird saftig, zart und herrlich aromatisch. Die Koteletts auf Brötchen legen…

Wenn Sie Lust auf ein neues Geschmackserlebnis haben, bereiten Sie diese Sandwiches mit einer reichhaltigen Fleischsoße anstelle von Patties zu. Hackfleisch wird in einer Tomatensoße mit Gewürzen wie Chili, Rosinen und ... geschmort.

Das vielleicht köstlichste an diesen warmen Sandwiches ist der in Ahornsirup getauchte, karamellisierte Speck, der hervorragend mit der würzigen Mayonnaise, dem gebratenen Truthahn und dem geräucherten Cheddar harmoniert und dem Ganzen eine besondere Note verleiht...

Für diese köstlichen Sandwiches Hähnchenbrustfilets in Mehl wenden, frittieren und anschließend in asiatischer süß-saurer Sauce wenden, bis sie vollständig bedeckt sind. Auf Brötchen servieren mit…

Dieses Hoagie-Sandwich bietet eine unvergleichliche Kombination aus Roastbeef, Putenbrust und Schinken mit frischem und mariniertem Gemüse in Vinaigrette. Es ist köstlich und...

Dieses saftige Sandwich wird im Surf-and-Turf-Stil zubereitet und kombiniert Fleisch und Meeresfrüchte in einem Gericht. Das klassische Philly Cheesesteak mit Rindfleisch wird mit echtem Krabbenfleisch verfeinert, und...

Diese Bratlinge mit dem Geschmack einer natürlichen, süß-würzigen Wurst eignen sich perfekt für Burger und Frühstückssandwiches. Gewürze wie Paprika, Chili, Knoblauch und...

Wenn Ihnen noch nie perfekt pochierte Eier gelungen sind, probieren Sie Sunny Andersons Methode. Die Eier gelingen auf Anhieb. Und für ihr Sandwich verwendet Sunny Schinken statt...

Verleihen Sie heißen, geschmolzenen Käsesandwiches eine pikante Note, indem Sie etwas koreanische Gochujang-Paste auf das Brot streichen. Braten Sie sie in Butter goldbraun an, bis der Käse geschmolzen ist, und servieren Sie sie als Bier-Vorspeise oder...

Hähnchenbrustfilets in Sauermilch und scharfer Soße marinieren, anschließend in einem Teig aus derselben Marinade wenden und frittieren, bis sie knusprig und lecker sind. Das Hähnchen wird...

Gegrillte polnische Räucherwürste werden auf länglichen Brötchen mit karamellisierten Zwiebeln, geräuchertem Frischkäse und Senf serviert. Adobo-Sauce, hergestellt aus...

Dieses Sandwich wird mit dünnen Hähnchenscheiben zubereitet, die in einer reichhaltigen Gewürzmischung gebraten werden. Es ist eine tolle Alternative zu Steak, wenn Sie etwas Leckeres und Preiswertes suchen. Legen Sie das gebratene Hähnchen auf...

Für diese Sandwiches eignen sich Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut perfekt. Sie bleiben stets saftig, zart und trocknen nicht aus. Sie können gegrillt oder in der Pfanne gebraten werden. Weitere Informationen...

Kinder werden diese Mini-Pizzen besonders lieben. Jede einzelne wird mit einem halben englischen Muffin als Boden zubereitet. Sie haben die perfekte Größe für kleine Hände und eignen sich auch hervorragend als Appetithäppchen auf einer Hausparty.

Verleihen Sie Ihrem Hackbraten eine italienische Note, indem Sie sonnengetrocknete Tomaten, Mozzarella, Petersilie und Oregano zum Hackfleisch geben. Der Hackbraten ist innen saftig und zart und außen mit einer köstlichen Marinade überzogen.

Dieser zarte Erbsen-Dip mit sonnengetrockneten Tomaten und Knoblauch ist der perfekte kalorienarme, ballaststoff- und proteinreiche Snack für den Sommer. Giada De Laurentiis empfiehlt ihn…

Tennessee Hot Chicken ist überall beliebt geworden. Eric Greenspans Rezeptversion verstärkt die Schärfe, indem jedes gegarte Hähnchenteil mit scharfem Chiliöl bestrichen und anschließend mit … bestreut wird.

Molly Yeh backt die Kartoffelbagels für diese Sandwiches selbst. Die Brötchen sind dadurch fluffig und herrlich weich – perfekt, um sie in Stücke geschnitten einzufrieren und morgens schnell genießen zu können.

Alle beliebten Zutaten eines traditionellen Steakhouse-Dinners vereinen sich in einem herzhaften Sandwich. Meerrettich-Senf-Aufstrich verleiht dem Rindfleisch eine angenehm pikante Note, während junger Rucola...

In ihrer vereinfachten und sättigenderen Version von Eggs Benedict verwendet Ree Drummond gebratenes Steak anstelle von Speck, Spiegeleier anstelle von pochierten Eiern und bereitet die Sauce Hollandaise im Handumdrehen zu, ohne...