Köche wissen, dass die asiatische Küche ein Mysterium ist, deshalb ist unsere Sammlung von Rezepten mit Fotos nur eine kleine Auswahl dessen, was Sie für eine Themenparty zubereiten können.
Das Besondere an traditionellen asiatischen Gerichten ist, dass sie sich ständig verändern und weiterentwickeln. Jeder Koch versucht, ihnen eine persönliche Note zu verleihen. Wenn Sie also beliebte asiatische Gerichte zubereiten möchten, können Sie Zutaten nach Belieben austauschen und Ihre eigene, einzigartige Kreation erschaffen. Es gibt jedoch einige Grundprinzipien, die beachtet werden sollten, um ein wirklich köstliches Gericht zu garantieren. Wir verraten Ihnen, woraus typische asiatische Gerichte bestehen, damit Sie Ihre Gäste mit innovativen kulinarischen Kreationen überraschen können.
Fan Tuan sind in Taiwan beliebte Klebreisrollen, die typischerweise mit Schweinefleischflocken, eingelegtem Gemüse und... gefüllt sind.
Frühlingsrollen, ein beliebtes Streetfood in Vietnam, der Heimat des Kochs Charles Phan, werden typischerweise mit Garnelen und Schweinefleisch zubereitet. Aber...
Wenn Sie noch nie Haferflocken mit Hühnerbrühe probiert haben, beginnen Sie mit diesem einfachen Rezept. Hühnerbrühe, Spiegeleier und...
Kho ist zwar oft ein Abendgericht, das in weniger als einer halben Stunde zubereitet werden kann, doch während der Festtage erhält es eine besondere Note. Mit...
Mit einem Schnellkochtopf haben Sie in weniger als einer halben Stunde zarten und köstlichen Oktopus. Lassen Sie ihn in einer gewürzten Brühe köcheln und...
Glückskekse werden eher als Unterhaltung denn als Leckerbissen wahrgenommen. Und manche, die das begehrte Papier erhalten haben,...
Niangao ist ein mäßig süßer, klebriger Reiskuchen, der wegen seiner zähen, elastischen Konsistenz sehr beliebt ist. Er ist eine beliebte Süßigkeit...
In der Pfanne gebratener Schweinebauch in einer süß-scharfen Glasur wird auf gedämpftem weißen Reis mit verschiedenen koreanischen Beilagen serviert...
Schweinerippchen sind eine beliebte Vorspeise beim Sportgucken. Diese Rippchen stammen von einem Imbiss, der existiert...
Der thailändische Rindfleischsalat ist sowohl sättigend als auch erfrischend und wird mit reifem Gemüse und frischen Kräutern zubereitet...
Curry ist eine Soße mit darin geschmorten Fleischstücken. Die Soße enthält Gewürze, die ihr ein exotisches Aroma verleihen, sowie Currypaste,...
Es gibt einige wichtige Techniken, um diesen veganen Speck aus Tempeh herzustellen, einer pflanzlichen Proteinquelle, die aus ... gewonnen wird.
Kung op wun sen ist ein thailändisches Gericht, dessen Name übersetzt „gebackene Nudeln mit Garnelen“ bedeutet. Funchoza werden in... eingeweicht.
Erfrischender Papayasalat wird in Südostasien auf vielfältige Weise zubereitet. Diese Variante ist ein traditionelles thailändisches Rezept…
Dies ist ein traditionelles thailändisches Dessert, das in thailändischen Restaurants weltweit beliebt geworden ist. Seine Hauptzutat ist...
Die Filipinos sind dafür bekannt, aus jedem Teil des Schweins, einschließlich des Hufs, unglaublich leckere Gerichte zuzubereiten. Pata ist...
Gebratener Schweinebauch ist ein sehr verbreitetes Gericht in Schnellrestaurants, so auch dieses Rezept für knusprig gebratenen Schweinebauch...
„Hähnchen-Brokkoli-Pfannengericht ist eines unserer liebsten chinesischen Gerichte zu Hause“, sagt Vivian Chan. „Es ist so...“
Wie die meisten Meeresfrüchte können auch Jakobsmuscheln leicht übergart und zäh werden. Um dies zu vermeiden, rät Ree Drummond schnell...
„In unserer Familie mit drei Kindern war Pasta unser Lieblingsessen, insbesondere philippinische Spaghetti, die so zubereitet wurden…“
Hunderte begeisterte Fünf-Sterne-Bewertungen sprechen für sich: Dieses Rezept von Rachel Ray ist ein echter Geheimtipp. Sie macht Satay-Sauce von Grund auf selbst...
Dieser Salat ist eine wahre Geschmacksexplosion! Man gibt einen Hauch köstlicher philippinischer Garnelenpaste zu säuerlicher, unreifer Mango hinzu...
Dieses Rezept verleiht mexikanischen Tacos eine thailändische Note. Geröstete Tortillas werden mit Hähnchenfleischstreifen serviert…
„Als Kind liebte ich diese fluffigen, runden Brötchen mit einer Wurst in der Mitte“, erzählt Molly Yeh. „Aber vor Kurzem sah ich auf Instagram Würstchen in …“
Jet Tilas Spezialsoße verleiht diesen koreanischen Tacos ihren unvergleichlichen Geschmack. Und die Hauptzutat ist...
Diese hausgemachte Variante von Bubble Tea mit braunem Zucker erlaubt es Ihnen, mit dem Verhältnis von Tee zu Milch zu experimentieren, um die perfekte Mischung für Ihren Geschmack zu kreieren...
Manche von uns lieben knusprige Kekse, andere sind ganz verrückt nach weichen. Wenn Sie zu Letzteren gehören, schauen Sie sich Folgendes an …
Schwarzer Reis wird seit der Antike wegen seines reichhaltigen, nussigen Geschmacks und seines hohen Gehalts an Antioxidantien geschätzt. Es gibt viele verschiedene Sorten...
Dieses gesunde Gericht vereint eine Vielzahl fantastischer Aromen in nur 40 Minuten. Die sämige Suppe ist voller herzhafter Zutaten...
Für köstliche Hähnchenflügel nach asiatischer Art backt man sie im Ofen halb gar und paniert sie dann mit gekaufter Panade...
Diese leichte Marinade im Teriyaki-Stil vereint beliebte Aromen, die in traditionellem japanischem Teriyaki nicht vorkommen. Sie enthält...
Für diese Mini-Kebabs können Sie zähere Rindfleischstücke wie Flankensteak oder Rinderlendensteak verwenden.
Selbstgemachte Hähnchenwurst nach diesem Rezept kann nicht nur in Sandwiches, sondern auch in anderen Gerichten verwendet werden oder...
Dieses einfach zuzubereitende japanische Teriyaki-Gericht wird mit Rindfleisch, Frühlingszwiebeln, Edamame-Bohnen, Ingwer usw. zubereitet.
Dieses unglaublich einfach zuzubereitende Gericht ist voller Geschmack, schnell zubereitet und perfekt für ein gesundes Abendessen...
Bulgogi ist ein koreanisches Gericht aus dünn gegrillten Rindfleischscheiben. Um das Fleisch dünner zu machen, frieren wir es ein...
Maisbeilage wird mit fast denselben Zutaten wie Rindfleisch zubereitet. Im Sommer und Herbst wird sie mit … zubereitet.
Die Grundzutaten der asiatischen Küche – Sojasauce und Sesam – werden mit Mayonnaise zu einer vielseitigen, cremigen Sauce verrührt...
Nudeln in gekühlter Sojamilchbrühe gehören zu den beliebtesten Sommergerichten in Korea. Frische Sojamilch hat...
Galbi-jjim (koreanische geschmorte Rinderrippchen) ist ein so aufwendiges Gericht, dass es oft nur zu besonderen Anlässen zubereitet wird, wie zum Beispiel...
Dieses köstliche vegane Auberginengericht ist mit den Aromen von koreanischem Bulgogi verfeinert, einem traditionellen Hausmannskostgericht mit frittierten...
Tteokbokki ist ein beliebtes Streetfood in Korea, das sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen geliebt wird. Es handelt sich um einen weichen Reiskuchen, der in... getränkt wird.
Japchae ist ein süß-herzhaftes Nudelgericht aus der Pfanne. Man kann so viel Gemüse hinzufügen, wie man möchte...
Kireum Tteokbokki bedeutet auf Koreanisch „Butterreisstangen“ und ist ein Streetfood. Im Gegensatz zu Tteokbokki…
Pudae-jjigae, auch Armeeeintopf genannt, gilt als typisches koreanisches Campinggericht. Die verschiedenen Zutaten dieses Gerichts können in ... aufbewahrt werden.
Dieses würzige Gurken-Kimchi ist eine tolle Sommerbeilage. „Oi“ bedeutet Gurke auf Koreanisch, und „sobagi“ bedeutet, dass es...
„Dalgona-Bonbons, auch bekannt als Popogi, wecken in mir besonders nostalgische Gefühle“, erzählt Jackie Ji Yoon Park. „Jeden Tag …“
Dieses Tteokbokki-Rezept mit Sojasauce ist von Gungjun Tteokbokki (königlichem Tteokbokki) inspiriert, das seinen Ursprung in Korea hat...
Dieses super einfache Rezept enthält die üblichen Zutaten für koreanischen Kartoffelsalat, aber Sie können auch... hinzufügen.
Von den vielen Arten koreanischer Jeon (frittierte Snacks im Teigmantel) ist Saensong Jeon (Fisch-Jeon) besonders beliebt, vor allem in...