Gesunde Snack-Rezepte

Man mag es kaum glauben, aber man kann Pizza auch ohne Mehl backen! Dieser Pizzaboden besteht aus geraspeltem Blumenkohl, Käse und Ei…

Wer sagt, dass man bei einer Keto-Diät keine Pizza essen darf? Diese Blumenkohlbällchen stecken voller Protein und...

Wenn Sie sich ein Frühstück ohne etwas Süßes nicht vorstellen können, sind gesunde Muffins die beste Wahl. Sie sind genau richtig süß und saftig, dank...

Durch die Zugabe von nur wenig Fleisch und Käse lässt sich der Fettgehalt der Calzone reduzieren. Der Verzicht auf Rindfleisch ist perfekt...

Diese vegetarischen Tacos verwenden verschiedene Blumenkohlsorten, die ihnen zusammen mit Microgreens eine besondere Note verleihen...

Es gibt einige wichtige Techniken, um diesen veganen Speck aus Tempeh herzustellen, einer pflanzlichen Proteinquelle, die aus ... gewonnen wird.

Kichererbsenliebhaber werden diese herzhaften Veggie-Burger lieben, die Kichererbsen in drei Formen verwenden: Kichererbsenpüree,...

Der Portobello-Pilz ist ein idealer Fleischersatz für vegetarische Sandwiches. Er hat einen großen, dicken und fleischigen Hut, etwa so groß wie ein...

Für eine etwas andere Variante der traditionellen Veggie-Burger-Patties probieren Sie dieses Rezept mit süßem Kürbis...

Denken Sie, Spezialsoße gibt es nur in bekannten Fast-Food-Restaurants? Falsch! Dieses vegetarische Rezept...

Diese köstlichen, italienischen Calzone-ähnlichen Pasteten aus Vollkornmehl sind bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt und lassen sich leicht einfrieren...

Granola-Liebhaber lieben die Klumpen oder Cluster, die sie am ansprechendsten finden. Warum also nicht hausgemachtes Granola komplett selbst herstellen?

Wer schon einmal in New York war, hat bestimmt schon die typischen Bagels probiert, die mit Mohn, Sesam, Salz, getrockneten Zwiebeln und Knoblauch belegt sind. Diese...

Diese Trüffel mit Baklava-Geschmack müssen nicht gebacken werden und sind so einfach zuzubereiten, dass die ganze Familie mithelfen kann, selbst die...

Sie werden überrascht sein, wie einfach die Zubereitung dieser leckeren und gesunden Apfelchips ist. Der schwierigste Teil ist wahrscheinlich...

Die natürliche Süße frischer Äpfel und Birnen hebt diese hausgemachte Sauce von gekauften Varianten ab. Zitronensaft verleiht ihr eine fruchtige Note.

Warmes, geröstetes Tempeh ist das Herzstück dieser köstlichen vegetarischen Variante des warmen Reuben-Sandwiches. Jede Portion...

Das klassische BLT-Sandwich (Speck, Salat, Tomate) wird mit Tempeh in eine vegetarische Köstlichkeit verwandelt, wobei Tempeh als Ersatz für... verwendet werden kann.

Das ist Guacamole von Küchenchef Jeff Rossman. Sein Restaurant Terra liegt im Herzen Kaliforniens, wo die besten...

Avocado-Toast wird nie aus der Mode kommen – er ist so fruchtig, lecker und gesund. Außerdem ist er ein echter...

Diese süßen Toasts ersetzen geröstetes Brot durch Scheiben gerösteter Süßkartoffel. Garniert werden sie mit Mandelmus, Bananen und Kokosflocken.

Diese Energiebällchen sind von der Idee leckerer und nahrhafter Müsliriegel inspiriert, nur eben in mundgerechter Größe. Gesund...

Bohnen sind die perfekte Fleischalternative für Veggie-Burger. Einfach ein paar schwarze Bohnen aus der Dose pürieren...

Genießen Sie den vollen Geschmack und die cremige Konsistenz von Schokoladenpudding mit diesem milchfreien Dessert.

Wenn Sie cremigen Chia-Pudding mit Früchten zum Frühstück lieben, frieren Sie ihn in Eisformen ein und genießen Sie Ihr Frühstück...

Im Internet findet man unzählige tolle Rezepte für Schokoladenkekse, aber wie wäre es, wenn man Gemüse und Haferflocken in den Teig gibt?

Ree Drummond fügte diesen Keksen alles hinzu, was sie finden und zur Hand hatte: Pekannüsse, Rosinen, getrocknete Aprikosen, getrocknete Kirschen, Haferflocken...

Dieses köstliche Dessert ist nicht nur erfrischend an heißen Tagen, sondern auch gesund. Es wird mit frischen Blaubeeren zubereitet und...

„Hin und wieder gelingt mir ein Rezept, das meine Crew total ausflippen lässt. Ich muss sagen, alle am Set …“

In diesem Rezept für vietnamesische Sommerrollen erfüllt das Sesam-Ingwer-Dressing eine doppelte Funktion: Es würzt die Garnelen und das Gemüse...

Vietnamesische Sommerrollen werden typischerweise mit Erdnusssauce serviert, aber diese Variante mit Garnelen und duftender Minze ist die beste...

Dieses süß-säuerliche Eis wird aus nur drei Zutaten hergestellt: gefrorenen Kirschen, Granatapfelsaft und knusprigen Chiasamen....

Bereiten Sie diese Mini-Sandwiches (Slider) mit Polentascheiben anstelle von normalen Brötchen zu. Polenta, Tomaten und Zwiebeln...

Dieses tropische Eis ist zwar milchfrei, aber dank der Kokosnuss trotzdem cremig und zartschmelzend...

Paneer ist ein frischer, ungesalzener indischer Käse, der durch Gerinnung von Milch mit Essig oder Limette hergestellt wird. Der so entstehende Käsebruch...

Karottenhalva (gajar ka halva) ist ein duftendes Dessert aus Nordindien, das auf der ganzen Welt geschätzt wird.

Dieser Frucht-Nuss-Snack besticht durch seine leichte, zähe Konsistenz dank gepufftem Naturreis und Reissirup. Getrocknet...

Pintobohnen werden in einer reichhaltigen, herzhaften Sauce mit geräuchertem Paprika, Cayennepfeffer und Guajillo-Chili so lange geköchelt, bis sie perfekt sind...

Dieses gesunde Dessert wurde speziell für Kinder entwickelt, die Bohnen nicht so gerne mögen. Bieten Sie ihnen diese reichhaltige, schokoladige Leckerei an...

Diese Quesadilla mit Pilzen und Spargel ist ein wunderbares vegetarisches Abendessen, das allen schmecken wird. Das Gemüse wird geschichtet...

Dünne Scheiben gebackener Rote Bete werden mit einer Senf-Vinaigrette beträufelt und mit Scheiben geräucherten Rotbarsches serviert. Die Kombination...