Die besten Rezepte für gefüllte Paprika

Mit Putenhackfleisch und braunem Reis gefüllte Paprika

Brauner Reis, Korinthen und Walnüsse verleihen diesen gefüllten Paprikaschoten eine wunderbare Konsistenz. Servieren Sie sie mit einem einfachen Salat für ein ausgewogenes, gesundes Mittagessen unter der Woche.

Rezept: Mit Putenhackfleisch und braunem Reis gefüllte Paprika

Gefüllte Paprika mit Pute und Quinoa

„Pute, Quinoa und Grünkohl machen dieses Gericht sättigend, aber dennoch leicht und gesund“, sagt Guy Fieri. Für eine ansprechende Präsentation servieren Sie die Paprika mit einer pikanten Tomaten-Avocado-Sauce, die über jede Portion geträufelt wird.

Rezept: Gefüllte Paprika mit Pute und Quinoa

Cajun-gefüllte Paprika

Die Paprika sind in der Mikrowelle vorgegart, sodass das Gericht schnell serviert werden kann. Die Andouille-Wurstfüllung sorgt für einen kräftigen Cajun-Geschmack.

Rezept: Cajun-gefüllte Paprika

Gefüllte Paprika nach griechischer Art mit Bulgur

Süße rote Paprika werden mit einer würzigen Füllung aus Spinat, Bulgur und magerem Rinderhackfleisch gefüllt. Mit Feta bestreuen und backen, bis sie weich sind.

Rezept: Gefüllte Paprika nach griechischer Art mit Bulgur

Gefüllte Paprika nach spanischer Art

Dreifarbige Paprika werden mit Kalbshackfleisch, Knoblauch und Langkornreis gefüllt.

Rezept: Gefüllte Paprika nach spanischer Art

Gefüllte Jalapeños nach italienischer Art

Als festliche Vorspeise füllt Guy Jalapeñohälften mit italienischen Zutaten: Wurst, Parmesan und Mozzarella. Anschließend backt er sie bei starker Hitze, bis der Käse schön geschmolzen ist.

Rezept: Gefüllte Jalapeños nach italienischer Art

Mit süß-saurem Couscous gefüllte Paprika

Gefüllte Paprika mit Vollkorncouscous, knusprigem Rindfleisch und gelben Rosinen bilden die Grundlage für ein ausgewogenes Mittagessen. Die leuchtenden Farben dieser antioxidantienreichen Paprika sind nicht nur Dekoration; je farbenfroher die Zutaten auf dem Teller sind, desto gesünder ist das Gericht.

Rezept: Mit süß-saurem Couscous gefüllte Paprika

Gefüllte Paprika mit italienischem Ragout

Wenn Sie keine Zeit haben, die Füllung selbst zuzubereiten, verwenden Sie einfach Reste aus dem Kühlschrank. In diesem Rezept werden Paprikaschoten mit übrig gebliebenem Ragù gefüllt und mit geriebenem Asiago-Käse bestreut.

Rezept: Gefüllte Paprika mit italienischem Ragout

Gefüllte Paprika mit Quinoa- und Auberginenfüllung

Rachels Rezept für rote Paprika ist gefüllt mit lockerem Quinoa und einer Mischung aus Chili, Auberginen und Zucchini. Mit zerbröckeltem Feta bestreut servieren.

Rezept: Gefüllte Paprika mit Quinoa- und Auberginenfüllung

Gefüllte Paprika mit leichter Füllung

Oregano, Kreuzkümmel und Zimt verleihen diesen kalorienarmen Paprikaschoten, gefüllt mit magerem Rinderhackfleisch, Linsen und Reis, eine besondere Note.

Rezept: Gefüllte Paprika mit leichter Füllung

Mit Risotto gefüllte Paprika und Zucchini

„Risotto eignet sich hervorragend als Füllung für Paprika und Zucchini. Wählen Sie das Gemüse, das auf dem Markt am besten aussieht“, rät Rachel.

Rezept: Mit Risotto gefüllte Paprika und Zucchini

Mit Pute gefüllte Paprika und Zucchini, überbacken mit Marinara-Sauce

Gefüllt mit Putenfleisch und mit Marinara-Sauce übergossen, sind diese süßen Paprika das perfekte herzhafte Gericht für kühle Tage. Im Sommer können Sie Zucchini anstelle von Paprika verwenden.

Rezept: Mit Pute gefüllte Paprika und Zucchini, überbacken mit Marinara-Sauce

Gefüllte Paprika

Ree Drummond füllt bunte Paprika großzügig mit Rindfleisch, Wildreis und Gemüse – ein herzhaftes und dennoch unkompliziertes Abendessen. Die Reste eignen sich perfekt für ein Mittagessen am nächsten Tag.

Rezept: Gefüllte Paprika

Gefüllte Paprika mit Linsen

Diese mit israelischem Couscous, Linsen, Oliven, Kräutern und Feta-Käse gefüllten Paprika sind vom klassischen mediterranen Salat inspiriert.

Rezept: Gefüllte Paprika mit Linsen

Gefüllte Paprika mit Krabben und Prosciutto

Süße, zarte Krabbenfleischstücke verwandeln klassische gefüllte Paprika in eine raffinierte Köstlichkeit für Gäste. Prosciutto sorgt für eine angenehme Salznote.

Rezept: Gefüllte Paprika mit Krabben und Prosciutto

Gefüllte Paprika mit Frischkäse und Schinken

Wer sagt, dass gefüllte Paprika gekocht werden müssen? Diese rohen Paprika mit cremiger und knackiger Füllung sind perfekt für ein herzhaftes Mittagessen. Ersetzen Sie die Petersilie durch Frühlingszwiebeln und den Schinken durch Putenbrustscheiben.

Rezept: Gefüllte Paprika mit Frischkäse und Schinken

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch

Kleine rote und gelbe Paprikaschoten in einer Pfanne anrösten, bis die Haut aufbläht. Anschließend mit Schweinehackfleisch und Münsterkäse füllen, um ein rauchiges Aroma zu erzielen. Das Fleisch in derselben Pfanne garen und anschließend im Ofen backen, um Zeit zu sparen.

Rezept: Gefüllte Paprika mit Hackfleisch

Gefüllte Poblano-Paprika

„Poblano-Paprika sind für ihren feurigen Geschmack bekannt, aber ihre blumigen Noten und ihre wunderbare Textur werden selten verwendet“, sagt Alex Guarnaschelli. Dieses Gericht mit knusprigen Semmelbröseln, Mozzarella und geröstetem Gemüse unterstreicht genau das.

Rezept: Gefüllte Poblano-Paprika

Gefüllte Paprika mit Lamm und Orzo-Nudeln

Saftiges Lammhackfleisch und zarte Orzo-Nudeln ergeben zusammen eine reichhaltige, sättigende Paprikafüllung.

Rezept: Gefüllte Paprika mit Lamm und Orzo-Nudeln

Gefüllte Paprika mit gehackten Fleischbällchen und Reis

„Diese gefüllten Paprika lassen sich gut vorbereiten, abdecken und im Kühlschrank aufbewahren“, sagt Rachel. Verwenden Sie übrig gebliebene Fleischbällchen und servieren Sie sie mit Reis und Orzo-Nudeln für ein herzhaftes Abendessen.

Rezept: Gefüllte Paprika mit gehackten Fleischbällchen und Reis