Tex-Mex-Rezepte


Scharfe Rezepte
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27 köstliche Käse-Quesadillas, die Sie jeden Tag zubereiten werden
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64 der besten Chili-Rezepte
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6 würzige Mais-Toppings
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Maisbrot: Ein Rezeptgenerator
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Was man aus übrig gebliebenem Chili machen kann: 10 Rezepte
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Whole30-Frühstück mit Ei und Kartoffeln (Pfanne)
372 kcal
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Eier, Süßkartoffeln, Paprika, Pflaumentomaten, Serrano-Chilis, Chilipulver, Oregano, Paprikapulver...

Dieser Kartoffelauflauf wird nach Art von Chilaquiles zubereitet, einem würzigen mexikanischen Gericht, das aus einer dicken Soße besteht, die typischerweise...

Mexikanisches Frühstück mit Waffeln, scharfem Honig und Chips
185 kcal
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 18
Hochwertiges Mehl, Hackfleischwurst, Eier, Sahne, Vanillepaste, Waffelmischung...

Wer die Kombination aus scharf und süß liebt, wird von diesen außergewöhnlichen Tacos begeistert sein. Sie werden mit belgischen Vanillewaffeln zubereitet…

25 der besten Tomatillo-Rezepte
25 der besten Tomatillo-Rezepte
Tomatillo-Shakshuka
470 kcal
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Tomatillos, Jalapeños, Koriander, Tortilla-Chips, Maischips, Zwiebeln, Poblano-Paprika, Spinat, Eier, Sauerrahm...

Diese Shakshuka verwendet traditionelle mexikanische Zutaten wie Tomatillos,...

Tomahawk-Steaks mit Tomatillo- und grünen Tomaten-Chow-Chow-Relish
1491 kcal
Zeit: 2 Stunden
Komplexität: Durchschnitt
Portionen: 4-6
Apfelessig, Zucker, Selleriesamen, Senfpulver, Senfkörner, Kurkuma, Lorbeerblatt, Tomatillos, grüne Tomaten, Jalapeño-Paprika, Paprika, Vidalia-Zwiebeln, Kohl, Schweinelende, Panko-Paniermehl...

Tomahawk-Steaks sind Schweinelendenkoteletts an langen, zugeschnittenen Knochen, die Beilen ähneln. Ausgezeichnet...

Pulled Pork: 24 der besten Rezepte für jeden Anlass
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31 der besten Taco-Rezepte für jeden Wochentag
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20 der besten Salsa-Rezepte
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30 köstliche Nachos-Rezepte
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Vegetarische Tacos mit gebackenem Blumenkohl
392 kcal
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten
Komplexität: Durchschnitt
Portionen: 1
Blumenkohl, Kreuzkümmel, Feta-Käse, Joghurt, Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce, Minze, Maismehl...

Diese vegetarischen Tacos verwenden verschiedene Blumenkohlsorten, die ihnen zusammen mit Microgreens eine besondere Note verleihen...

Steak-Salat mit Koriander-Limetten-Dressing
363 kcal
Zeit: 1 Stunde 40 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Rindfleisch, Paprika, Avocado, Limettensaft, Koriander, rote Zwiebel, Salatmischung, Worcestershiresauce, Paprika, Oregano, Chilipulver, Kreuzkümmel, Tortilla...

Das Rezept verwendet ein preiswertes London Broil Steak, das eine kräftige Marinade und hohe Grilltemperaturen verträgt, während...

Gewürzmischung für Fleisch
155 kcal
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 120 g.
Ancho-Chili, Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, gemahlener Cayennepfeffer, schwarzer Pfeffer...

Die Zubereitung verschiedener Gerichte für die Festtafel zehrt schnell an den Vorräten an getrockneten Kräutern und Gewürzen. Diese pikante Gewürzmischung...

Erdnusskrokant mit würzigem Geschmack
491 kcal
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Haselnüsse, Mandeln, Erdnüsse, kandierte Nüsse, Ancho-Chili, Zimt, Vanilleschote, Maissirup, Honig...

„Dieses herzhafte Grillgericht ist meine Version eines Erdnussrezepts, das mir eine Freundin gegeben hat“, erzählt Rachel Ray. „Ich habe es abgewandelt…“

Scharfer Eiskaffee mit Sahne "Cowgirl"
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 1
Kaffee, Sahne, Milch, Schokoladensoße, gemahlener Cayennepfeffer, Zimt...

Wenn du gerne mit Kaffeegetränken experimentierst, ist dies vielleicht der fantastischste Eiskaffee, den du je getrunken hast...

Gebackene Kartoffel in der Schale mit Taco-Gewürz
238 kcal
Zeit: 50 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Kartoffeln, Taco-Gewürz...

Diese Beilage ist die einfachste Art, die Aromen der Tex-Mex-Küche zu genießen. Ree Drummond bestreut Kartoffelscheiben mit...

Vegetarische Tamales im Schnellkochtopf
625 kcal
Zeit: 1 Stunde 40 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 24
gelbe Zucchini, Paprika, Margarine, Maisblätter, Jalapeño-Chili, Tomaten, Maismehl, Chilipulver, Kreuzkümmel...

Schmackhafte Tamales brauchen nicht unbedingt Fleisch als Füllung. Mit der richtigen Kombination aus Gemüse und Gewürzen lassen sich auch vegetarische Tamales zubereiten...

Mexikanische Tacos mit geschmortem Rindfleisch
Zeit: 3 Stunden 45 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Rindfleisch, Tortilla, Salsa, Ancho-Chili, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Tomaten, Avocado, Serrano-Chili, Limettensaft, Koriander, Guacamole, Knoblauch...

Tyler Florence schmort Rinderschulter in einer Tomatensoße mit aromatischen Gewürzen, bis sie zart und leicht zu zerteilen ist...

Amerikanische Rindfleisch-Tacos
675 kcal
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Hackfleisch, Taco-Tortillas, Jalapeños, Eisbergsalat, Tomaten, Taco-Gewürz, Kreuzkümmel, Paprika, Koriander, Chilipulver, Cayennepfeffer, Koriandergrün...

Was diese Tacos so unglaublich lecker und reichhaltig macht, ist Alton Browns hausgemachte Gewürzmischung, die er der Füllung hinzufügt...

Ganzes Hähnchen auf Ananas für Tacos
1050 kcal
Zeit: 3 Stunden
Komplexität: Durchschnitt
Portionen: 4
Gegrilltes Hähnchen, Ananas, Salsa, rote Zwiebeln, Limettensaft, Avocado, Tomaten, Annatto, Oregano, Nelken, Barbecue-Sauce...

Das Hähnchen für diese Tacos wird im Ganzen vertikal gegrillt und von einem Ananasstück gehalten. Anschließend wird es mit Ananassauce übergossen.

Tacos mit Ranch-Hähnchen, Bohnen und Salsa für eine Taco-Bar
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Pintobohnen, Tortilla, Hähnchenbrust, Salsa, Paprika, Mango, Tomaten, Chilipulver, Kreuzkümmel, Avocado...

Statt Tacos für eine größere Gruppe zuzubereiten, empfiehlt Ree Drummond, eine Taco-Bar einzurichten, an der alle Zutaten vorhanden sind...

Negroni-Cocktail mit Tequila
155 kcal
Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Tequila, Grapefruit, Wermut, Campari Bitter...

Dies ist eine Variante des klassischen Negroni-Cocktails, bei der jedoch anstelle von Gin Tequila und anstelle von Orangenschale... hinzugefügt wird.

Hähnchenbrust in einer Zitrus-Tequila-Marinade
169 kcal
Zeit: 8 Stunden 35 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Hähnchenbrust, Limettensaft, Jalapeño-Pfeffer, Knoblauch, Zitronensaft, Orangensaft, Tequila...

Limetten-, Orangen- und Zitronensaft werden mit Tequila und aromatischen Gewürzen zu einer erfrischenden Zitrusmarinade kombiniert für...

Gegrilltes Hähnchen mit Limette und Tequila
277 kcal
Zeit: 8 Stunden 30 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Hähnchenbrust, Tequila, Chili-Gewürzmischung, Orangensaft, Limettensaft, Chilischote, Knoblauch...

Tequila und Limette ergeben eine wunderbare Kombination, nicht nur für eine erfrischende Margarita, sondern auch für eine Hähnchenmarinade. Hinzufügen...

Chimichanga aus den Resten vom Festessen
1031 kcal
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Pute, Tortilla, Preiselbeeren, Orangen, Weißbrot, Kartoffelpüree...

Chimichangas sind ein typisches Gericht der mexikanischen Stadt Sonora. Sie sind auch in der Tex-Mex-Küche beliebt geworden...

BBQ-Hähnchenflügel in Limetten-Tequila-Sauce
276 kcal
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Hähnchenflügel, Limette, Tequila, Agavendicksaft, Adobo-Sauce, Kreuzkümmel...

Um Hähnchenflügel schnell zu grillen und den Gästen Wartezeiten zu ersparen, schlägt Guy Fieri vor, sie am Vorabend zu backen...

Tex-Mex-Hähnchen-Quinoa-Bowl
393 kcal
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 1
Quinoa, schwarze Bohnen, Salsa, Kreuzkümmel, Chilipulver, Hähnchen, Avocado, Limettensaft, Koriander...

Wenn Sie noch gekochtes Hühnchen, gekochten Quinoa und eine Dose Bohnen im Kühlschrank haben, können Sie...

Hähnchenflügel in Mandarinensauce mit Tequila
1118 kcal
Zeit: 1 Stunde 35 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Hähnchenflügel, Mandarinen, Chilischote, Tequila, Sojasauce, Stärke...

Wer Chicken Wings liebt, wird dieses Rezept lieben! Sie sind leicht süß, ein bisschen scharf und...

Schnelles Tex-Mex Pulled Chicken
687 kcal
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Hähnchenbrust, Jalapeños, Paprika, Salsa, Tortilla-Chips, Oregano, Chilipulver, Kreuzkümmel, Cotija-Käse, Sauerrahm, Koriander...

Gezupftes Hähnchenfleisch eignet sich perfekt für Tacos, Burritos oder Sandwiches. Und um es in wenigen Minuten zuzubereiten,...

Hähnchenlasagne mit Enchilada-Sauce
668 kcal
Zeit: 55 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Lasagneplatten, Chili-Gewürz, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Hähnchenbrustfilets, Ricotta, Monterey Jack Käse, Tomatensoße...

Dieses Rezept von Ree Drummond vereint italienische und mexikanische Küche. Eine umwerfende Kombination aus Lasagne und Enchilada, oder Lasagne...

Fettuccine-Nudeln mit Paprika
902 kcal
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Fettuccine-Nudeln, Paprika, Poblano-Paprika, Brühe, Sahne, Adobo-Sauce, Koriander, Tequila...

Ree Drummond verfeinert ihre Fettuccine-Nudeln mit sechs verschiedenen Paprikasorten in cremiger Tequila-Sauce: Gemüsepaprika, Mini-Paprika, Poblano-Paprika,...

Hausgemachtes mexikanisches Sommergemüse-Sandwich
671 kcal
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Grüne Tomaten, Sandwichbrötchen, Ziegenkäse, Gemüserelish, Limettensaft...

Bobby Flays köstliche Mini-Sandwiches sind genau das, was man von einer beliebten Vorspeise erwartet. Gebratene grüne Tomaten...

Fladenbrot, überbacken mit Hähnchen, Gemüse und Tomatensoße
353 kcal
Zeit: 55 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Hähnchenbrust, Champignons, Paprika, rote Zwiebeln, Chili-Gewürz, Kreuzkümmel, Cheddar-Käse, Avocado, Limettensaft, Tomatensauce, Pitabrot...

Mit ein paar zuverlässigen Rezepten für schnelle Gerichte können Sie auch an den stressigsten Tagen gesunde Abendessen für die ganze Familie zubereiten.

Sangria mit Tequila
267 kcal
Zeit: 4 Stunden 10 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Weißwein, Tequila, Limettensaft, Mineralwasser, Agavendicksaft, Minze...

Weiße Sangria ist weniger beliebt als rote, aber sie ist bei heißem Wetter ebenfalls sehr erfrischend, leicht zu trinken und stimmungsaufhellend.

Texas Brisket aus dem Slow Cooker
Zeit: 8 Stunden 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 10 - 12
Rindfleisch, Tomatensauce, Pintobohnen, Tortilla, Salsa, Sauerrahm, Avocado, Kreuzkümmel, Ancho-Chili, Mango, Koriander...

Man braucht keinen Smoker, um den herzhaften Geschmack von Rinderbrust nach Texas-Art zu genießen. Probieren Sie Folgendes…

Reis mit Hackfleisch im Schongarer
582 kcal
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Langkornreis, Rinderhackfleisch, Paprika, Taco-Gewürz, schwarze Bohnen, Limette, Avocado...

Mit diesem Rezept für den Schongarer können Sie ohne großen Aufwand ein komplettes, köstliches und sättigendes Abendessen zubereiten. Einfach hinzufügen...

BBQ-Schweinerippchen mit Tequila
1937 kcal
Zeit: 3 Stunden 45 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Schweinerippchen, Barbecuesauce, Tequila, Chilischote, Tomatenmark, Limettensaft, Melasse, Ancho-Chili, Paprika, Kreuzkümmel...

Die perfekte Methode, um Schweinerippchen im Ofen zuzubereiten, wenn man keinen Grill hat: Zuerst backt man sie in Alufolie, bis das Fleisch anfängt zu garen...

Bohnendip
492 kcal
Zeit: 50 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Pintobohnen, Speck, Paprika, Sauerrahm, Cheddar-Käse...

Die süß-scharfe Note mit einem rauchigen Touch macht diesen köstlichen Pinto-Bohnen-Dip mit Speck zu einer perfekten Vorspeise für Ihre Familie...

Taco-Schüsseln
818 kcal
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kopfsalat, Karotten, Limette, Koriander, Tortilla, rote Zwiebel, Apfelessig, Lorbeerblatt, Chilischote, eingelegte Zwiebel, Wurst...

Überraschen Sie Ihre Gäste mit einer einzigartigen Art, Tacos zu servieren – in essbaren Tortillaschalen. Dafür benötigen Sie eine Tortillaform aus Metall…

Tortillasuppe – Tomatensuppe mit Maischips
640 kcal
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Tomaten, Anaheim-Paprika, Tortilla-Chips, Kreuzkümmel, Paprika, Cotija-Käse...

Diese dickflüssige, cremige Tomatensuppe ist der Star des Tesuque Indian Market. Die Tortillasuppe vom Tesuque Village Market gilt als die beste...

Texas Smoked Beef Brisket
484 kcal
Zeit: 12 Stunden 45 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 18
Rindfleisch, Apfelessig, Ketchup, Barbecuesauce, Melasse, Knoblauchgranulat, gemahlener Cayennepfeffer, Worcestershiresauce...

Geräucherte Rinderbrust nach Texas-Art schmeckt hervorragend pur mit einer Beilage oder als Bestandteil anderer Gerichte...

Texas-Style Eggs Benedict
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Eier, Toast, Rindfleisch, Steakgewürz, schwarze Bohnen, Serrano-Chilis, Tomaten, Rotweinessig...

Begeben Sie sich gedanklich von Frankreich ins heiße Texas mit diesen Eggs Benedict mit...

Texas-Style Wild-Chili con Carne
656 kcal
Zeit: 3 Stunden 50 Minuten
Komplexität: Durchschnitt
Portionen: 4
...

Traditionell wird Texas Chili mit Rindfleisch zubereitet, aber wenn Sie Wildfleisch verwenden, ist Hirschfleisch eine ausgezeichnete Wahl. Das Gericht gelingt...

Garnelen nach Tex-Mex-Art mit Maisgrieß
744 kcal
Zeit: 1 Stunde
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Garnelen, Maisgrieß, Pepper Jack Käse, Paprika, Poblano-Paprika, Limette, Koriander...

Garnelen mit Maisgrieß sind ein traditionelles Gericht aus dem amerikanischen Süden. Doch Ree Drummond beschloss, dem Ganzen eine Tex-Mex-Note zu verleihen…

Texas Chicken und Pommes
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Eier, Kartoffeln, Tortillas, Käsesauce, Hähnchenbrustfilets, Habanero-Chilis, Paprika, Cajun-Gewürz...

Fein gehackte Kartoffeln werden mit Zwiebeln und Paprika goldbraun gebraten und anschließend mit würzigem Ofengemüse vermischt...

Chilaquiles mit Speck, schwarzen Bohnen und Rührei nach Texas-Art
1033 kcal
Zeit: 1 Stunde 25 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Schwarze Bohnen, Fresno-Chilis, Eier, gebratene Tomaten, helles Bier, Tortilla, Kreuzkümmel, Speck...

Das mexikanische Gericht Chilaquiles wird mit abgestandenen Tortilla-Chips und Salsa zubereitet, während diese texanische Variante mit knusprigem Speck garniert wird,...

Chili con Carne nach texanischer Art
476 kcal
Zeit: 2 Stunden 55 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Rindfleisch, Tomaten, helles Bier, Tequila, Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce, Oregano, Kreuzkümmel...

Rindfleischstücke werden in einer dicken, aromatischen Biersauce mit Chilischoten und einer Vielzahl von Gewürzen geschmort, bis sie zart sind und...

Kürbissuppe nach Tex-Mex-Art
234 kcal
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Butternusskürbis, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprika, Jalapeño-Pfeffer, Cotija-Käse, Chili-Gewürz...

Ree Drummond beschloss, den Geschmack von Butternusskürbissuppe durch die Zugabe einiger typischer Zutaten zu verbessern...

Caesar Salad und Chicken Wraps
1179 kcal
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2
Hähnchenbrust, Tortilla, Tomaten, Cheddar-Käse, Adobo-Sauce, Paprika, Kreuzkümmel...

Genießen Sie eine köstliche Kombination aus klassischem Caesar Salad und würzigen Hähnchen-Tacos in einem praktischen Wrap. Perfekt für...

Tex-Mex-Eiermuffins
283 kcal
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Chorizo-Wurst, Sandwichbrötchen, Eier, Mayonnaise, Chipotle-Paprika, Pepper Jack Käse...

Diese köstlichen, saftigen Sandwiches eignen sich perfekt zum Frühstück oder als Snack. Sie werden auf englischen Muffins zubereitet mit...

Hähnchen-Tacos
659 kcal
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Gehacktes Hähnchenfleisch, Tacos, rote Zwiebeln, Koriander, Muskatnuss, Karotten, Zitronensaft...

Gehacktes Hähnchenfleisch wird mit Koriander und Muskatnuss geschmort und anschließend in warmen Tortillas mit knusprigen Zwiebeln serviert...

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