Rezepte für die Feiertage im Mai


Bruschetta mit Ricotta, gebackener Aubergine und Tomaten
239 kcal
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Aubergine, Kirschtomaten, Weißbrot, Toast, Ricotta, Knoblauch, Basilikum, Balsamico-Essig, Honig...

Diese Bruschettas sind ein einzigartiges und raffiniertes Toastbrot. Herzhaftes, mit Knoblauch eingeriebenes Toastbrot, cremige...

Steak-Salat mit Koriander-Limetten-Dressing
363 kcal
Zeit: 1 Stunde 40 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Rindfleisch, Paprika, Avocado, Limettensaft, Koriander, rote Zwiebel, Salatmischung, Worcestershiresauce, Paprika, Oregano, Chilipulver, Kreuzkümmel, Tortilla...

Das Rezept verwendet ein preiswertes London Broil Steak, das eine kräftige Marinade und hohe Grilltemperaturen verträgt, während...

Gegrilltes Flankensteak mit Spargel und Gorgonzola-Sahnesauce
763 kcal
Zeit: 50 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Rindfleisch, Spargel, Gorgonzola, Schalotten, Sahne, Barbecue-Gewürz, Zwiebelpulver, Paprika...

Auf den ersten Blick mag die Zubereitung dieses üppigen Abendessens ewig dauern, aber das stimmt nicht. Sie brauchen nicht einmal ein Feuer zu machen...

Glasierte Hähnchenflügel in Ananasmarinade
589 kcal
Zeit: 3 Stunden 55 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Hähnchenflügel, Ananassaft, Sojasauce, brauner Zucker, Pfeilwurzelmehl, Chilipulver, Sesamöl...

Hähnchenflügel in einer Weinmarinade mit Ananassaft und Chilipfeffer marinieren und im Ofen backen, bis sie herrlich klebrig sind...

Hähnchenschenkel in süß-scharfer Barbecue-Sauce
1143 kcal
Zeit: 1 Stunde 35 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Hähnchenschenkel, Aprikosenmarmelade, Ketchup, Apfelessig, Fresno-Chili, Dijon-Senf, Honig, Paprika, Barbecue-Sauce...

Die süß-säuerliche Barbecue-Sauce verleiht dem Hähnchen einen intensiven Geschmack und lässt es appetitlich aussehen. Ihre Süße wiederum bezieht sie aus...

Cremige Spargelsuppe vom Grill mit Käsetoast
674 kcal
Zeit: 50 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Spargel, Frühlingszwiebeln, Toast, Käse, Chilisauce, Aprikosenmarmelade, Zitrone, Joghurt...

Der Spargel und die Frühlingszwiebeln für diese Suppe können im Ofen gebacken werden, aber das Grillen auf einem Außengrill verleiht ihnen ein einzigartiges Raucharoma...

Hähnchenflügel in Senfglasur
559 kcal
Zeit: 1 Stunde
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Hähnchenflügel, Dijon-Senf, Honig, Senfpulver, Knoblauchgranulat...

Wenn Sie keine scharfen Vorspeisen mögen, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie: Hähnchenflügel in einer Honig-Senf-Glasur mit Knoblauch. Ohne Pfeffer...

Einfacher Räucherlachssalat
401 kcal
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Lachs, Flüssigrauch, Salatmischung, rote Zwiebel, Zitronensaft, Knoblauchpulver, Chiliflocken...

Dieser einfache Salat wird mit Sunny Andersons hausgemachtem Räucherlachs zubereitet. Für dieses Rezept benötigen Sie keinen Räucherofen, nur...

Steak- und Gemüsespieße mit Sauerrahm-Dip
683 kcal
Zeit: 1 Stunde
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Rindfleisch, Champignons, Rosenkohl, rote Zwiebel, Zitronensaft, Minze, Zitronenpfeffer, Koriander, Knoblauchsalz, Paprika, Oregano...

Das Fleisch für diese Kebabs muss nicht mariniert werden. Sie werden aus Ribeye-Steak und zartem Gemüse zubereitet, das anschließend mit einer Marinade bestrichen wird…

Einfacher Krautsalat
240 kcal
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Weißkohl, Karotten, Apfelessig, Dill...

Für die schnelle Zubereitung von Krautsalat für Sandwiches oder Braten verwenden Sie einen im Handel erhältlichen Gemüsehobel. Fügen Sie hinzu...

Kartoffelblüten in der Heißluftfritteuse
38 kcal
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 12
gelbe Kartoffeln, Rucola, Kirschtomaten, Ranch-Dressing...

Diese entzückenden, blumenförmigen Kartoffeln, die mit einem Apfelschneider und einem Wassermelonenausstecher hergestellt werden, sind bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt.

Klassischer Krautsalat
197 kcal
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Weißkohl, Karotten, Selleriesamen, Apfelessig...

Klassischer Krautsalat ist ein saftiger, knackiger Salat aus fein geschnittenem Kohl in einem leichten Mayonnaise-Dressing, der typischerweise...

Rotkohl-Krautsalat
144 kcal
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Rotkohl, Karotten, Apfelessig, Selleriesamen...

Dieser herrlich erfrischende Krautsalat ist vollgepackt mit knackigem, saftigem Gemüse in einem leichten Apfelessig-Dressing mit einem Hauch von...

Grüne Sangria mit Melone und Minze
189 kcal
Zeit: 4 Stunden 20 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Melone, Kiwi, Äpfel, Minze, Weißwein, Mineralwasser...

Der Melonenlikör verstärkt den Geschmack und verleiht dieser süß-sauren Frühlingssangria eine festliche, leuchtend grüne Farbe.

Gegrillter Fenchel-Spargel-Salat
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4 - 6
Fenchelknolle, Spargel, Zitronensaft, Weinessig, Chiliflocken, Pinienkerne, Oliven, Rosinen, Rucola, Pecorino Romano...

Die Hauptzutaten dieses saftigen, vitaminreichen Salats sind Fenchelwurzel und Spargel. Sie werden vor dem Hinzufügen vermischt...

Hähnchen- und Tequila-Picknick-Sandwiches
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Gegrilltes Hähnchen, Pflaumentomaten, Mozzarella, Parmesan, Frischkäse, Jalapeño, Paprika, Limettensaft, Tequila...

Die Füllung für diese Sandwiches können Sie entweder zu Hause im Backofen oder beim Picknick auf dem Grill zubereiten. Alle Zutaten werden in... eingewickelt.

50 Picknick-Salatrezepte
50 Picknick-Salatrezepte
Gegrillter Spargel mit Gribiche-Sauce
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Spargel, Eier, Essiggurken, Kapern, Weinessig, Estragon...

Die französische Gribiche-Sauce wird aus hartgekochten Eigelb, Olivenöl, Kapern, Gewürzgurken und frischem Estragon hergestellt...

Gegrillte Margherita-Pizza
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Hefeteig, San-Marzano-Tomaten, Mozzarella, Parmesan, Basilikum...

Wer einmal gegrillte Pizza zubereitet hat, wird kaum noch zu Ofenpizza zurückkehren wollen – sie ist einfach so viel besser!

Gegrilltes Hähnchen mit Bulgur
444 kcal
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Hähnchenschenkel, Bulgur, Weintrauben, gemahlener Cayennepfeffer, gemahlener Ingwer, Zitronenschale, Zimt...

Nur zwei Zutaten – Trauben und Zimt – verwandeln gewöhnliches Hühnchen mit Bulgur in ein umwerfendes Gericht im marokkanischen Stil.

Der perfekte BBQ-Cheeseburger
Zeit: 1 Stunde
Komplexität: leicht
Menge: 6 Cheeseburger
Rinderhackfleisch, Monterey-Jack-Käse, Barbecue-Sauce, Aprikosenmarmelade, Ketchup, Chili-Gewürz, Sesambrötchen, Avocado...

Dieser BBQ-Cheeseburger mit seinem saftigen Rindfleisch-Patty und dem schmelzenden Käse ist voller süß-scharfer Aromen...

Die besten BBQ-Schweinerippchen
923 kcal
Zeit: 3 Stunden 35 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Schweinerippchen, Schweinefleisch, Barbecue-Sauce, brauner Zucker, Chilipulver, Cayennepfeffer, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Apfelessig, Oregano...

Mit diesem Rezept gelingen Ihnen perfekt saftige Schweinerippchen, selbst wenn Sie sie zum ersten Mal zubereiten. Fleischige Schweinerippchen...

Corn Dogs für ein Picknick
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 8 Pops
Würstchen, Senfpulver, Maismehl, Milch, Eier...

Suchen Sie ein interessantes und dennoch einfach zuzubereitendes Gericht für viele Gäste? Amerikanische Corn Dogs sind ein beliebter Streetfood-Snack...

Rezepte für Picknickbeilagen und Salate
Rezepte für Picknickbeilagen und Salate
Gegrilltes Schweinefleisch mit Nektarinen
437 kcal
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Schweinefleisch, Nektarinen, Fenchelknolle...

Wir verwenden naturbelassene Schweinelendenkoteletts ohne Knochen. Dieses zarte, saftige Fleisch benötigt nur...

Nudelsalat mit Pulled Pork in Barbecue-Dressing
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6 - 8
Schweinefleisch, Fusilli-Spiralennudeln, Paprika, Sellerie, Barbecue-Sauce, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Chilipulver, Senfpulver, Ketchup...

Das Dressing für diesen Salat wird mit Barbecue-Sauce zubereitet (das Rezept finden Sie weiter unten). Sie können es kochen...

Jicama und Obstsalat
251 kcal
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Jicama, Radieschen, Mango, Ananas, Orangensaft, Limettensaft, Schalotten, Avocado...

Dieser leichte Sommersalat enthält neben Avocado auch Jicama (alternativ Radieschen), Mango und Ananas. Alle diese Zutaten...

Kartoffelsalat mit Tomaten, Mais und Basilikum
350 kcal
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6 - 8
Rote Kartoffeln, Mais, Kirschtomaten, schwarzer Pfeffer, Zitronensaft, Basilikum...

Dieser Kartoffelsalat sättigt viele Gäste, während Sie das Fleisch grillen, und er ist weit entfernt von traditionellen Kartoffelsalaten...

Gegrilltes Rinderfilet in italienischer Marinade
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Rindfleisch, Chiliflocken, Oregano, Rosmarin...

Das Rinderfilet gilt als eine der besten Alternativen zu herkömmlichen Steaks und bietet eine ordentliche Menge an...

Gegrilltes Flankensteak mit Kapern und Sardellen
465 kcal
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Rindfleisch, Tomaten, Petersilie, Frühlingszwiebeln, Kapern, Sardellen...

Dieses preiswerte Stück Rindfleisch gilt als Steak für den Mann, und selbst dieses eher rustikale Stück kann so zubereitet werden, dass es nicht...

Die besten Picknick-Desserts – 100 Rezepte
Die besten Picknick-Desserts – 100 Rezepte
Salatrezepte für ein Picknick im Freien
Salatrezepte für ein Picknick im Freien
Nudelsalat mit saisonalem Gemüse
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8 - 10
Fusilli-Spiralnudeln, Kirschtomaten, Paprika, Frühlingszwiebeln, Parmesan, Karotten, Sellerie...

Ein einfacher, frischer Salat mit Gemüse und Nudeln, perfekt fürs Mittagessen oder ein Picknick, ist genau das Richtige, wenn man...

Nudelsalat mit gerösteten Paprika
731 kcal
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Rigatoni-Nudeln, Paprika, Bocconcini-Mozzarella-Käse, Mandeln, Basilikum ...

Es herrscht der weitverbreitete Irrglaube, dass Pasta hauptsächlich als Beilage zu Hauptgerichten – wie etwa Schnitzeln und Würstchen – oder in... zubereitet wird.

Gegrillter Heilbutt mit Barbecue-Öl
Zeit: 50 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Heilbutt, Spargel, Fischgewürz, Frühlingszwiebeln, Zwiebelpulver, Orangenschale, gemahlener Cayennepfeffer, Oregano...

Dieses unglaublich einfache und köstliche Rezept für selbstgemachte Butter wird Sie begeistern. Die Butter ist mit Barbecue-Gewürzen verfeinert und...

Pulled-Smoked-Pork-Sandwiches
Zeit: 6 Stunden 45 Minuten
Komplexität: leicht
Menge: 12 Sandwiches
Schweinefleisch, Hamburgerbrötchen, Zwiebelpulver, Maissirup, Apfelessig, Zitronensaft, Senfpulver, Worcestershiresauce, Barbecuesauce, Ketchup...

Der amerikanische Feiertag am 4. Juli ist nicht nur eine Feier des Unabhängigkeitstages mit Feuerwerk und Parade, sondern auch eine Feier der Väter...

Gegrillte Hähnchenschenkel mit Barbecue-Sauce
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Hähnchenschenkel, Barbecuesauce, brauner Zucker, Weinessig, Melasse, Senfpulver, Kreuzkümmel, Paprika, Thymian, Ketchup, Kräutersträußchen, Speck...

Ein amerikanischer Tag der Arbeit ist ohne gegrilltes Hähnchen kaum komplett. Probieren Sie dieses Rezept für zartes Hähnchen...

Geräucherte Rippchen in trockener Marinade
Zeit: 2 Stunden 45 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8 - 10
Schweinefleisch, Chilipulver, Knoblauchpulver, Oregano, Selleriesamen, Ancho-Chili, Paprika...

Diese gegrillten Rippchen werden jeden begeistern, der nationale Feiertage schätzt und mit Ihnen den Tag der Arbeit feiert. Amerikanische Art...

Hausgemachte Chorizo-Wurst
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 20
Schweinedärme, Schweinefleisch, Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce, Knoblauch, Kreuzkümmel, Ancho-Chili, gemahlener Cayennepfeffer, Zwiebelpulver, Paprika, Oregano, weiße Pfefferkörner, Chorizo-Wurst, Weinessig, Tequila...

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts - Hausgemachte Chorizo-Wurst.

Klassisches Brathähnchen für ein Picknick
Zeit: 40 Min.
Komplexität: Durchschnitt
Portionen: 4
Hähnchen, Mehl, Stärke, Paprika, Pfeffer de Árbol, scharfe Soße, Joghurt...

Fantastisches Hähnchen, im Teigmantel frittiert, mit einer duftenden, knusprigen Kruste und zartem, saftigem Fleisch – ein einfaches und köstliches Gericht...

Caprese-Pasta
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Tomaten, Zitronensaft, Zitronenschale, Basilikum, Mozzarella, Schalotten, Knoblauch, Campanella-Nudeln, Penne-Nudeln, Fusilli-Spirale-Nudeln ...

Der wärmende Nudelsalat des Food Network Magazine, eine frühlingshafte Variante, enthält vormarinierte...

Garnelenspieße mit Zitronen
140 kcal
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Zitrone, Zitronengras, Chilisauce, Tabascosauce, Knoblauch, Fischsauce, brauner Zucker, Garnelen, Minze...

Detailliertes Rezept für Garnelen-Schaschlik mit Zitronen.



Navigation

Wir empfehlen die Lektüre

Einheiten des Lebensmittelgewichts