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Vegane Rezepte



Hausgemachter veganer Käse und Milch

Hausgemachte Mandelmilch
Hausgemachte Mandelmilch
Hausgemachte Cashewmilch
Hausgemachte Cashewmilch
Veganer Cashewkäse
Veganer Cashewkäse
Würziger veganer Havarti-Käse mit Kräutern
Würziger veganer Havarti-Käse mit Kräutern
Veganer Cheddar
Veganer Cheddar
Veganer Parmesan
Veganer Parmesan
Veganes Ziegenkäse mit zerstoßenem Pfeffer
Veganes Ziegenkäse mit zerstoßenem Pfeffer
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Snacks, Snacks

Leichte Guacamole-Sauce
Leichte Guacamole-Sauce
Marinierte Oliven
Marinierte Oliven
Gemüse-Avocado-Röllchen
Gemüse-Avocado-Röllchen
Nüsse mit Zimt und Ingwer
Nüsse mit Zimt und Ingwer
Weißer Bohnen-Grünkohl-Dip
Weißer Bohnen-Grünkohl-Dip
Edamame und Miso-Dip
Edamame und Miso-Dip
Weißer Bohnendip mit Tortillas
Weißer Bohnendip mit Tortillas
Vegane Pulled-Pork-Slider-Sandwiches
Vegane Pulled-Pork-Slider-Sandwiches
Nussmischung mit Barbecue-Geschmack
Nussmischung mit Barbecue-Geschmack
Cranberry-Kokos-Relish
Cranberry-Kokos-Relish
Geröstete Preiselbeersauce mit Mandelkrokant
Geröstete Preiselbeersauce mit Mandelkrokant
Vegane Törtchen mit Kartoffeln, Paprika und Oliven
Vegane Törtchen mit Kartoffeln, Paprika und Oliven
Einfacher Hummus
Einfacher Hummus
Avocado-Erbsen-Dip
Avocado-Erbsen-Dip
Cremiger Mais in Kokosmilch
Cremiger Mais in Kokosmilch
Gebackene Apfelchips
Gebackene Apfelchips
Veganer Chili con Queso Dip
Veganer Chili con Queso Dip
Veganer gesalzener Pimento-Käsekuchen
Veganer gesalzener Pimento-Käsekuchen
Grüner Marmelade
Grüner Marmelade
Vegane Arancini mit Artischocken
Vegane Arancini mit Artischocken
Tamales mit Kürbis und Pilzen
Tamales mit Kürbis und Pilzen
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Suppen

Vegane cremige Brokkolisuppe
Vegane cremige Brokkolisuppe
Vegane schwarze Bohnen-Süßkartoffel-Suppe
Vegane schwarze Bohnen-Süßkartoffel-Suppe
Veganer Gemüsecurry-Eintopf
Veganer Gemüsecurry-Eintopf
Cremige Maissuppe mit Kartoffeln und Kokosmilch
Cremige Maissuppe mit Kartoffeln und Kokosmilch
Cremige Brokkoli-, Mais- und Kokosmilchsuppe
Cremige Brokkoli-, Mais- und Kokosmilchsuppe
Kürbiscremesuppe mit Schalotten und Kokosmilch
Kürbiscremesuppe mit Schalotten und Kokosmilch
Tomatenbisque mit Cashewcreme
Tomatenbisque mit Cashewcreme
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Salate

Veganer Thunfischsalat mit Samen
Veganer Thunfischsalat mit Samen
Shira-ae: Tofu-Salat
Shira-ae: Tofu-Salat
Veganer Kartoffelsalat mit cremiger Soße
Veganer Kartoffelsalat mit cremiger Soße
Veganer Nudelsalat mit cremigem Dressing
Veganer Nudelsalat mit cremigem Dressing
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Hauptgerichte

Veganes Tofu-Omelett mit Spinat
Veganes Tofu-Omelett mit Spinat
Veganes Kartoffelgratin
Veganes Kartoffelgratin
Vegane Kichererbsen-Krabbenfrikadellen
Vegane Kichererbsen-Krabbenfrikadellen
Vegane Frühstückswürstchen aus Bohnen
Vegane Frühstückswürstchen aus Bohnen
Vegane Linsenburger
Vegane Linsenburger
Vegane Fettuccine Alfredo mit Zitrone
Vegane Fettuccine Alfredo mit Zitrone
Vegane geröstete Knoblauch-Kartoffelpüree
Vegane geröstete Knoblauch-Kartoffelpüree
Veganer Sloppy Joe's Burger mit knusprigem Topping
Veganer Sloppy Joe's Burger mit knusprigem Topping
Spaghetti-Kürbis mit Knoblauch, Chili und Kräutern
Spaghetti-Kürbis mit Knoblauch, Chili und Kräutern
Gefüllter Kürbis mit Wildreis und Salbei
Gefüllter Kürbis mit Wildreis und Salbei
Nudeln mit Blumenkohl
Nudeln mit Blumenkohl
Vegane Tacos mit Käse und eingelegten roten Zwiebeln
Vegane Tacos mit Käse und eingelegten roten Zwiebeln
Wintergemüse aus dem Slow Cooker in Kokosmilch
Wintergemüse aus dem Slow Cooker in Kokosmilch
Vegane Shepherd's Pie
Vegane Shepherd's Pie
Vegane Makkaroni mit Käse
Vegane Makkaroni mit Käse
Vegane Lasagne mit Pilzen und Spinat
Vegane Lasagne mit Pilzen und Spinat
Veganes Unagi Donburi
Veganes Unagi Donburi
Veganes Linsen-Chili
Veganes Linsen-Chili
Vegane Alfredo-Sauce
Vegane Alfredo-Sauce
Weiße Bohnen aus dem Slow Cooker
Weiße Bohnen aus dem Slow Cooker
Veganes Safranrisotto
Veganes Safranrisotto
Veganes Dal
Veganes Dal
Veganer Texas Burger
Veganer Texas Burger
Vegane Kichererbsen-"Krabben"-Küchlein
Vegane Kichererbsen-"Krabben"-Küchlein
Veganer grüner Bohnenauflauf
Veganer grüner Bohnenauflauf
Vegane Eggs Benedict
Vegane Eggs Benedict
Im Ofen gebackener Blumenkohl mit Granatapfel und Tahini
Im Ofen gebackener Blumenkohl mit Granatapfel und Tahini
Vegane Baked Beans
Vegane Baked Beans
Steckrüben-Kokosnuss-Püree
Steckrüben-Kokosnuss-Püree
Vegane Blumenkohl-Makkaroni mit Käse
Vegane Blumenkohl-Makkaroni mit Käse
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Bäckerei

Veganer Kürbiskuchen
Veganer Kürbiskuchen
Vegane Vanille-Cupcakes
Vegane Vanille-Cupcakes
Veganer Käsekuchen
Veganer Käsekuchen
Veganer Apfelkuchen
Veganer Apfelkuchen
Vegane Zuckerkekse
Vegane Zuckerkekse
Veganer Karottenkuchen
Veganer Karottenkuchen
Veganes Bananenbrot
Veganes Bananenbrot
Vegane Blaubeermuffins
Vegane Blaubeermuffins
Vegane Schokoladenkekse
Vegane Schokoladenkekse
Vanille-Cupcake mit veganer Sahne
Vanille-Cupcake mit veganer Sahne
Vegane Pfannkuchen
Vegane Pfannkuchen
Veganer Pfirsich-Cobbler
Veganer Pfirsich-Cobbler
Vegane Schokoladen-Cupcakes
Vegane Schokoladen-Cupcakes
Buchweizenmuffin mit Butternusskürbis
Buchweizenmuffin mit Butternusskürbis
Veganes Dessert „Pavlova“
Veganes Dessert „Pavlova“
Vegane Vanille-Walnuss-Kekse
Vegane Vanille-Walnuss-Kekse
Vegane Baisers
Vegane Baisers
Vegane Schokoladen-Donuts
Vegane Schokoladen-Donuts
Schokoladen-Cupcakes mit Süßkartoffel- und Kokoscreme
Schokoladen-Cupcakes mit Süßkartoffel- und Kokoscreme
Vegane Birnen-, Cranberry- und Pekannussmuffins
Vegane Birnen-, Cranberry- und Pekannussmuffins
Vegane Bananenpfannkuchen
Vegane Bananenpfannkuchen
Veganes Schokoladenfondant
Veganes Schokoladenfondant
Lebkuchen mit Zuckerguss
Lebkuchen mit Zuckerguss
Veganer Kuchenteig
Veganer Kuchenteig
Veganer French Toast mit Hafermilch
Veganer French Toast mit Hafermilch
Veganer Kürbis-Schokoladenkuchen
Veganer Kürbis-Schokoladenkuchen
Vegane Vollkornwaffeln
Vegane Vollkornwaffeln
Vegane Kekse
Vegane Kekse
Vegane Bananenmuffins
Vegane Bananenmuffins
Veganer French Toast
Veganer French Toast
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Desserts

Veganes Vanilleeis
Veganes Vanilleeis
Vegane Trüffel
Vegane Trüffel
Gajar ka halwa - veganes Rezept
Gajar ka halwa - veganes Rezept
Mit Schokolade überzogene Macadamianüsse
Mit Schokolade überzogene Macadamianüsse
Hafermilcheis
Hafermilcheis
Mango-Sago mit Pomelo
Mango-Sago mit Pomelo
Pina Colada Eiscreme
Pina Colada Eiscreme
Kichererbseneis mit Schokolade, Kokosnuss und Mandeln
Kichererbseneis mit Schokolade, Kokosnuss und Mandeln
Veganer Avocado-Pudding
Veganer Avocado-Pudding
Kokos-Chia-Pudding zum Frühstück
Kokos-Chia-Pudding zum Frühstück
Schokoladen-Tofu-Eiscreme mit Beerensauce und geschlagener Kokoscreme
Schokoladen-Tofu-Eiscreme mit Beerensauce und geschlagener Kokosnuss
Kichererbsen-Minzeiscreme mit Schokoladenstückchen
Kichererbsen-Minzeiscreme mit Schokoladenstückchen
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Getränke

Hausgemachte Mandelmilch
Hausgemachte Mandelmilch
Hausgemachte Cashewmilch
Hausgemachte Cashewmilch
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Saucen

Leichte Guacamole-Sauce
Leichte Guacamole-Sauce
Cashew-Sahnesauce aus 5 Zutaten im Mixer
Cashew-Sahnesauce aus 5 Zutaten im Mixer
Weißer Bohnen-Grünkohl-Dip
Weißer Bohnen-Grünkohl-Dip
Edamame und Miso-Dip
Edamame und Miso-Dip
Weißer Bohnendip mit Tortillas
Weißer Bohnendip mit Tortillas
Vegane Soße
Vegane Soße
Einfacher Hummus
Einfacher Hummus
Avocado-Erbsen-Dip
Avocado-Erbsen-Dip
Veganes Basilikum-Pesto
Veganes Basilikum-Pesto
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Alle veganen Rezepte

36 köstliche Gerichte mit Bohnen und Kichererbsen
36 köstliche Gerichte mit Bohnen und Kichererbsen
Gesunde Blumenkohlrezepte
Gesunde Blumenkohlrezepte
Die besten pflanzlichen Gerichte – 54 vegane Rezepte
Die besten pflanzlichen Gerichte – 54
Veganer Tempeh-Speck
39 kcal
Zeit: 1 Stunde
Komplexität: leicht
Menge: 16-18 Scheiben
Tamari-Sauce, brauner Zucker, Flüssigrauch, Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Tempeh...

Es gibt einige wichtige Techniken, um diesen veganen Speck aus Tempeh herzustellen, einer pflanzlichen Proteinquelle, die aus ... gewonnen wird.

Gebratene grüne Bohnen und Pilze
251 kcal
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Grüne Bohnen, Champignons, Austernpilze, Schalotten, Knoblauch, Rosmarin, Chiliflocken, Sherryessig, Minze...

Für diese Beilage werden grüne Bohnen kurz in der Pfanne angebraten. Sie sollten knackig und leuchtend grün bleiben, und...

Perfekte, frittierte Kartoffeln nach ländlicher Art
497 kcal
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Gelbe Kartoffeln, Paprikapulver, gemahlener Cayennepfeffer, Knoblauch, Zwiebelpulver, Rosmarin...

Um sicherzustellen, dass die Kartoffelschalen außen perfekt goldbraun und knusprig und innen zart und cremig sind, geht Ree Drummond folgendermaßen vor...

Gebackene Kartoffel in der Schale mit Taco-Gewürz
238 kcal
Zeit: 50 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Kartoffeln, Taco-Gewürz...

Diese Beilage ist die einfachste Art, die Aromen der Tex-Mex-Küche zu genießen. Ree Drummond bestreut Kartoffelscheiben mit...

Gegrillter Pak Choi
142 kcal
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2
Pak Choi, Reisessig, Frühlingszwiebeln, Sesamsamen...

Molly Yeh vermischt Pak Choi und Frühlingszwiebeln mit Reisessig und Chiliöl und grillt sie anschließend...

Frischer Salat aus Gemüsestreifen in Zitronendressing
178 kcal
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
gelbe Zucchini, Karotten, Spargel, Schnittlauch, Petersilie, Zitronensaft, Paprika...

Saftiges, knackiges Gemüse, in Streifen geschnitten und mit einem leichten Zitronendressing beträufelt, macht diesen Salat frühlingsfrisch und appetitlich.

Vegetarische Tamales im Schnellkochtopf
625 kcal
Zeit: 1 Stunde 40 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 24
gelbe Zucchini, Paprika, Margarine, Maisblätter, Jalapeño-Chili, Tomaten, Maismehl, Chilipulver, Kreuzkümmel...

Schmackhafte Tamales brauchen nicht unbedingt Fleisch als Füllung. Mit der richtigen Kombination aus Gemüse und Gewürzen lassen sich auch vegetarische Tamales zubereiten...

Wie man schwarzen Reis kocht
172 kcal
Zeit: 50 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 450 g (3 EL)
schwarzer Nerone-Reis...

Schwarzer Reis wird seit der Antike wegen seines reichhaltigen, nussigen Geschmacks und seines hohen Gehalts an Antioxidantien geschätzt. Es gibt viele verschiedene Sorten...

Gebackene Topinambur mit Pastinaken
209 kcal
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Pastinakenwurzel, Rosmarin, Zwiebel, Knoblauch, Topinambur, schwarzer Pfeffer...

Topinambur sind Knollen, die wie eine Mischung aus Kartoffel und Ingwer aussehen. Sie sind mit der Sonnenblume verwandt...

Knusprige Rosenkohlsprossen mit Chilischoten aus dem Ofen
163 kcal
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Rosenkohl, Chiliflocken, Zitronenschale...

Nach dem Probieren dieser Beilage werden selbst diejenigen, die Rosenkohl nicht mögen, Nachschlag verlangen! Es geht um die köstliche goldene Farbe...

Frischer Rosenkohlsalat mit Apfel und braunem Reis
208 kcal
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Rosenkohl, Äpfel, brauner Reis, Ingwerwurzel, Zitronensaft, Dijon-Senf, Petersilie...

Kombinieren Sie frischen Rosenkohl, einen Granny-Smith-Apfel und gekochten braunen Reis für eine köstliche Beilage, die in nur 15 Minuten zubereitet ist...

Gebackene Apfelchips
24 kcal
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Äpfel, Kürbiskuchengewürz, gemahlener Ingwer, Anissamen...

Sie werden überrascht sein, wie einfach die Zubereitung dieser leckeren und gesunden Apfelchips ist. Der schwierigste Teil ist wahrscheinlich...

Ofengebackener Gemüsesalat
327 kcal
Zeit: 1 Stunde
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Butternusskürbis, Schalotten, Walnüsse, Balsamico-Essig, Salatmischung, Spinat, Rucola, Kürbiskerne, Radicchio, Vollkornsenf, Rotweinessig...

Dieser Salat besticht durch eine köstliche Kombination aus süßen, gerösteten Schalotten und Butternusskürbis auf einem Bett aus frischem Salat...

Veganer Avocado-Pudding
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2
Avocado, Kakao...

Genießen Sie den vollen Geschmack und die cremige Konsistenz von Schokoladenpudding mit diesem milchfreien Dessert.

Vegane Makkaroni mit Käse aus dem Ofen
402 kcal
Zeit: 55 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Nudeln, Cashewnüsse, Senfpulver, Knoblauchpulver, Stärke...

„Wenn Sie vegane Gäste zum Abendessen erwarten oder versuchen, Ihren Milchkonsum zu reduzieren, kann ich Ihnen versichern, dass diese Option …“

Vegane Arancini mit Artischocken
260 kcal
Zeit: 2 Stunden 25 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 25
Arborio-Reis, Artischocken, Basilikum...

Wenn Sie eine italienische Beilage oder Vorspeise suchen, die einer größeren Gruppe mit unterschiedlichen Vorlieben schmeckt, dann sind diese genau das Richtige...

Vegane Alfredo-Sauce
173 kcal
Zeit: 8 Stunden 20 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Cashewnüsse...

Unglaublich, aber wahr: Cremige Alfredo-Sauce lässt sich auch ohne Milchprodukte zubereiten! Einfach Cashewnüsse pürieren mit...

50 vegetarische Rezepte, die jeder lieben wird
50 vegetarische Rezepte, die Sie lieben werden
16 der besten Rezepte mit schwarzen Bohnen
16 der besten Rezepte mit schwarzen Bohnen
Hafermilcheis
233 kcal
Zeit: 4 Stunden 45 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
...

Dieses cremige vegane Eis lässt sich ganz einfach mit gekaufter Hafermilch zubereiten. Cashewmus und Kokosöl verleihen ihm einen köstlichen Geschmack...

19 Möglichkeiten, einen wirklich köstlichen grünen Bohnenauflauf zuzubereiten
19 Möglichkeiten, richtig leckeres Essen zuzubereiten
Pina Colada Eiscreme
276 kcal
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Kokoscreme, Kokoseis, Ananas...

Dieses tropische Eis ist zwar milchfrei, aber dank der Kokosnuss trotzdem cremig und zartschmelzend...

Lebensmittel, die Ernährungswissenschaftler meiden
Lebensmittel, die Ernährungswissenschaftler meiden
Orecchiette-Nudeln mit veganer Wurst und Rosenkohl
620 kcal
Zeit: 1 Stunde
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Orecchiette-Nudeln, Rosenkohl, Fenchelsamen, Zitronenschale, Chiliflocken...

Mit veganer Wurst und Rosenkohl wird diese Pasta bei all Ihren Gästen, ob Veganer oder Fleischesser, gleichermaßen gut ankommen. Karamellisiertes Gemüse...

Vegane Eggs Benedict
2233 kcal
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 1
Tofu, Toast, Sojamilch, Spinat, Knoblauch, Kurkuma...

Keine der Zutaten dieses Gerichts enthält tierische Produkte, nicht einmal Eier, so paradox das auch klingen mag…

Kürbiscremesuppe mit Schalotten und Kokosmilch
202 kcal
Zeit: 1 Stunde
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Butternusskürbis, Kokosöl, Ingwerwurzel, Kartoffeln, Frühlingszwiebeln, gemahlener Cayennepfeffer, Lorbeerblatt...

Die natürliche Süße dieser Kürbissuppe wird durch Cayennepfeffer, Ingwer und einen Hauch frischen Korianders wunderbar ausgeglichen. Kokosmilch...

Cremige Brokkoli-, Mais- und Kokosmilchsuppe
196 kcal
Zeit: 1 Stunde
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Brokkoli, Kokosöl, Ingwerwurzel, Frühlingszwiebeln, Kartoffeln, Mandeln, Mais, Kokosmilch...

Diese cremige vegane Suppe wird mit Brokkoli und Mais, etwas Kartoffel, Kokosöl und Kokosnuss zubereitet...

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