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Rezepte für süße Kuchen, Brötchen und Donuts


Haben Sie Lust, süße Kuchen, Brötchen oder Donuts zu backen? Dann schauen Sie sich unsere Rezeptsammlung mit Fotos an, die Ihnen beim Kneten, Ausrollen und richtigen Gehenlassen des Teigs helfen.

Sie lernen, wie man Teig für süße Kuchen zubereitet und diese anschließend im Ofen backt. Wir teilen unser Wissen über das Backen von hausgemachten Brötchen, fluffigen Kuchen und leckeren Donuts. So können Sie jeden Tag köstliche Backwaren zaubern und Ihre Familie begeistern und Ihre Gäste überraschen. Unsere Rezepte zeigen Ihnen, wie Sie Donuts zu Hause zubereiten und welche Toppings oder Füllungen sie noch leckerer machen.

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25 Apfeldessertrezepte
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Zimtschneckenwaffeln mit Apfel
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Zimtschnecken mit rotem Samt
601 kcal
Zeit: 3 Stunden 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Premium-Mehl, Zimt, brauner Zucker, Frischkäse...

Die Verwendung von gekaufter Red-Velvet-Kuchenmischung in diesem Hefeteig-Zimtschneckenrezept verkürzt die Mischzeit und...

Blätterteigpasteten mit Blaubeeren und Glasur
504 kcal
Zeit: 2 Stunden 20 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Hochwertiges Mehl, Eier, Blaubeeren...

Verabschieden Sie sich von gekauften Törtchen! Diese farbenfrohen und köstlichen Frühstückskuchen lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Füllen Sie den selbstgemachten Teig mit einem Löffel...

Krapfen im Ofen
90 kcal
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 48
Hochwertiges Mehl, Muskatnuss, Zimt, Eier, Milch...

Die Zubereitung dieser ungewöhnlichen Leckerei von Ree Drummond ist ganz einfach. Sie backt die Donuts einfach in einer Muffinform...

Aprikosenknödel
1398 kcal
Zeit: 1 Stunde 40 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Aprikosen, Premiummehl, Brandy, Zimt...

Probieren Sie das traditionelle österreichische Dessert Marillenknödel, das ursprünglich aus der Wachau stammt, die für ihre Weinberge berühmt ist und...

Vollkorn-Rosinenbrot
318 kcal
Zeit: 4 Stunden 15 Minuten
Komplexität: leicht
Menge: 2 Brote
Vollkornmehl, Zimt, Rosinen, Trockenmilch, Weizenmehl, Honig, Eier...

Vollkorn-Zimt-Rosinenbrot ist reich an Ballaststoffen und Antioxidantien. Ellie Krieger fügt dem Teig außerdem Honig hinzu. Im Gegensatz zu...

42 der besten Bananenrezepte – Desserts, Backwaren und Getränke
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50 Minz-Dessert- und Backrezepte
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Brötchen im Ofen
Zeit: 3 Stunden 25 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 15
Hefeteig, Rosmarin, grobes Meersalz...

Selbst Fertigbrötchen lassen sich so zubereiten, dass sie wie selbstgebacken schmecken. Ein wenig geschmolzene Butter,...

Hefefreie Brötchen im Ofen
280 kcal
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Premiummehl, Margarine, Butter, Buttermilch, Weinstein, Trockenmilch...

Die Winterfeiertage sind der perfekte Zeitpunkt, um sich und seine Lieben mit diesen hausgemachten, blättrigen, hefefreien Buttermilchbrötchen zu verwöhnen.

Einfache Buttermilchbrötchen
262 kcal
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 9
Premiummehl, Buttermilch...

Fast alle Keksrezepte verlangen, dass sehr kalte Butter schnell mit Mehl vermischt wird, bis sie zu schmelzen beginnt. Dies...

Einfache Hefeteigbrötchen
172 kcal
Zeit: 2 Stunden 35 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Premium-Mehl, Buttermilch, Butter, Zucker, Hefe...

Diese Buttermilchbrötchen werden mit Hefe und Backpulver zubereitet und sind unglaublich leicht, luftig und zart.

Hefefreie Buttermilchkekse
369 kcal
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
selbstaufgehendes Mehl, Buttermilch...

Geschmolzene Butter in einer vorgeheizten gusseisernen Pfanne verleiht diesen Brötchen eine schöne goldene Farbe und...

Parker House Hefeteigbrötchen mit Milch
288 kcal
Zeit: 3 Stunden 10 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 24
Hefeteig, Milch, Eier...

Die goldgelben, luftigen Parker House Brötchen mit ihrem angenehmen, cremigen Aroma sind die perfekte Ergänzung für einen Brotkorb für...

88 der besten süßen Backwaren und Dessertrezepte für die Neujahrsfeiertage
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Kekse und 3 Sorten Kräuterbutter
493 kcal
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Allzweckmehl, Milch, Dill, Kapern, Zitronenschale, Ahornsirup, Adobo-Sauce, Chutney-Sauce, Curry...

Sie werden diese blättrigen, buttrigen Kekse lieben, die sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Speisen hervorragend passen...

Neujahrsdesserts, 31 Rezepte
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Die besten Zimtschneckenrezepte mit klebriger Glasur
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Wollbrot mit Zimt und Schokolade (Roll-Roll)
411 kcal
Zeit: 4 Stunden
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Brotmehl, Eier, Milchpulver, Vanilleextrakt, Frischkäse, Puderzucker, Kakao, brauner Zucker, Zimt, Hefeteig...

Wollbrot verdankt seinen amüsanten Namen der Ähnlichkeit mit einem Wollknäuel. Um diesen Effekt zu erzielen, wird Hefe verwendet...

Mini-Kirschtörtchen „Weihnachtsbäume“
325 kcal
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Blätterteig, Kirschmarmelade...

Für diese entzückenden Mini-Weihnachtstörtchen benötigen Sie ein paar Ausstechformen – runde und...

Vitushki-Brötchen mit Zucker, Nüssen und Zimt aus Hefeteig
525 kcal
Zeit: 3 Stunden 30 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Hochwertiges Mehl, Walnüsse, brauner Zucker, Zimt, Frischkäse, Puderzucker, Milch...

Diese köstlichen Zimtschnecken sind mit einem reichhaltigen, cremigen Frischkäse-Frosting überzogen und mit einer reichhaltigen, würzigen Füllung gefüllt...

Ein gelingsicheres Popover-Rezept
129 kcal
Zeit: 50 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Hochwertiges Mehl, Milch, Eier...

Mit diesem gelingsicheren Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos gelingen Ihre Popovers immer goldbraun und fluffig, diese platzen einfach perfekt...

Süßer Kuchen „Vituschka“ mit Apfel-Zimt-Füllung
854 kcal
Zeit: 3 Stunden 45 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Allzweckmehl, Milch, Eier, Vanilleextrakt, Äpfel, Apfelmarmelade, Frischkäse, Puderzucker...

Diese riesige Zimtschnecke in Kuchenform für acht Personen ist köstlich und lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Schnelle, klebrige Brötchen aus Blätterteig
480 kcal
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Blätterteig, Walnüsse, brauner Zucker, Zimt, Rosinen...

Ina Garten verleiht diesen Zimtschnecken mit einer unerwarteten Zutat – Rosinen – zusätzliche Süße und Reichhaltigkeit. Und...

Klebrige Windbeutel mit Ahornsirup-Karamell, Speck und Nüssen
651 kcal
Zeit: 1 Stunde 35 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Blätterteig, Ahornsirup, Speck, Sahne, Karamell, Walnüsse, Zimt...

Ahornsirup-Karamell und Speck machen diese Blätterteigbrötchen so köstlich klebrig und süß, salzig und...

Orangen-Zimtschnecken
722 kcal
Zeit: 2 Stunden 40 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Premium-Mehl, Milch, Orangenschale, Orangensaft, brauner Zucker, Zimt, Puderzucker...

Dieses einfache Rezept verleiht dem klassischen, warmen Geschmack von Zimtschnecken eine überraschende Zitrusnote. Orangenschale und...

Köstliche Zimtschnecken
665 kcal
Zeit: 5 Stunden 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Hochwertiges Mehl, Milchpulver, Eier, Honig, Maissirup, Pekannüsse, brauner Zucker, Zimt...

Was diese Brötchen so köstlich macht, ist die klebrige, buttrige Glasur, die in die heiße Krume einzieht und sie so...

Brötchen mit Orangenfüllung
166 kcal
Zeit: 2 Stunden 10 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 48
Premiummehl, Milch, Hefeteig, Orangenmarmelade, brauner Zucker, Orangenschale...

Diese Brötchen sind dank einer unerwarteten Zutat so süß und saftig: Orangenmarmelade in der Füllung! Die Glasur...

Klebrige Mini-Pekannussbrötchen mit Hefe
84 kcal
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 72
Hefeteig, Pekannüsse, Maissirup, Zimt...

Lass dich von der Größe dieser Brötchen nicht täuschen. Glaub mir, jedes einzelne ist eine wahre Geschmacksexplosion! Am einfachsten geht's...

Weihnachtliche Zimtschnecken zum Frühstück
535 kcal
Zeit: 4 Stunden 10 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Hochwertiges Mehl, Eier, Milch, Hefeteig, brauner Zucker, Pekannüsse, Zimt, Rosinen...

Man kann diese süßen Zimtschnecken zwar das ganze Jahr über backen, aber sie schmecken besonders gut am Weihnachtsmorgen. Was...

Zimtschnecken mit Kaffee-Ahorn-Glasur
361 kcal
Zeit: 2 Stunden 35 Minuten
Komplexität: Durchschnitt
Portionen: 46
Hochwertiges Mehl, Milch, Hefeteig, Puderzucker, Zimt, Ahornsirup, Kaffee...

Diese köstlichen Zimtschnecken sind ein Frühstückstraum. Flauschig und herrlich klebrig, diese Hefeteigbrötchen...

55 der besten Apfelrezepte für den Herbst und darüber hinaus
55 der besten Apfelrezepte für den Herbst und darüber hinaus
Weiche Brezeln mit Apfel und Karamell
458 kcal
Zeit: 2 Stunden
Komplexität: leicht
Menge: 6 Brezelbrötchen
Premiummehl, Hefeteig, Äpfel, Zimt, brauner Zucker, Puderzucker, Sahne...

Diese duftenden, weichen Brezeln sind mit dem wunderbaren Herbstgeschmack karamellisierter Äpfel gefüllt. Gehackte süß-saure Äpfel werden direkt hinzugefügt...

Erdbeer-Shortcake-Donut-Eiscreme-Sandwich
449 kcal
Zeit: 5 Stunden 25 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Donuts, Erdbeereis, Puderzucker, Joghurt, Sauerrahm, Vanillepaste, getrocknete Erdbeeren...

Dieses Eiscreme-Sandwich, verfeinert mit dem klassischen Geschmack von Erdbeerkuchen, ist das perfekte Sommerdessert.

25 Apfeldessertrezepte
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Die besten Apfelbackrezepte – Kuchen, Gebäck, Blätterteiggebäck, Törtchen und Kekse
Die besten Rezepte für Backwaren mit Äpfeln - Kuchen (Pies),
Apfel-Blätterteiggebäck
985 kcal
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Blätterteig, Apfelmarmelade...

Ihre Gäste werden von diesen goldbraunen, knusprigen Blätterteigtaschen mit dem Geschmack von gewürztem Apfelkuchen begeistert sein. Und so bereiten Sie sie zu...

29 köstliche Herbstdesserts
29 köstliche Herbstdesserts
Gegrilltes Apfel-Toffee-Affenbrot
303 kcal
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Äpfel, Toffee, Blätterteig...

Mit fertigem Teig aus dem Supermarkt ist die Zubereitung von süßem Affenbrot kinderleicht. Dieses Rezept ist besonders für diejenigen geeignet, die planen…

45 schrecklich witzige Halloween-Desserts
45 schrecklich witzige Halloween-Desserts
Kokosnusskerne für Halloween
228 kcal
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Hefeteig, Kokosflocken, Limettensaft, Himbeermarmelade, Limettenschale, Muskatnuss...

Mit diesem einfachen Rezept können Sie gekauften Pizzateig im Handumdrehen in einen süßen Snack in Form von Pizzaknochen verwandeln, die serviert werden mit...

Universalmischung zum Backen von Scones und Muffins
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
hochwertiges Mehl, Zucker, Backpulver...

Ein Rezept für eine vielseitige, selbstaufgehende Backmischung zum Backen von englischen Scones und amerikanischen Biscuits, sowie...

Empanadas nach Texas-Art mit Brombeeren und Erdbeeren
1554 kcal
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Premiummehl, Brombeeren, Ziegenkäse, Erdnussbutter...

Diese knusprigen texanischen Gebäckstücke mit cremiger Ziegenkäsefüllung werden jeden mit ihrem fantastischen Geschmack und ihrer Textur begeistern.

26 der besten French-Toast-Rezepte
26 der besten French-Toast-Rezepte
Süße Brötchen in klebrigem Karamell mit Haselnüssen
256 kcal
Zeit: 3 Stunden 25 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Blätterteig, Haselnüsse, brauner Zucker, Agavendicksaft, Zitronensaft, Muskatnuss, Zimt...

Diese köstlichen, klebrigen Zimtschnecken werden aus gekauftem Blätterteig in Schneckenform hergestellt und direkt im Karamell gebacken...

Einfache Ananas-Empanadas
188 kcal
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 18
Blätterteig, Ananas, Karamell, Demerara-Zucker...

Die Kombination aus Ananas, Cajeta (Ziegenmilchkaramell) und Käse verleiht diesen mexikanischen Gebäckstücken einen komplexen süß-herzhaften Geschmack.

Süße Kebabs mit Honig-Joghurt-Sauce
885 kcal
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Donuts, Mango, Honig, Kiwi...

Wenn Sie Ihr Sonntagsfrühstück zu etwas Besonderem und Unvergesslichem machen möchten, probieren Sie doch mal diese Kebabs anstelle des traditionellen Haferbreis. Grillen Sie sie einfach...

70 Rezepte der chinesischen Küche
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Kekse mit Zucker
210 kcal
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Premium-Mehl, Joghurt, Kefir...

Geschichtete Biscuits werden typischerweise zu herzhaften Gerichten und Soßen serviert oder in Sandwiches verwendet. Wenn Sie sie zubereiten möchten...

Erdbeer-Prosecco-Scones mit prickelnder Zitronenglasur
332 kcal
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Premiummehl, Sauermilch, Kefir, Puderzucker, Prosecco, Zitronenschale...

Diese fluffigen, geschichteten Scones sind mit Erdbeerstücken und weißer Schokolade gefüllt – die perfekte Kombination für einen festlichen Genuss...

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