Italienischer Hähnchen-Nudelauflauf
Stimmen: 16
Zeit: 55 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 432, Gesamtfett 19 G., gesättigte Fettsäuren G., Proteine 21 G., Kohlenhydrate 44 G., Faser G., Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker G.
Kalorien 432, Gesamtfett 19 G., gesättigte Fettsäuren G., Proteine 21 G., Kohlenhydrate 44 G., Faser G., Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker G.
Bereiten Sie in nur einer Stunde ein herzhaftes Abendessen zu. Dieser Auflauf von Giada De Laurentiis mit Hähnchen, Knoblauch, Tomaten, Mozzarella und Nudeln erinnert an das klassische italienische Gericht Hähnchenbrust Parmesan.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Tasse kleine Nudeln „Hörnchen“ (oder andere kleine Nudeln)
- 2 EL Olivenöl
- 1/2 Tasse Hähnchenbrustfilet, in 2,5 cm große Würfel geschnitten
- 1/2 Tasse fein gehackte Zwiebel (1/2 kleine Zwiebel)
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 400 g Dosentomaten im eigenen Saft, gewürfelt
- 1 Tasse grob geriebener Mozzarella
- 1/4 Tasse fein gehackte Petersilie
- 1/4 TL grobes Salz
- 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/4 Tasse Paniermehl
- 1/4 EL geriebener Parmesan
- 1 EL (15 g) Butter, plus etwas mehr zum Einfetten der Auflaufform
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pasta, Hähnchenbrust, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Mozzarella-Käse, Petersilie, Paniermehl, Parmesankäse
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Backofen auf 200 °C vorheizen.
- In einem mittelgroßen Topf Salzwasser zum Kochen bringen. Die Nudeln hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten kochen, bis sie gar sind. Abgießen und in eine große Schüssel geben.
- Inzwischen Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Hähnchenfleisch hinzufügen und 3 Minuten anbraten. Zwiebel und Knoblauch unterrühren und weiterbraten, bis das Hähnchenfleisch gar und die Zwiebel weich ist (ca. 5 Minuten oder länger). Das gebratene Hähnchenfleisch in die Schüssel mit den gekochten Nudeln geben. Dosentomaten, Mozzarella, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- Die Mischung in eine gefettete Auflaufform (20 x 20 x 2 cm) geben. In einer kleinen Schüssel Semmelbrösel und Parmesan vermengen. Über die Masse streuen. Mit kleinen Butterflöckchen belegen. Etwa 30 Minuten goldbraun backen.
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
