Mit unseren Rezepten mit Fotos können Sie schnell Sandwiches für Gäste oder zum Frühstück zubereiten. Wir zeigen Ihnen, wie Sie verschiedene Aufstriche herstellen.
Am bekanntesten sind Kräuterbutter oder Heringsbutter, aber auch verschiedene streichfähige Saucen, die sich leicht auf Brot streichen lassen und so ein einzigartiges und köstliches Sandwich ergeben. Hausgemachte Pasteten werden nun nicht nur aus Leber, Fisch oder Fleisch, sondern auch aus verschiedenen Gemüsesorten und mit unterschiedlichen Gewürzen zubereitet. Und wenn Sie erst einmal gelernt haben, wie man Brotaufstriche macht, können Sie Ihre eigenen Rezepte kreieren. Denn cremige Gemüseaufstriche sind nicht nur lecker, sondern auch gesund und somit ein Muss in Ihrer Ernährung.
Wenn Sie die leuchtend grünen, saftigen Blätter von Rote Bete oder Karotten nicht wegwerfen möchten, bereiten Sie daraus eine köstliche Pesto-Sauce zu. Geben Sie sie einfach zu frischen Kräutern hinzu…
Die natürliche Süße frischer Äpfel und Birnen hebt diese hausgemachte Sauce von gekauften Varianten ab. Zitronensaft verleiht ihr eine fruchtige Note.
Estragon ist mit seinem hellen, süßen Geschmack und Aroma eine hervorragende Alternative zu herkömmlichem Basilikum in diesem schnellen, hausgemachten Pesto...
Wenn Sie sich ein Frühstück ohne Butterbrot nicht vorstellen können, brechen Sie doch mal mit der Tradition und machen Sie selbst leckere Butter für Ihr...
Der Name dieses mexikanischen Gerichts lässt vermuten, dass gekochte, zarte Bohnen mit Gewürzen in der Pfanne gebraten werden, während...
Wenn du Erdnussbutter oder andere Nussbutter liebst, solltest du unbedingt mal verschiedene Nusssorten mischen! Du wirst es kaum glauben...
Diese Sandwiches sind mit drei Käsesorten gefüllt: Frischkäse, würzigem Cheddar und geräuchertem Gouda. Und die Jalapeños...
Pürierte schwarze Bohnen, in reichlich Schmalz oder Pflanzenöl mit Gewürzen angebraten, ergeben...
In diesem Rezept wird die traditionelle Avocado in Guacamole durch Edamame ersetzt, unreife Sojabohnen, die dazu beitragen, den Geschmack zu bewahren,...
Frischer Brokkoli schmeckt in vielen Rezepten köstlich, aber diese Variante eignet sich am besten für einen Kopf, der schon länger im Kühlschrank liegt....
Selbstgemachte Nussbutter ist einfach zuzubereiten und viel gesünder als gekaufte, da sie keine Transfette, überschüssigen Zucker usw. enthält.
Diese selbstgemachte Mandelbutter ist unglaublich einfach zuzubereiten und viel besser und gesünder als gekaufte, da sie keine... enthält.
Benedictine-Aufstrich ist eine einfache Kombination aus Frischkäse, Gurken und Cayennepfeffer. Die Vorspeise wurde Anfang des 20. Jahrhunderts erfunden…
Piperada ist eine recht vielseitige baskische Vorspeise aus Tomaten und Paprika mit dem Zusatz von geräuchertem...
Diese köstlichen und gesunden Sandwiches eignen sich perfekt zum Frühstück oder als Snack zwischendurch. Bereiten Sie Süßkartoffelpüree zu und...
Diese Vorspeise besteht nur aus drei Zutaten – Frischkäse, sonnengetrockneten Tomaten und Basilikum – aber die Geschmackskombination ist fantastisch! Außerdem…
Dieser Dip auf Mayonnaisebasis erhält seinen wunderbaren Geschmack durch die Zugabe von Tomaten, Paprika, Knoblauch und Estragon.
Süße Kochbananen ersetzen Tomaten in dieser würzigen Sauce, die auf den Philippinen beliebt ist, wo Tomaten rar sind und dennoch...
Ein schnelles, hausgemachtes Pesto wird mit frischem Basilikum, gerösteten Mandeln, Parmesan und Tomatenstücken zubereitet. Mandeln...
Spanischer Manchego-Käse passt hervorragend zu dieser Pesto-Variante mit Mandeln, Petersilie und Majoran. Die Sauce hat einen milderen Geschmack…
Wenn dein Grünzeug im Kühlschrank welk wird, ist es Zeit, ihm eine neue Chance zu geben! Du kannst zwar keinen schönen Salat mehr zubereiten, aber du kannst...
Wenn Sie frühe Karotten mit Grün kaufen, überlegen Sie es sich zweimal, bevor Sie das Grün abschneiden und wegwerfen: Erstens haben Sie dafür bezahlt, und...
Im Gegensatz zu anderen beliebten Dips ist Rote-Bete-Dip viel gesünder, aber genauso fein und lecker.
Hummus ist eine köstliche und gesunde Vorspeise, die man dekorieren und Gästen servieren kann. Um sie mit einer Vielfalt an Vorspeisen zu verwöhnen, ohne...
Dieser Brotaufstrich besticht nicht nur durch seine ansprechende Präsentation, sondern auch durch seine umwerfende Textur und seinen cremigen Geschmack mit lebendigen Aromen...
Für diesen einfachen Käseaufstrich vermischen Sie einfach geriebenen Käse mit Mayonnaise und gehackten Paprikaschoten aus der Dose...
Dieser Dip ist eine Mischung aus Guacamole und Hummus und der cremigste, zarteste Hummus, den Sie je probiert haben. Und...
Auch ohne Käse lässt sich ein leckeres Pesto zubereiten, das dem Original sehr nahe kommt. Wichtig ist nur…
Dieses Hummus-Rezept von Ina Garten kommt ganz ohne Kochen aus. Sie benötigen lediglich eine Küchenmaschine, 10 Minuten Zeit und ein paar einfache Zutaten...
Überraschen Sie Ihre Lieben mit einer ungewöhnlichen Tomatenmarmelade. Tomaten enthalten viel Pektin, und wenn sie lange gekocht werden,...
Dieser vegane Käse wird aus Kichererbsenmehl hergestellt und mit Nährhefe, italienischen Kräutern und Chiliflocken verfeinert...
Cashewnüsse sind nicht die einzigen Nüsse, aus denen sich hervorragender veganer Käse herstellen lässt. Der Star dieses herzhaften, pfeffrigen Ziegenkäses ist...
Dieser vegane Cheddar sieht aus wie das Original und hat einen klassischen Geschmack! Er wird aus rohen Cashewnüssen und Süßkartoffeln hergestellt, die ihm einen besonderen Geschmack verleihen.
Ein kleiner Käselaib sieht auf einem Teller Crackern immer elegant aus, und diese vegane Variante bildet da keine Ausnahme. Dieses Rezept...
Butter wird mit Puderzucker, natürlicher Vanille, Zimt und einer Prise Muskatnuss vermischt, um eine köstliche...
Weiße Bohnen gelten dank ihrer cremigen Konsistenz als perfekte Basis für gesunde Dips. Halten Sie immer ein Glas bereit...
Eine Käserolle als Vorspeise sieht sehr festlich aus, besonders wenn sie nach diesem Rezept mit grünen Pistazien zubereitet wird...
Dieser aromatische und raffinierte Räucherfischdip ist die einfachste Vorspeise, die man zubereiten kann, und schmeckt himmlisch! Für...
Bereiten Sie Ihren eigenen gesunden Schokoladenaufstrich zu Hause zu. Er schmeckt fast wie Nutella und ist perfekt für eine vegane Ernährung.
Verwandeln Sie gewöhnliche Butter in einen köstlichen und aromatischen Brotaufstrich, indem Sie gehacktes frisches Basilikum, Schalotten und... untermischen.
Süßkartoffeltoast ist eine gesunde, glutenfreie Alternative zu Brot. Auch wenn der Geschmack von Süßkartoffeln nicht ganz dem von knusprigem Brot ähnelt, so ist er doch...
Knuspriges Toastbrot mit zarter Avocado ist nicht nur gesund und lecker, sondern sieht auch beim Servieren beeindruckend aus. Sein neutraler Geschmack und seine angenehme...
Ein leichter und cremiger Ricotta-Aufstrich nach mediterraner Art mit Olivenöl, Honig und Thymian ist eine perfekte Vorspeise für...
Grünkohlpesto hat einen milderen Geschmack als herkömmliches Basilikumpesto. Es ist eine gesunde, ballaststoffreiche Sauce für...
Neben reifen Avocados enthält diese Guacamole Zwiebeln, Knoblauch, scharfe Serrano-Chilis, aromatischen frischen Koriander, Olivenöl...
Apfelmus aus gebackenen Früchten entwickelt einen reichhaltigeren, konzentrierteren Geschmack, der hervorragend ist...