Heim » Rezept » Kochmethoden » Bratpfanne

Bratpfannenrezepte


Einfache Hauptgerichte in der Bratpfanne
Einfache Hauptgerichte in der Bratpfanne
Pochierter Lachs in Green-Goddess-Sauce (Keto-Diät)
390 kcal
Zeit: 50 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Lachs, Weißwein, Dill, Petersilie, Sardellen, Estragon, Zitronensaft...

Dieses elegante Gericht ist reich an gesunden Fetten und sieht zwar aufwendig aus, ist aber eigentlich ganz einfach zuzubereiten. Und die Sauce mit ihrer Fülle an frischen...

Whole30-Frühstück mit Ei und Kartoffeln (Pfanne)
372 kcal
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Eier, Süßkartoffeln, Paprika, Pflaumentomaten, Serrano-Chilis, Chilipulver, Oregano, Paprikapulver...

Dieser Kartoffelauflauf wird nach Art von Chilaquiles zubereitet, einem würzigen mexikanischen Gericht, das aus einer dicken Soße besteht, die typischerweise...

Wie man ein Huhn schmettert
Wie man ein Huhn schmettert
Tomahawk-Steaks mit Tomatillo- und grünen Tomaten-Chow-Chow-Relish
1491 kcal
Zeit: 2 Stunden
Komplexität: Durchschnitt
Portionen: 4-6
Apfelessig, Zucker, Selleriesamen, Senfpulver, Senfkörner, Kurkuma, Lorbeerblatt, Tomatillos, grüne Tomaten, Jalapeño-Paprika, Paprika, Vidalia-Zwiebeln, Kohl, Schweinelende, Panko-Paniermehl...

Tomahawk-Steaks sind Schweinelendenkoteletts an langen, zugeschnittenen Knochen, die Beilen ähneln. Ausgezeichnet...

18 köstliche Rezepte mit minimalem Abwasch
18 köstliche Rezepte mit minimalem Abwasch
Jakobsmuscheln und Gemüse in der Pfanne anbraten
393 kcal
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Jakobsmuscheln, gelbe Zucchini, Brokkoli, Mais, Zuckerschoten, Fresno-Chili, Sojasauce, Stärke, Reisessig, Frühlingszwiebeln, Ingwerwurzel, Koriander...

Wie die meisten Meeresfrüchte können auch Jakobsmuscheln leicht übergart und zäh werden. Um dies zu vermeiden, rät Ree Drummond schnell...

Gebratene Hähnchen-Satay mit Orangen-Jasminreis
809 kcal
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Hähnchenbrust, Jasminreis, Paprika, Karotten, Zuckerschoten, Petersilie, Basilikum, Erdnüsse, Ingwerwurzel, Orangensaft, Sojasauce, Honig...

Hunderte begeisterte Fünf-Sterne-Bewertungen sprechen für sich: Dieses Rezept von Rachel Ray ist ein echter Geheimtipp. Sie macht Satay-Sauce von Grund auf selbst...

Hefefreie Buttermilchkekse
369 kcal
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
selbstaufgehendes Mehl, Buttermilch...

Geschmolzene Butter in einer vorgeheizten gusseisernen Pfanne verleiht diesen Brötchen eine schöne goldene Farbe und...

Maisbrot ohne Hefe in Milch
204 kcal
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Maismehl, Sorghum-Sirup, Eier, Milch, Apfelmus, Mandelmilch...

In einer gusseisernen Pfanne gebackenes Maisbrot wird außen besonders knusprig und innen weich und zart. Um es zuzubereiten...

Panierte und frittierte Hähnchenbrust mit Käse
843 kcal
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Hähnchenbrust, Parmesan, Mozzarella, Zwiebelpulver, italienische Gewürzmischung, Tomatensauce, Basilikum...

Eine doppelte Portion Parmesan macht dieses Gericht doppelt so lecker. Zuerst die Hähnchenbrustfilets klopfen, in Parmesan wälzen und...

Braciole – gebratene Rindfleischröllchen
691 kcal
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Rindfleisch, Parmaschinken, luftgetrockneter Schinken, Semmelbrösel, Parmesankäse, Champignons, Rucola, Petersilie, Weißwein, Tomaten...

Braciole sind Rindfleischröllchen, gefüllt mit Parmesan, Kräutern und Semmelbröseln. In diesem Rezept wird das Rindfleisch durch...

Gebratene grüne Bohnen und Pilze
251 kcal
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Grüne Bohnen, Champignons, Austernpilze, Schalotten, Knoblauch, Rosmarin, Chiliflocken, Sherryessig, Minze...

Für diese Beilage werden grüne Bohnen kurz in der Pfanne angebraten. Sie sollten knackig und leuchtend grün bleiben, und...

Rindfleisch Stroganoff mit Pilzen in der Pfanne
421 kcal
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Eiernudeln, Rindfleisch, Champignons, Karotten, Dijon-Senf, Brandy, Stärke...

„Wenn ich an die Gerichte denke, die ich als Kind in den 1970er Jahren geliebt habe, ist das Erste, was mir in den Sinn kommt, Rindfleisch Stroganoff“, erzählt sie...

Garnelen in Currymarinade
269 ​​kcal
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Garnelen, Sojasauce, Curry, Honig, Knoblauch, Koriander, Frühlingszwiebeln...

Große Garnelen werden einige Minuten in einer würzigen Mischung aus Sojasauce, Honig, Currypulver und Knoblauch mariniert und dann schnell...

Gebratener Lachs mit Pak Choi in würziger Ingwersauce
293 kcal
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Lachs, Serrano-Chili, Ingwerwurzel, Pak Choi, Limettensaft, Frühlingszwiebeln, Sojasauce...

Dieses unglaublich einfach zuzubereitende Gericht ist voller Geschmack, schnell zubereitet und perfekt für ein gesundes Abendessen...

Gegrillter Gemüsesalat
248 kcal
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Karotten, grüne Bohnen, Radicchio, Kopfsalat, Portobello-Pilze, gelber Kürbis, Zucchini, Zitronensaft...

Dieser warme Salat besticht durch eine bunte Vielfalt an Gemüsesorten, die alle in der Pfanne gegrillt werden. Karotten, grüne Bohnen...

Hähnchenbrust mit Äpfeln in der Pfanne
487 kcal
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Hähnchenbrust, Apfelwein, Vidalia-Zwiebeln, Äpfel, Lorbeerblätter, Thymian, Knoblauch...

Hähnchenbrust wird in einer hausgemachten süß-sauren Soße geschmort, die mit alkoholfreiem Apfelwein (ungefiltertem Apfelsaft) zubereitet wird und...

Einfaches Hähnchen Cordon Bleu mit Käse und Schinken
373 kcal
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Hähnchenbrust, Schinken, Mascarpone, Emmentaler, Vollkornsenf...

Dieses einfache Rezept für Hähnchen Cordon Bleu kommt ohne Plattieren, Füllen und Panieren aus – ganz ohne Aufwand...

Fettuccine-Nudeln mit Paprika
902 kcal
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Fettuccine-Nudeln, Paprika, Poblano-Paprika, Brühe, Sahne, Adobo-Sauce, Koriander, Tequila...

Ree Drummond verfeinert ihre Fettuccine-Nudeln mit sechs verschiedenen Paprikasorten in cremiger Tequila-Sauce: Gemüsepaprika, Mini-Paprika, Poblano-Paprika,...

Marokkanisches Hähnchen mit eingelegten Zitronen
337 kcal
Zeit: 1 Stunde
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Hähnchenbrust, Schalotten, Zitrone, Oliven, sonnengetrocknete Tomaten, Brühe, Weißwein, Oregano, Schnittlauch, Petersilie...

Die Hauptzutaten dieses marokkanischen Hühnchengerichts sind eingelegte Zitronen und marinierte Oliven. Die angebratene Hühnerbrust wird geschmort...

Hähnchen in cremiger Pesto
771 kcal
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Hähnchenbrust, Pesto, Mangold, rote Zwiebeln, Kirschtomaten, Zitronensaft, Parmesan, Pinienkerne, Sahne, Basilikum...

Gebratene Hähnchenbrustfilets werden auf einem Bett aus geschmortem Mangold mit Kirschtomaten serviert und mit cremigem Pesto beträufelt...

Tandoori-Hähnchenschenkel mit Reis und mariniertem Gemüse
674 kcal
Zeit: 1 Stunde 40 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Hähnchenschenkel, Koriander, Kreuzkümmel, Fenchelsamen, Bockshornklee, Senfkörner, Chilischote, Zimt, Kardamom, Basmatireis, Jardiniere...

Marinieren Sie Hähnchenschenkel in gewürztem griechischem Joghurt mit einer Vielzahl von Gewürzen, die ihnen den Geschmack von indischem Hähnchen verleihen...

Gegrillter Schwertfisch mit Zitruspesto
809 kcal
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Schwertfisch, Pesto, Parmesan, Basilikum, Pinienkerne, Orangensaft...

Der Star dieses Gerichts ist das hausgemachte Pesto mit Zitrone und Orange. Frisch, aromatisch und erfrischend, passt es hervorragend zu...

Glasierte Rüben in der Pfanne
53 kcal
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Steckrüben, Balsamico-Essig, Frühlingszwiebeln...

Die Steckrüben in einer Pfanne mit Butter, Balsamico-Essig und etwas Zucker anbraten, bis sie weich sind.

Süß-scharfe Würstchen mit Pfeffer
916 kcal
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Paprika, Kupaty (Bratwürste), Weinessig, Knoblauchgranulat...

Für dieses Rezept eignen sich am besten Mini-Paprika in verschiedenen Farben, um das Gericht interessanter zu gestalten. Diese zusammen mit … köcheln lassen.

Süß-saure Kebabs in der Pfanne
152 kcal
Zeit: 4 Stunden 40 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Hähnchenbrust, kalabrischer Pfeffer (Paste), Paprika, Ananas, Aprikosenmarmelade, Sojasauce...

Der Geschmack dieser süß-sauren Kebabs wird durch eine geheime Zutat verfeinert: kalabrische Chilipaste. Sie...

Süß-saure Hähnchenburger
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Gehacktes Hähnchenfleisch, Vollkornbrötchen, Zwiebeln, Zimt, Koriander...

Diese köstlichen, orientalisch inspirierten Burger sind einfach zuzubereiten und ein echter Publikumsmagnet. Angebratene Zwiebeln und Joghurt verleihen den Hähnchenfrikadellen eine besondere Geschmacksnote.

Süß-scharfe Käsesandwiches
350 kcal
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Vollkornbrot, Pepper Jack Käse, rote Zwiebeln, Tomaten...

Diese Sandwiches erhalten durch karamellisierte rote Zwiebeln eine natürliche Süße und durch pikanten Pimentkäse eine pikante Note...

Süß-scharf gebratene Süßkartoffel mit Schweinefleisch
262 kcal
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Süßkartoffel, Schweinefleisch, Eier, Fenchelsamen, Chiliflocken...

Wenn Sie Corned Beef Fries lieben, aber Ihr Lieblingsgericht gesünder zubereiten möchten, ersetzen Sie das Corned Beef aus der Dose durch mageres...

Pasta Carbonara mit karamellisierten Zwiebeln
596 kcal
Zeit: 50 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Rigatoni-Nudeln, Pancetta, Gruyère-Käse, Sahne, Zitronenschale, Zwiebeln ...

Karamellisierte Zwiebeln verleihen dieser Pasta einen köstlich süßen Geschmack, der perfekt mit den salzigen, gebratenen Zwiebelstücken harmoniert...

Brotpudding mit Mais
292 kcal
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Maismehl, Thymian, Mais, Sahne, Eier...

Dieser Maisbrotpudding ist die perfekte Beilage zu Fleischgerichten. Gefüllt mit aromatischen Kräutern und Käse, ...

Schwedische Fleischbällchen mit Preiselbeersauce
567 kcal
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Schweinehackfleisch, Rinderhackfleisch, Paniermehl, Milch, Kümmel, Dill, Preiselbeermarmelade...

Freunde und Familie werden Sie immer wieder bitten, diese schwedischen Fleischbällchen zuzubereiten. Saftig und fest, umhüllt von einer knusprigen Panade...

Pasta mit Garnelen-Scampi
678 kcal
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Linguine-Nudeln, Garnelen, Thymian, Basilikum, Weißwein...

Der größte Vorteil dieser Pasta ist, dass alles in einem großen Topf gekocht wird. Alle Zutaten werden nacheinander hinzugefügt, je nach...

T-Bone-Steak mit frischer Kräutersauce
1330 kcal
Zeit: 55 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Rindfleisch, Grünkohl, Minze, Knoblauch, Weinessig...

Der erfrischende Geschmack und das Aroma dieser grünen Sauce harmonieren perfekt mit dem kräftigen Geschmack von gegrilltem Rindersteak. Die Sauce...

Tex-Mex-Mac and Cheese aus der Pfanne
621 kcal
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Hackfleisch, Makkaroni, Käse, Frühlingszwiebeln, Chilischote, Kreuzkümmel, Marinara-Sauce...

Diese Mac-and-Cheese-Variante wird direkt in einer gusseisernen Pfanne im Ofen oder auf dem Grill zubereitet. Sie benötigen keine zusätzlichen Pfannen! Alles, was Sie brauchen, ist...

Ribeye-Steak in cremiger Soße
689 kcal
Zeit: 2 Stunden 30 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Rindfleisch, Thymian, Rosmarin, Paprika, Sahne, Sauerrahm, Senf...

Braten Sie ein Rindersteak scharf an, bis es schön gebräunt ist, und übergießen Sie es anschließend mit einer reichhaltigen, cremigen Soße, die mit einer Vielzahl von Aromen angereichert ist...

Schnelle Pasta mit Garnelen, Knoblauch und Zwiebeln
419 kcal
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Garnelen, Muschelsaft, Zitronensaft, Capellini-Nudeln, Tomaten, süße Zwiebeln, Knoblauch...

Große Garnelen in einer leichten Tomatensoße aus frischen Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch köcheln lassen und über gekochte Nudeln servieren....

Faule Lasagne aus der Bratpfanne
488 kcal
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Rinderhackfleisch, pürierte Tomaten, Lasagneblätter, Zitronenschale, Basilikum, Monterey-Jack-Käse, Vidalia-Zwiebeln, italienische Gewürzmischung...

Wenn du den Geschmack italienischer Lasagne liebst, aber keine Zeit hast, alle Schichten zusammenzusetzen und zu backen, ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! Schnell und einfach zubereitet...

Gegrillte Hähnchenflügel mit Joghurt-Dip-Sauce
826 kcal
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 1
Hähnchenflügel, Joghurt, Garam Masala, Limettensaft, Ahornsirup, Sambal Oelek, Kreuzkümmel ...

Wer liebt nicht knusprige Chicken Wings?! Dieses Rezept kommt ohne Frittieren aus und ist perfekt für alle. Zuerst das Hähnchen blanchieren...

Gebratenes Steak mit Kreuzkümmel und Gurkensalat
1180 kcal
Zeit: 2 Stunden 25 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 2
Rindfleisch, Gurken, rote Zwiebeln, Limettensaft, Chilischote, Radieschen, Kreuzkümmel, Paprika, Knoblauchgranulat...

Das Rindersteak wird mit einer Gewürzmischung aus Kreuzkümmel und Paprikapulver eingerieben und in der Pfanne gebraten, bis sich eine schöne, würzige Kruste gebildet hat. Die Gewürzbalance...

Pizza mit gefülltem Rand in der Pfanne
1351 kcal
Zeit: 3 Stunden 30 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Brotmehl, geräucherter Mozzarella, Kalamata-Oliven, Basilikum, Pizzasauce...

Das Köstlichste an dieser Pizza ist der Rand, gefüllt mit cremigem, geräuchertem Mozzarella. Viele lassen den Rand normalerweise unberührt,...

Die besten Rezepte für gebratenen Reis
Die besten Rezepte für gebratenen Reis
Erdbeer-Mandel-Pfundkuchen
568 kcal
Zeit: 2 Stunden
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Hochwertiges Mehl, Eier, Sauerrahm, Streusel, Erdbeeren, Mandeln...

Diese Variante des Rührkuchens ist eher eine wunderschöne Festtagstorte für besondere Anlässe. Sie wird in runder Form in einer gusseisernen Form gebacken...

Steak mit Bierzwiebeln
580 kcal
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Rindfleisch, Ale, Thymian, Eiernudeln, Erbsen, Speck...

Rindersteak mit süß-scharfen karamellisierten Zwiebeln… Was könnte köstlicher sein? In Bier geschmorte karamellisierte Zwiebeln! Hier…

Pasta mit cremigem Gemüse und Steak
1170 kcal
Zeit: 50 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Rindfleisch, Fettuccine-Nudeln, Weißwein, Sahne, Grünkohl, Spinat, Steaksoße, Fontina-Käse...

Ree Drummond beschloss, Pasta mit einem beliebten Steakhouse-Gericht zu kombinieren – Steak und cremiges Gemüse. Das Ergebnis war fantastisch!

Vorherige Nächste

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 12



Navigation

Wir empfehlen die Lektüre

Einheiten des Lebensmittelgewichts