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Rezepte zur späteren Verwendung


22 gefriergeeignete Gerichte, die Sie im Voraus zubereiten können
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Posole-Suppe mit Huhn und Chilischote zur späteren Verwendung
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Kartoffelsuppe mit Mais zur späteren Verwendung
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8 kulinarische Tipps von unseren Großmüttern
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Gumbo-Suppe mit Wurst zur späteren Verwendung
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Grüne-Bohnen-Auflauf für späteren Gebrauch
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Spinat-Pilz-Sandwiches zur späteren Verwendung
Spinat-Pilz-Sandwiches zur späteren Verwendung
Kartoffelpüree zur späteren Verwendung
Kartoffelpüree zur späteren Verwendung
Einfache Mini-Pizzen zur späteren Verwendung
Einfache Mini-Pizzen zur späteren Verwendung
Truthahnsoße zur späteren Verwendung
Truthahnsoße zur späteren Verwendung
Süßkartoffelpüree zur späteren Verwendung
Süßkartoffelpüree zur späteren Verwendung
Gebackene Putenbrust zur späteren Verwendung
Gebackene Putenbrust zur späteren Verwendung
Schlagsahne für späteren Gebrauch
Schlagsahne für späteren Gebrauch
Apfelkuchen für spätere Verwendung
Apfelkuchen für spätere Verwendung
Brötchen zum späteren Gebrauch
Brötchen zum späteren Gebrauch
Cranberry-Feigen-Chutney zur späteren Verwendung
Cranberry-Feigen-Chutney zur späteren Verwendung
Hausgemachte gelbe Cupcakes mit Sahne
414 kcal
Zeit: 3 Stunden 20 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 24
Kuchenmehl, Eier, Milch...

„Ich habe dieses Dessert als meine Hochzeitstorte zubereitet, damit es nicht angeschnitten werden musste und die Gäste es sich leicht selbst nehmen konnten…“

Vollkorn-Calzone-Pizza mit Rindfleisch, Pilzen und Spinat
470 kcal
Zeit: 1 Stunde
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Vollkornmehl, Rinderhackfleisch, Mozzarella, pürierte Tomaten, Spinat, Pizzasauce...

Durch die Zugabe von nur wenig Fleisch und Käse lässt sich der Fettgehalt der Calzone reduzieren. Der Verzicht auf Rindfleisch ist perfekt...

Mehrkorn-Pizzateig
290 kcal
Zeit: 3 Stunden 10 Minuten
Komplexität: leicht
Menge: 450 g Pizzateig
Vollkornmehl, Bulgur, Quinoa, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Honig...

Nicht alle Mehrkornprodukte, die Sie im Handel finden, sind gleichwertig. Tatsächlich werden die meisten von ihnen mit ... hergestellt.

Tomatensoße für den Winter
Zeit: 16:00
Komplexität: leicht
Menge: 6,3 l
Tomatensoße...

Bewahren Sie den Geschmack sommerlicher Tomaten in dieser köstlichen, dickflüssigen Sauce, indem Sie sie für den Winter einkochen. Die Sauce enthält nur eine Prise Salz,...

35 Rezepte zur Aufbewahrung von Lebensmitteln für späteren Gebrauch
35 Rezepte zur Aufbewahrung von Lebensmitteln für späteren Gebrauch
Parker House Hefeteigbrötchen mit Milch
288 kcal
Zeit: 3 Stunden 10 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 24
Hefeteig, Milch, Eier...

Die goldgelben, luftigen Parker House Brötchen mit ihrem angenehmen, cremigen Aroma sind die perfekte Ergänzung für einen Brotkorb für...

Gemüse-Pesto
577 kcal
Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 250 g.
Pestosauce, Walnüsse, Knoblauch, Sellerie, Parmesan, Chiliflocken...

Wenn Sie die leuchtend grünen, saftigen Blätter von Rote Bete oder Karotten nicht wegwerfen möchten, bereiten Sie daraus eine köstliche Pesto-Sauce zu. Geben Sie sie einfach zu frischen Kräutern hinzu…

Hähnchenbrust in Teriyaki-Marinade
532 kcal
Zeit: 2 Stunden 20 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Hähnchenbrust, Knoblauch, Sesamsamen, Sojasauce, Ingwerwurzel, Sesamöl...

Diese leichte Marinade im Teriyaki-Stil vereint beliebte Aromen, die in traditionellem japanischem Teriyaki nicht vorkommen. Sie enthält...

Kürbiskuchen mit Dekoration (Rosen mit Blättern)
463 kcal
Zeit: 6 Stunden 40 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Allzweckmehl, Kürbispüree, Frischkäse, Melasse, gemahlener Ingwer, Muskatnuss, Nelken, Zimt, Eier, Sahne, Rohrzucker...

Konditor Duff Goldman zaubert mit seinen Desserts wahre Kunstwerke, selbst aus einem einfachen Kürbiskuchen entstehen in seinen Händen...

Kürbisravioli mit Salbei
554 kcal
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Allzweckmehl, Kürbispüree, Schalotten, Knoblauch, Sauerrahm, Eier, Parmesan, Salbei...

Diese köstlichen Ravioli sind buchstäblich mit Kürbis gefüllt: Er wird nicht nur der Füllung, sondern auch dem Teig beigemischt. Und um das Ganze noch zu unterstreichen…

Kürbissuppe nach Tex-Mex-Art
234 kcal
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Butternusskürbis, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprika, Jalapeño-Pfeffer, Cotija-Käse, Chili-Gewürz...

Ree Drummond beschloss, den Geschmack von Butternusskürbissuppe durch die Zugabe einiger typischer Zutaten zu verbessern...

Fladenbrote mit würziger Hühnerfüllung
824 kcal
Zeit: 3 Stunden 40 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Gehacktes Hähnchenfleisch, Kreuzkümmel, Zimt, Tomatenmark, Piment, Zitronensaft, Weizentortillas, Paprika, Joghurt...

Diese Hähnchen-Fladenbrote erinnern an Lahmacun, ein knuspriges türkisches Fladenbrot mit Hackfleisch und Gemüsefüllung. Sowohl der Boden als auch...

Schwedische Fleischbällchen in cremiger Soße
1394 kcal
Zeit: 1 Stunde 40 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Rinderhackfleisch, Fleischbällchen, Paniermehl, Milch, Vollkornsenf...

In diesem Rezept verwendet Ree Drummond ihre Allzweck-Fleischbällchen, die sie in großen Mengen zubereitet und portionsweise aufbewahrt...

Käse-Puffs "Cacho-e-pepe"
63 kcal
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 40
Hochwertiges Mehl, Milch, Eier, Parmesankäse...

„Wenn ich Gäste zum Abendessen erwarte und viel zu kochen habe, serviere ich die einfachsten Vorspeisen: Parmesanstücke, Scheiben guter Wurst und …“

Erdbeer-Prosecco-Scones mit prickelnder Zitronenglasur
332 kcal
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Premiummehl, Sauermilch, Kefir, Puderzucker, Prosecco, Zitronenschale...

Diese fluffigen, geschichteten Scones sind mit Erdbeerstücken und weißer Schokolade gefüllt – die perfekte Kombination für einen festlichen Genuss...

8 kulinarische Tipps von unseren Großmüttern
8 kulinarische Tipps von unseren Großmüttern
Kartoffel-Bagel-Frühstückssandwiches
1132 kcal
Zeit: 8 Stunden 55 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 9
Eier, Speck, Sandwichbrötchen, Kartoffeln...

Molly Yeh backt die Kartoffelbagels für diese Sandwiches selbst. Die Brötchen sind dadurch fluffig, herrlich weich und perfekt für...

Spanische Sauce
185 kcal
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Tomatenmark, Weißwein, Kräutersträußchen, Lorbeerblatt...

Diese klassische braune Sauce gehört zu den fünf wichtigsten Saucen der französischen Küche und dient als Basis für...

Geschmorte Rinderbrust
1077 kcal
Zeit: 8 Stunden 10 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Rindfleisch, Flüssigrauch...

In diesem Rezept für geschmorte Rinderbrust empfiehlt Ree Drummond, Rinderconsommé anstelle von Brühe zu verwenden. Consommé kann...

Rinderbrust aus dem Slow Cooker
714 kcal
Zeit: 9 Uhr morgens
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Rindfleisch, Dijon-Senf, Tomatenmark, Karotten, Apfelessig, Lorbeerblatt, Worcestershiresauce...

„Eines meiner Lieblingsgerichte, das ich gerne im Voraus zubereite, wenn ich eine stressige Woche habe, ist geschmorte Rinderbrust“, sagt Trisha...

Kartoffelpüree zur späteren Verwendung
287 kcal
Zeit: 2 Stunden
Komplexität: leicht
Portionen: 14
Kartoffelpüree...

Dieses samtige Kartoffelpüree kann im Voraus zubereitet und bis zum Verzehr im Kühlschrank oder sogar im Gefrierschrank aufbewahrt werden...

Käsesticks mit Ranch-Geschmack aus der Heißluftfritteuse
119 kcal
Zeit: 2 Stunden 25 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Mozzarella, Marinara-Sauce, Paniermehl, Ranch-Dressing...

Für einen schnellen Snack könnte man natürlich einfach im Laden gekaufte, gefrorene Mozzarella-Sticks aufwärmen. Aber sie mit... zuzubereiten

Schmorbraten vom Rind (Machaca)
339 kcal
Zeit: 8 Stunden 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Rindfleisch, Tortilla, Tomaten, Serrano-Chili, Oregano...

Rinderbrust wird über Nacht in einer würzigen Chili-Limetten-Sauce mariniert, wodurch sie einen reichen Geschmack annimmt, dann...

Hähnchen in süßer Paprikasauce
639 kcal
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Hähnchenbrust, Paprika, italienische Gewürze...

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit gerösteter Paprikasauce. Vor dem Grillen kurz...

Taquitos aus der Heißluftfritteuse mit Hähnchen und Salsa
727 kcal
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Hähnchen, Tortilla, Salsa, Colby-Käse, gebackene Bohnen, Serrano-Chili, Kreuzkümmel, Oregano, Römersalat...

Taquitos sind gefüllte mexikanische Röhren, die als Vorspeise mit Dips serviert werden. Sie sind warm, käsig und super knusprig!

Lasagne mit geräucherter Wurst
1061 kcal
Zeit: 1 Stunde 35 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Lasagneplatten, Wurst, Mozzarella, Tomatensauce, Oregano, Basilikum...

Guy Fieri bereitet dieses beliebte italienische Gericht mit hausgemachter Tomatensoße, scharfer Peperoni-Wurst und italienischen... zu.

Einfache Mini-Pizzen zur späteren Verwendung
284 kcal
Zeit: 2 Stunden 35 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Sandwichbrötchen, Mozzarella, Schinken, Ananas, Oregano...

Eine praktische Einzelpizza lässt sich auf einer halben englischen Muffinförmchen backen. Sunny Anderson empfiehlt, vorgefertigte Pizzen zu verwenden…

Har-go
183 kcal
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Garnelen, Stärke, weiße Pfefferkörner, Schmalz...

Har Gow ist ein beliebtes Dim-Sum-Gericht in China. Diese Garnelenknödel sind bekannt für ihren leicht zähen, durchscheinenden Teig...

Siu-mai
916 kcal
Zeit: 3 Stunden
Komplexität: Durchschnitt
Portionen: 6
Schweinefleisch, Shiitake-Pilze, Garnelen, weiße Pfefferkörner, Sojasauce, Schweineschmalz, Erbsen, Karotten...

Kein Dim-Sum-Tisch ist komplett ohne Siu Mai, offene Teigtaschen. Die Füllungsrezepte variieren jedoch von Restaurant zu Restaurant...

Chinesische Pflaumensauce
110 kcal
Zeit: 2 Stunden 35 Minuten
Komplexität: leicht
Menge: 450 ml.
Pflaumen, Ingwerwurzel, Chilischote, Reisessig...

Pflaumensauce wird typischerweise mit Essig, Zucker und Gewürzen zubereitet. Diese Variante hat die perfekte Balance zwischen Süße und...

Xiaolongbao: Suppenknödel mit Schweinefleisch
91 kcal
Zeit: 2 Stunden 40 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 32
Ungesäuerter Teig, Schweinehackfleisch, Gelatine, Reisessig, Sojasauce, Sambal Oelek...

„Xiaolong Bao sind chinesische gedämpfte Teigtaschen mit Suppenfüllung“, sagt Molly Yeh. „Sie sind einfach magisch! Meine ganze Kindheit…“

Dreiecke mit Spinat und Feta
120 kcal
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 16
Filoteig, Spinat, Feta-Käse...

Diese köstlichen, goldgelben Spinat-Käse-Puffs sind einfach zuzubereiten, benötigen nur wenige Zutaten und gelingen hervorragend...

Braciole mit Spinat in Tomatensoße mit Pappardelle
Zeit: 3 Stunden 45 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Rindfleisch, Spinat, San-Marzano-Tomaten, Cubanelle-Paprika, Portobello-Pilze, Kupaty (gebratene Würstchen), Pappardelle-Nudeln, Weißwein, Salbei, Rosmarin...

Für ein großes Sonntagsessen bereiten Sie diese italienischen Rindfleisch-Braciole mit Spinat, Eiern, Rosinen, Pinienkernen und... zu.

Hähnchen-Tacos
656 kcal
Zeit: 1 Stunde
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Hähnchenbrust, Tomatensoße, Tacos, Salat, Pflaumentomaten, Limette, Paprika, Kreuzkümmel...

Ree Drummond bereitet eine große Portion Hühnerfüllung zu, die gut zu vielen Tex-Mex-Gerichten passt (Tacos, Enchiladas,...).

Rezepte für Snacks für unterwegs
Rezepte für Snacks für unterwegs
Eingelegte Zitronen
Zeit: 8 Stunden 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Zitrone, Oregano...

Das Einlegen zählt seit Jahrhunderten zu den beliebtesten Methoden, Gemüse haltbar zu machen, und eingelegte Zitronen sind schon lange...

Besan-laddu
322 kcal
Zeit: 3 Stunden
Komplexität: Durchschnitt
Portionen: 11
Kichererbsenmehl, Ghee, Cashewnüsse, Kardamom...

„Besan Laddu ist die beliebteste Diwali-Spezialität. Es war das erste Mithai-Rezept (Süßspeise), das ich perfektioniert habe, und es war mein...“

Bananenbrot-Eiscremetorte
639 kcal
Zeit: 9 Stunden 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Bananen, Karamell, Vanilleeis, Pekannüsse, Eier, Sauerrahm, Weizenmehl, Muskatnuss, Zimt...

Dieses köstliche Dessert ist voller Bananengeschmack. Hausgemachtes Bananenbrot mit brauner Butter wird in drei Schichten geschnitten,...

Hühner- und hausgemachte Nudelsuppe
Zeit: 2 Stunden 30 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Gegrilltes Hähnchen, Eiernudeln, grüne Bohnen, Kräutersträußchen, schwarze Pfefferkörner, Thymian, Lorbeerblatt...

Diese aromatische, gesunde und wärmende Hühnernudelsuppe schmeckt besonders gut mit selbstgemachter Brühe. Man kann...

Kürbiskuchen mit Baiser
403 kcal
Zeit: 3 Stunden
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Kürbispüree, Margarine, Apfelessig, Marshmallows, Eier, Weinstein, Muskatnuss, Zimt...

Diese imposante Baiser-Torte ist die perfekte Ergänzung für Ihre Sonntags-Teeparty! Eine luftige Wolke aus geröstetem Baiser...

50 Rezepte mit Tomatensoße
50 Rezepte mit Tomatensoße
Italienische Cocktail-Fleischbällchen mit Kräutern und Ricotta
86 kcal
Zeit: 2 Stunden 35 Minuten
Komplexität: leicht
Menge: 50 Stück.
Schweinehackfleisch, Putenhackfleisch, Fleischbällchen, Ricotta, Milch, Marinara-Sauce, Speck, Worcestershire-Sauce, Thymian...

Eine Mischung aus Schweine- und Putenhackfleisch, frischen Kräutern, Ricotta und Pecorino-Käse macht diese Fleischbällchen unglaublich saftig und zart.

Heiße Schokoladen-Sandwich-Kekse
178 kcal
Zeit: 3 Stunden 50 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 24
Premium-Mehl, Zartbitterschokolade, Marshmallows, Trinkschokoladenpulver, Honig...

Übrig gebliebene heiße Schokolade oder Kakaopulver lassen sich in einfache Zuckerkekse verwandeln. Hier ist ein Trick, wie es geht…

Hähnchen in Senf-Honig-Marinade
405 kcal
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Hähnchenbrust, Honig, Vollkornsenf...

Diese süß-saure Marinade verwandelt langweilige Hähnchenbrust in ein köstliches Abendessen für die Wochenmitte. Einfach vermischen...

Hühnerpasteten
597 kcal
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Gegrilltes Hähnchen, Karotten, Mais, französischer Blätterteig, Knoblauchpulver...

Hühnerpastete ist eine tolle Möglichkeit, unterwegs eine leckere und sättigende Mahlzeit zu genießen. Die Pasteten sind einfach zuzubereiten...

Bizcocho
125 kcal
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 40
Hochwertiges Mehl, Eier, Tahini, Honig, Sesamsamen...

Diese Sesamringe stammen aus Spanien, wo sie besonders bei sephardischen Juden, vor allem am Schabbat und an Feiertagen, beliebt sind. Ein köstlicher Genuss...

Zongzi im Schongarer
477 kcal
Zeit: 2 Stunden
Komplexität: Durchschnitt
Portionen: 8
Schweinefleisch, Rundkornreis, Reiswein, Fünf-Gewürze-Pulver, Garnelen, Shiitake-Pilze, Erdnüsse...

„Solange ich mich erinnern kann, hat meine Familie während des Drachenbootfestes immer Zongzi gegessen“, erzählt die Rezeptautorin Vivian Chan. „Aber…“

Tomatensuppe mit Käsecroutons
720 kcal
Zeit: 1 Stunde
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Tomaten, Basilikum, Weißbrot, Croutons, Schmelzkäse...

Die Käsecroutons für diese Suppe werden aus warmen Käsesandwiches mit frischem Basilikum hergestellt, deren Geschmack perfekt dazu passt...

Pflaumen-Mandel-Marmelade in einer Pfanne
253 kcal
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Pflaumen, Mandelextrakt, Amaretto-Likör, Zitronensaft...

Fangen Sie ein Stück Sommer ein mit diesem unglaublich einfachen Marmeladenrezept, das am besten mit sehr reifen Früchten zubereitet wird....

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