Ramen-Nudelauflauf mit Hähnchen und Brokkoli

Stimmen: 1

Zubereitung - Hähnchen-Brokkoli-Ramen-Nudelauflauf

Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8

Die Basis dieses Gerichts bilden Instantnudeln. So wird aus einem einfachen Mittagessen für Studenten ein leckerer Auflauf mit gesundem Brokkoli und Hähnchen. Da man fertiges Brathähnchen verwendet, ist die Zubereitung kinderleicht. Die trockenen Nudeln werden in eine Auflaufform gegeben, mit einer schnellen Soße aus Frischkäse und Milch übergossen und mit Brathähnchenstücken, Brokkoli und geriebenem Cheddar bestreut. Der Auflauf wird gebacken, bis die Nudeln gar und der Käse geschmolzen sind. Eine tolle Möglichkeit, Instantnudeln sättigender und gesünder zu machen.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

3 Packungen (je 75 g) Instantnudeln mit Hühnergeschmack (1 Gewürzbeutel beiseitelegen, den Rest entsorgen)
1 Packung (220 g) Frischkäse mit Frühlingszwiebeln
4 Tassen Vollmilch
2 EL gehackt gegrilltes Hähnchen (Haut und Knochen entfernen)
1 Packung (280 g) gefrorener Brokkoli
220 g geriebener Cheddar

Vorschläge zum Austausch von Zutaten

Wir empfehlen

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: gegrilltes Hähnchen, Brokkoli Kohl, Nudeln, Frischkäse, Cheddar-Käse, Milch

Das Gericht nach Rezept zubereiten:

Backofen auf 200°C vorheizen.
Die Nudeln in einer einzigen Schicht auf den Boden einer 23 x 33 cm großen Auflaufform geben. In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Milch und ein Päckchen Nudelgewürz verrühren. Die Käsemischung über die Nudeln gießen. Hähnchen und Brokkoli gleichmäßig auf den Nudeln verteilen. Mit Cheddar bestreuen und gleichmäßig im Auflauf verteilen.