Die besten Reisnudelrezepte

Schnell und einfach zuzubereiten, sind elegante Reisnudeln eine wunderbare Ergänzung zu Suppen, Salaten und anderen Gerichten.

Hühnchen mit Reisnudeln, Ingwer und Limette

Reisnudeln und Hähnchenbrust sind super schnell zubereitet – dieses Abendessen unter der Woche dauert nur 40 Minuten.

Rezept: Hähnchen in Ingwer-Limetten-Marinade mit Reisnudeln

Schnelle Pho-Suppe mit Rindfleisch

Jet sagt: „Ich habe dieses schnelle Rezept entwickelt, weil ich nicht immer viel Zeit mit der Suche nach Zutaten und dem Kochen verbringen möchte. Mit diesem Trick könnt ihr in nur einer Stunde Suppe essen! Alle Zutaten findet ihr in lokalen Geschäften oder könnt sie euch sogar nach Hause liefern lassen. Rindfleisch in hauchdünne Scheiben zu schneiden, kann sehr schwierig sein. Japanische und chinesische Läden verkaufen immer dünn geschnittenes Fleisch für Shabu-Shabu oder Sukiyaki.“

Rezept: Schnelle Pho-Suppe mit Rindfleisch

Gegrillte Garnelen mit Reisnudeln

Garnelen grillen sehr schnell, nur wenige Minuten pro Seite. So lässt sich eine komplette Mahlzeit in 35 Minuten zubereiten.

Rezept: Gegrillte Garnelen mit Reisnudeln

Reisnudeln mit Schweinefleisch und scharfem Gemüse

Für eine sättigende und schnelle Mahlzeit gebratenes Schweinefleisch mit Reisnudeln und Gemüse vermengen.

Rezept: Reisnudeln mit Schweinefleisch und Gemüse in Ingwersauce

Steak mit koreanischer Soße und Reisnudeln

Eine würzige koreanische Sauce aus Gochujang-Paste verleiht dem Steak einen kräftigen Geschmack. Serviert wird es mit einem Reisnudelsalat und eingelegten Zwiebeln.

Rezept: Flankensteak in Gochujang-Sauce mit Reisnudelsalat

Schweinefleisch-Nudelsuppe aus dem Schongarer

An einem kühlen Abend gibt es nichts Besseres als eine wärmende asiatische Suppe mit Reisnudeln, Pak Choi und zartem Schweinefleisch.

Rezept: Reisnudeln mit Schweinefleisch aus dem Slow Cooker

Tofu mit Curry und Reisnudeln

Ein köstliches, proteinreiches Tofu-Curry ist in nur 30 Minuten fertig.

Rezept: Tofu-Curry mit Reisnudeln

Reisnudelsalat mit Garnelen

Servieren Sie würzige, fleischige Garnelen auf Salatblättern und eleganten Reisnudeln für eine proteinreiche und preisgünstige Mahlzeit.

Rezept: Salat mit Reisnudeln und Garnelen

Thukpa-Suppe

Diese Nudelsuppe wärmt Sie an einem kalten Winterabend. Frischer Ingwer und Serrano-Chilischoten sorgen für wohlige Wärme, während Reisnudeln und Hähnchenschenkel sie herzhaft und lecker machen.

Rezept: Thukpa

Reisnudeln mit gegrilltem Rindfleisch

Für eine leckere und gesunde Mahlzeit kombinieren Sie braune Reisnudeln, mariniertes Steak, Krautsalat und Karotten-Ingwer-Miso-Dressing.

Rezept: BBQ-Rindfleisch-Bowl mit Reisnudeln

Vietnamesische Reisnudelsuppe mit Rindfleisch

Chefköchin Mai Pham bereitet eine Pho-Suppe nach vietnamesischer Art zu, die der ganzen Familie schmecken wird. Beim Servieren können Ihre Gäste nach Belieben weitere Toppings hinzufügen: Sojasprossen, Limettensaft, Kräuter und vieles mehr.

Rezept: Vietnamesische Reisnudelsuppe mit Rindfleisch "Pho Bo"

Thailändische Schweinenudeln

Statt ins Restaurant zu gehen, bereiten Sie thailändische Reisnudeln mit Schweinelende zu. Die Geheimzutat ist brauner Zucker.

Rezept: Thailändisches Schweinefleisch mit Reisnudeln

Bun cha

Wenn Sie sich nicht zwischen erfrischenden kalten Nudeln und einer heißen Suppe entscheiden können, probieren Sie Bun Cha (gebratene Schweinekoteletts mit Reisnudeln). Es vereint das Beste aus beiden Welten und ist zudem eines der beliebtesten Gerichte aus Hanoi, der Hauptstadt Vietnams. Reisnudeln werden mit gegrillten, marinierten Schweinekoteletts (in diesem Fall Schweinebauch) serviert, die in einer warmen Dip-Sauce schwimmen, die gleichzeitig als süß-saure Brühe dient. Bun Cha können Sie ganz nach Ihrem Geschmack genießen – in die Sauce getunkt, darüber gelöffelt oder direkt aus der Schüssel gegessen.

Rezept: Bun-cha