Anhand unserer Rezepte mit Fotos lernen Sie, wie Sie eine Vielzahl von Fleischgerichten zubereiten, die zu einem köstlichen Genuss auf Ihrem Tisch werden.
Mit den erlernten Kochgeheimnissen gelingen Ihnen Hauptgerichte wie in den renommiertesten Restaurants. Sie erfahren, welche Fleischstücke vom Schwein, Lamm, Hammel, Kalb und Rind am besten geeignet sind, wie man Medaillons brät, wie man fluffige Schnitzel zubereitet und wie man Fleischbällchen oder Koteletts nicht übergart. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Hauptgerichte für Diät-, Alltags- und Festtagsmenüs zubereiten. Mit unserer Rezeptsammlung können Sie jedes Fleischgericht nach den Regeln der Haute Cuisine zaubern.
Fan Tuan sind in Taiwan beliebte Klebreisrollen, die typischerweise mit Schweinefleischflocken, eingelegtem Gemüse und... gefüllt sind.
Ein Bacon-Cheeseburger ist so lecker, und jetzt können Sie diesen käsigen, fleischigen Genuss genießen und gleichzeitig Ihre Diät einhalten...
Kho ist zwar oft ein Abendgericht, das in weniger als einer halben Stunde zubereitet werden kann, doch während der Festtage erhält es eine besondere Note. Mit...
Bereiten Sie festlichen Hackbraten in Form von einzelnen Cupcakes zu und garnieren Sie diese mit samtigem Kartoffelpüree, zum Beispiel...
In der Pfanne gebratener Schweinebauch in einer süß-scharfen Glasur wird auf gedämpftem weißen Reis mit verschiedenen koreanischen Beilagen serviert...
Ein edles Stück Fleisch wie Filet Mignon braucht nur wenig Garnierung, um perfekt zu sein. Es kommt allein auf die Technik an…
Wer die Kombination aus scharf und süß liebt, wird von diesen außergewöhnlichen Tacos begeistert sein. Sie werden mit belgischen Vanillewaffeln zubereitet…
Tomahawk-Steaks sind Schweinelendenkoteletts an langen, zugeschnittenen Knochen, die Beilen ähneln. Ausgezeichnet...
Diese Cowboy-Lasagne ist Trisha Yearwoods Lieblings-Comfort-Food, das sie regelmäßig für Familie und Freunde zubereitet. Sie beinhaltet...
Glutenfreie Lasagne? Ganz einfach! Und Sie müssen nicht extra in den Laden rennen, um spezielle glutenfreie Lasagneplatten zu kaufen.
Wenn du in der Nähe deines Campingplatzes selbstgemachten Ricotta findest, hast du jetzt das perfekte Rezept für deine Rucksacktour. Lasagne ist einfach...
Die beste weiße Lasagne besteht aus Schichten zarter Nudeln, Bolognese mit hellem Fleisch, cremiger Béchamelsauce und reichlich Mozzarella...
Lasagne ist allseits beliebt. Sie ist das perfekte Gericht, um viele Gäste zu bewirten, besonders bei einem Mitbring-Essen. Aber...
Kung op wun sen ist ein thailändisches Gericht, dessen Name übersetzt „gebackene Nudeln mit Garnelen“ bedeutet. Funchoza werden in... eingeweicht.
Gebratener Schweinebauch ist ein sehr verbreitetes Gericht in Schnellrestaurants, so auch dieses Rezept für knusprig gebratenen Schweinebauch...
„In unserer Familie mit drei Kindern war Pasta unser Lieblingsessen, insbesondere philippinische Spaghetti, die so zubereitet wurden…“
„Im Gegensatz zu den meisten anderen Rezepten für gelben Reis ähnelt diese Variante von den Philippinen (einer ehemaligen spanischen Kolonie) am ehesten …“
Dünne Kalbskoteletts werden in Mehl und Ei gewendet, dann goldbraun gebraten und mit einer köstlichen Beilage serviert...
Dieser herzhafte, geschichtete Auflauf (Strata) schmeckt sowohl zum Frühstück als auch zum Abendessen. Er ist aromatisch und würzig und gefüllt mit Stücken von...
Auf den ersten Blick mag die Zubereitung dieses üppigen Abendessens ewig dauern, aber das stimmt nicht. Sie brauchen nicht einmal ein Feuer zu machen...
Braciole sind Rindfleischröllchen, gefüllt mit Parmesan, Kräutern und Semmelbröseln. In diesem Rezept wird das Rindfleisch durch...
Füllen Sie eine köstliche Hackfleischfüllung in eine Käse-Reis-Hülle, um Ihre Gäste mit diesem festlichen Gericht zu beeindrucken...
Ob Sie nun Rührei, Hackbraten oder einfach nur herzhafte Brötchen und Kaffee zum Frühstück genießen, dieser südamerikanische Dip ist perfekt...
„Wenn ich an die Gerichte denke, die ich als Kind in den 1970er Jahren geliebt habe, ist das Erste, was mir in den Sinn kommt, Rindfleisch Stroganoff“, erzählt sie...
Dieses vielseitige Hackbratenrezept hat keine strengen Zutatenregeln, sodass Sie verwenden können, was Sie möchten...
Dieses einfache Festtagsrezept mit Rindfleisch ist ein Muss für alle, die nicht viel Zeit zum Kochen haben, aber...
Jet Tilas Spezialsoße verleiht diesen koreanischen Tacos ihren unvergleichlichen Geschmack. Und die Hauptzutat ist...
Dieser super-saftige, dicke Burger vereint die Süße der Ananas, typisch für die hawaiianische Küche, mit der Schärfe von Jalapeño-Paprika....
Für diese Mini-Kebabs können Sie zähere Rindfleischstücke wie Flankensteak oder Rinderlendensteak verwenden.
Selbstgemachte Hähnchenwurst nach diesem Rezept kann nicht nur in Sandwiches, sondern auch in anderen Gerichten verwendet werden oder...
Dieses einfach zuzubereitende japanische Teriyaki-Gericht wird mit Rindfleisch, Frühlingszwiebeln, Edamame-Bohnen, Ingwer usw. zubereitet.
Bulgogi ist ein koreanisches Gericht aus dünn gegrillten Rindfleischscheiben. Um das Fleisch dünner zu machen, frieren wir es ein...
Um sicherzustellen, dass das Schweinefilet so geschmackvoll und aromatisch wie möglich wird, reibt Ree Drummond es mit zerstoßenem Pfeffer, frischem Rosmarin und... ein.
Maisbeilage wird mit fast denselben Zutaten wie Rindfleisch zubereitet. Im Sommer und Herbst wird sie mit … zubereitet.
Filet Mignon wird kurz in der Pfanne angebraten und im Ofen perfekt gegart. Serviert mit...
Galbi-jjim (koreanische geschmorte Rinderrippchen) ist ein so aufwendiges Gericht, dass es oft nur zu besonderen Anlässen zubereitet wird, wie zum Beispiel...
Japchae ist ein süß-herzhaftes Nudelgericht aus der Pfanne. Man kann so viel Gemüse hinzufügen, wie man möchte...
Pudae-jjigae, oder Armeeeintopf, gilt als typisches koreanisches Campinggericht. Die verschiedenen Zutaten dieses Gerichts können in ... aufbewahrt werden.
Dieses Tteokbokki-Rezept mit Sojasauce ist von Gungjun Tteokbokki (königlichem Tteokbokki) inspiriert, das seinen Ursprung in Korea hat...