Die besten Frühstücksrezepte

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Wählen Sie zwischen hausgemachten Waffeln, Müsli, Rösti, Pfannkuchen, Omeletts oder Zimtschnecken.

Unsere besten Frühstücksideen

Wir wissen nicht, wie es Ihnen geht, aber wir haben eine Idee bezüglich Pfannkuchen, mit Sirup beträufelt (und auch Spiegeleier (Mit Speck!), das macht das Aufstehen viel leichter und den Morgen angenehmer. Deshalb haben wir einige tolle Ideen für ein Frühstück zum Aufwachen zusammengestellt. In dieser Auswahl ist für jeden Geschmack etwas dabei, von gesunde, sättigende Frühstücksmahlzeiten, die Ihnen lange Zeit Energie liefern, bis zu schnelles Frühstück für unterwegsdie man auf dem Weg zur Arbeit essen kann. Mit diesen einfachen Muffinrezepten, Französischer Toast Und Aufläufe Sie haben nun keine Ausrede mehr, das Frühstück auszulassen. Wir empfehlen Ihnen zum Beispiel Chaffles, kohlenhydratarme Waffeln aus Käse und Eiern, die mit ihrer fluffigen Konsistenz und knusprigen Kruste die Welt erobert haben.

Chaffles sind die besten Käsewaffeln mit Cheddar und Kräutern.

Diese kohlenhydratarmen Käse-Eier-Waffeln werden Keto-Fans mit ihrer fluffigen Textur und den knusprigen Rändern begeistern. Von allen Käsesorten war Cheddar unser Favorit. Frühlingszwiebeln und Petersilie wurden dem Teig für zusätzlichen Geschmack hinzugefügt. Für besonders fluffige Waffeln sollte der Käse fein gerieben werden. So vermischt er sich besser mit dem Ei als in größeren Stücken.

Rezept: Chaffles sind die besten Käsewaffeln mit Cheddar und Kräutern.

Fladenbrotbrötchen mit Schinken und Käse

Dieser schnelle und leckere Wrap enthält alle traditionellen Zutaten eines herzhaften Frühstücks: Fladenbrot, Spiegeleier, Spinat, Käse und Schinken. Alles wird im Handumdrehen in einer Pfanne zubereitet. Einfach das fertige Fladenbrot aufrollen und mit Ihrer Lieblings-Hot-Sauce beträufeln.

Rezept: Fladenbrotbrötchen mit Schinken und Käse

Glasierter Haferflocken-Frühstückskuchen

Dieser herzhafte Kuchen ist gefüllt mit Haferflocken und duftet herrlich nach Zimt. Er wird mit einer warmen, weichen Glasur aus Haferflocken, Kokosraspeln und Nussstückchen überzogen. Wir haben für dieses Rezept Pekannüsse verwendet, aber Sie können jede beliebige Nusssorte nehmen. So lässt sich im Handumdrehen ein leckerer Frühstückskuchen aus den Zutaten zubereiten, die Sie wahrscheinlich schon zu Hause haben – eine tolle Alternative zum alltäglichen Haferbrei. Das Rezept ist außerdem so einfach, dass auch Kinder mithelfen können. Der Kuchen schmeckt sowohl kalt als auch leicht in der Mikrowelle erwärmt köstlich. Er hält sich zudem lange.

Rezept: Glasierter Haferflocken-Frühstückskuchen

Rührei mit Kräutern

Eine Mischung aus Petersilie, Schnittlauch und Estragon verleiht Rührei ein erfrischendes, kräuterartiges Aroma. Für eine weiche und cremige Konsistenz die Eier in Butter in einer kühlen Pfanne braten. Die Bratzeit hängt davon ab, wie fest man die Eier haben möchte. Servieren Sie sie zum Frühstück mit Würstchen oder Salami.

Rezept: Rührei mit Kräutern

Cold Brew: Kaffee, der kalt aufgebrüht wird

Dieses Rezept ergibt nur zwei Portionen Cold Brew Coffee. Wenn Sie ihn also zum ersten Mal zubereiten, reicht diese Menge völlig aus, um das Getränk zu testen und herauszufinden, wie stark Sie den Kaffee mögen und wie lange er ziehen soll. Sobald Sie durch Ausprobieren die richtige Ziehzeit gefunden haben, können Sie die Menge gerne verdoppeln. Das gefilterte Kaffeekonzentrat kann bis zu einer Woche lang luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Geben Sie Wasser, Eis, Süßungsmittel Ihrer Wahl, Sahne oder Milch hinzu und genießen Sie Ihren Cold Brew Coffee!

Rezept: Cold Brew: Kaffee, der kalt aufgebrüht wird

Gesunde Bananenmuffins

Diese Bananenmuffins sind so locker, fluffig und zart, dass man nie vermuten würde, dass sie hauptsächlich aus Vollkornmehl bestehen. Überreife Bananen werden dem Teig hinzugefügt, wodurch die Muffins schön saftig bleiben und der Zuckerzusatz reduziert wird.

Rezept: Gesunde Bananenmuffins

Avocado-Toast

Trotz ihrer Einfachheit zeichnen sich diese Avocado-Toasts durch zwei besondere Merkmale aus, die sie so köstlich machen. Zum einen wird der Toast mit einer Knoblauchscheibe eingerieben, was ihm ein herrlich aromatisches Aroma verleiht. Das zweite Geheimnis für ein gelungenes Sandwich ist grobes Meersalz. Es gibt dem weichen Avocadoaufstrich einen angenehmen Biss und macht ihn einfach unwiderstehlich! Bereiten Sie die Avocado-Toasts erst kurz vor dem Verzehr zu, damit das Brot knusprig bleibt und die Avocado nicht braun wird. Diese leckeren und gesunden Sandwiches eignen sich perfekt für Frühstück und als Snack.

Rezept: Avocado-Toast

Faules Haferflockenmüsli im Glas

Haferflocken im Glas sind ein gesundes und leckeres Frühstück mit nur 190 Kalorien, das ganz ohne Kochen auskommt. Einfach alle Zutaten in ein Glas geben, über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen und schon am nächsten Morgen eine Schüssel Haferflocken genießen. Verfeinern Sie Ihr Frühstück mit Ihren Lieblingszutaten wie Obst, Trockenfrüchten, Nüssen oder Samen. Die Hauptzutat – Haferflocken – bleibt immer gleich, aber Sie können die Flüssigkeit und die Süßungsmittel ganz nach Ihrem Geschmack wählen: Kuhmilch, pflanzliche Milch, Joghurt, Banane oder Honig. Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings und kreieren Sie neue Geschmacksrichtungen.

Rezept: Faules Haferflockenmüsli im Glas

Irisches Frühstück

Wenn die Iren ihr Frühstück als „Full Breakfast“ bezeichnen, meinen sie das auch so. Dieses Rezept enthält alle traditionellen Zutaten eines irischen Frühstücks, aber falls Ihnen das zu viel ist, können Sie auch nur einige wenige Zutaten kombinieren. Irischer Speck ist magerer als amerikanischer Speck. Sie können aber auch die magerste Variante verwenden – kanadischen Speck. Wenn Sie besonders experimentierfreudig sind, können Sie Ihr eigenes Sodabrot für Toast backen.

Rezept: Irisches Frühstück

Warme Sandwiches mit Ei und Speck

Dieses clevere Rezept hilft Ihnen, köstliche Rühreier für viele Gäste zum Frühstück oder Abendessen zuzubereiten, ohne stundenlang am Herd stehen zu müssen. Die Eier werden auf einem großen Backblech gebacken, anschließend in Scheiben geschnitten und wie Sandwiches mit Brot serviert. Sie werden herrlich sättigend und saftig, gefüllt mit Frühlingszwiebeln, Tomaten, Käse und knusprigen Speckwürfeln. Diese sind nicht nur für den fantastischen Geschmack wichtig, sondern verhindern auch, dass die Eier durch das beim Backen austretende Fett am Blech kleben bleiben. Mit etwas scharfer Soße beträufeln und genießen!

Rezept: Warme Sandwiches mit Ei und Speck

Einfacher grüner Frühstücksauflauf

Die Basis dieses herzhaften Auflaufs bilden in Ei getränkte Zwiebelbrötchenscheiben. Mit Käse, gerösteten Paprika und vielen aromatischen Kräutern überbacken, ergibt er ein köstliches Frühstück, das Sie am Vorabend vorbereiten und morgens backen können. Dieser Auflauf lässt sich auch einfrieren; Ree Drummond empfiehlt, Frühstücksgerichte einzufrieren, sodass Sie sie morgens nur noch backen müssen. Wenn Sie Ihren Gefrierschrank mit gefrorenen Frühstücksaufläufen füllen möchten, finden Sie unten Anleitungen zum Backen von frischem, gefrorenem und aufgetautem Auflauf.

Rezept: Einfacher grüner Frühstücksauflauf

Papeta-par-eda

„Die Parsen in Indien bereiten die köstlichsten Eiergerichte zu, und Papeta par eda (Rührei mit Kartoffeln) ist mein Lieblingsrezept“, verrät Nidhi Jalan. „Dieses Gericht eignet sich perfekt zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen oder als Snack. Manchmal werden sogar Kartoffelchips anstelle von Kartoffelscheiben verwendet! Falls Sie gekochte Kartoffeln übrig haben, können Sie diese in einer kleinen Pfanne erwärmen und ein paar Eier darüber schlagen. Mit frischem Koriander bestreuen, und in wenigen Minuten haben Sie ein leckeres Gericht.“

Rezept: Papeta-par-eda

Menemen

Menemen ist ein Rührei mit Tomaten und Paprika, das in der Türkei oft zum Frühstück serviert wird. Manche geben Zwiebeln hinzu, doch diese Zutat ist umstritten: Viele sind der Meinung, dass Zwiebeln nicht in Menemen gehören. Andere Varianten verwenden Käse (wie Kaseri) oder Sucuk, eine Art Trockenwurst. Traditionell wird Menemen mit türkischen grünen Paprika (Yeşil Biber) zubereitet, in diesem Rezept wurden sie jedoch durch die günstigeren italienischen Cubanelle ersetzt. Grüne Paprika oder Bananenpaprika eignen sich ebenfalls.

Rezept: Menemen

Bagels aus zwei Zutaten

Für diese schnellen Bagels benötigen Sie nur zwei Zutaten und die Zubereitung dauert weniger als eine Stunde. Verzichten Sie auf Hefe – selbstaufgehendes Mehl, vermischt mit natürlichem, vollfettem griechischem Joghurt, ist ein hervorragender Ersatz. Formen Sie den Teig zu Ringen und backen Sie ihn. Nach Belieben können Sie den Teig mit Ei bestreichen, um eine glänzende, goldbraune Kruste zu erhalten, und mit Mohn, Sesam oder einer Mischung aus beidem bestreuen.

Rezept: Bagels aus zwei Zutaten

Pfannkuchenbrot

Dieses wunderbare Brot vereint den Geschmack amerikanischer Pancakes mit der Konsistenz eines klassischen Teekuchens. Es ist weich, genau richtig süß und mit einem herrlich knusprigen Streusel gekrönt – perfekt für Frühstück und Dessert. Brauner Zucker und Ahornsirup verleihen ihm ein reichhaltiges, karamellartiges Aroma, das durch eine Prise Zimt perfekt abgerundet wird. Das Brot ist gefriergeeignet. Einfach Scheiben toasten und genießen!

Rezept: Pfannkuchenbrot

Nai Wong Bao: Gedämpfte Brötchen mit Vanillesoße

Chinesische gedämpfte Bao-Brötchen mit Vanillecremefüllung sind die perfekte Kombination aus warmem, fluffigem Teig und süßer, cremiger Füllung. Der Name „Nai Wong Bao“ bedeutet auf Kantonesisch so viel wie „gelbes Milchbrötchen“. Für dieses Rezept wird eine trockene Vanillecrememischung verwendet. Diese wird normalerweise nicht zur traditionellen Füllung hinzugefügt, ist aber eine einfache Möglichkeit, die Cremigkeit und die gelbe Farbe der Creme zu verstärken. Nai Wong Bao werden typischerweise morgens mit heißem Milchtee oder zum Abschluss eines späten Frühstücks mit Dim Sum serviert.

Rezept: Nai Wong Bao: Gedämpfte Brötchen mit Vanillesoße

Brotpudding zum Frühstück

Das Geheimnis von Ina Gartens Rezept liegt darin, dass sie die Briochestücke vor dem Backen in eine süße Honig-Vanille-Sauce taucht. Dadurch nehmen die Brötchen den vollen Geschmack der Sauce auf, was zu einem saftigen Pudding führt.

Rezept: Brotpudding zum Frühstück

Hongkonger Eierkuchen

Chinesische Eierkuchen gibt es in verschiedenen Varianten: Diese Törtchen stammen ursprünglich aus Hongkong und sind Blätterteig-Törtchen mit einer Eierfüllung, die nicht so süß ist wie andere ähnliche Desserts. Sie werden das ganze Jahr über zum Frühstück oder als Snack nach der Schule oder zwischendurch gegessen. In Hongkong gibt es Bäckereien, die sich ausschließlich auf Eierkuchen spezialisiert haben: Wenn frisch gebackene Törtchen zubereitet werden, zieht der herrliche süße Duft durch den ganzen Häuserblock und lockt Kunden an.

Rezept: Hongkonger Eierkuchen

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Kaffee aus der French Press

Sobald Sie die Zubereitung mit der French Press beherrschen, werden Sie immer wieder mit köstlichem Kaffee verwöhnt. Darüber hinaus wird Ihr morgendliches Kaffeeritual mit diesem Gerät viel angenehmer. Für den perfekten Kaffee ist es wichtig, dass der Mahlgrad nicht zu fein ist, da der Kaffee sonst bitter und trüb wird.

Rezept: Kaffee aus der French Press

Linsenfrittata

Diese Linsenfrittata eignet sich perfekt für ein herzhaftes und gesundes Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Die Linsen verleihen ihr ein angenehmes, nussiges Aroma, das wunderbar mit den Kartoffeln und dem Feta harmoniert. Um alle Aromen abzurunden, belegen wir die Frittata mit in Scheiben geschnittenen Kalamata- und grünen Oliven und beträufeln sie großzügig mit Olivenöl. Sie können dieses Gericht im Voraus zubereiten und mehrere Tage lang genießen, da es sich gut im Kühlschrank hält und auch aufgewärmt noch köstlich schmeckt.

Rezept: Linsenfrittata

Schnelles Sandwich mit Spiegelei, Speck und Käse

Jeder New Yorker wird Ihnen bestätigen, dass ein gutes Bacon-Ei-Käse-Sandwich der perfekte Start in den Tag ist. Wahrscheinlich haben Sie alle Zutaten für dieses Frühstück bereits im Kühlschrank. Das Geheimnis eines köstlichen Sandwiches liegt in dem geschmolzenen, cremigen Käse, den perfekt auf dem Brot verteilten Rühreiern, die nicht über den Rand hängen, und dem knusprig gebratenen Speck. Damit der Käse schmilzt, legen Sie ihn in die Mitte eines heißen Spiegeleis und erhitzen Sie ihn kurz. Am einfachsten geht es, die Käsescheiben wie ein Päckchen in das Spiegelei einzuwickeln, sodass ein Päckchen entsteht, das genau auf Ihr Brot passt.

Rezept: Schnelles Sandwich mit Spiegelei, Speck und Käse

Die besten Zimtschnecken

Wer einmal selbstgemachte Zimtschnecken probiert hat, will nie wieder welche aus dem Supermarkt. Ja, die Zubereitung ist etwas zeitaufwendig, aber die Mühe lohnt sich: Das Ergebnis ist einfach umwerfend. Das Geheimnis dieser perfekten Schnecken liegt im saftigen Teig mit viel Butter. Der Teig ist klebrig, daher sollte er auf einem großen Stück Backpapier ausgebreitet werden, damit er sich beim Einfüllen der Zimt-Zucker-Füllung leichter rollen lässt. Die fertigen Schnecken sind locker und herrlich weich. Noch warm mit Zuckerguss beträufeln und genießen!

Rezept: Die besten Zimtschnecken

Schokoladen-Bananen-Vorspeise aus dem Slow Cooker

Diese Pfannkuchenteig-Häppchen werden alle mit ihrer köstlichen Kombination aus Banane, Schokolade und einem Hauch Zimt begeistern. Sie lassen sich schnell und einfach im Schongarer mit fertiger Pfannkuchenmischung zubereiten. Sie benötigen außerdem eine Silikon-Eierform zum Kochen von Eiern. Diese weichen, fluffigen Schoko-Bananen-Bällchen sind eine leckere Ergänzung zum Frühstück, als Dessert oder für jede Party. Einfach in Ahornsirup dippen und genießen!

Rezept: Schokoladen-Bananen-Vorspeise aus dem Slow Cooker

Obwohl Acai-Beeren erst seit relativ kurzer Zeit an Popularität gewinnen, werden sie in Brasilien häufig in Smoothies verwendet. Acai-Beeren sind violette Beeren, die Früchte einer in Mittel- und Südamerika beheimateten Palme. Sie sind reich an Antioxidantien (Anthocyanen) und Omega-3-Fettsäuren. Dieses Rezept verwendet ungesüßtes, gefrorenes Püree mit einem angenehmen, durch Olivenöl verfeinerten Geschmack. Mit traditionellen Toppings wird daraus ein ballaststoffreiches Frühstück.

Rezept: Acai-Beeren-Smoothie-Bowl zum Frühstück

Einfache dänische Frischkäse-Windbeutel

Diese eleganten, luftigen Blätterteiggebäcke mit cremiger Füllung lassen sich jederzeit backen. Das Rezept ist kinderleicht und die Brötchen sind in nur einer halben Stunde fertig. Für die Füllung einfach Frischkäse mit Zucker, Eigelb, Zitronensaft und Vanille verrühren und fertigen, aufgetauten Blätterteig verwenden. Die Brötchen nach Rezeptanleitung formen, 18 Minuten backen und genießen. Die Blätterteiggebäcke sind luftig, knusprig und cremig gefüllt – wie frisch vom Bäcker! Und Sie brauchen keinerlei Backkenntnisse, um sie zuzubereiten.

Rezept: Einfache dänische Frischkäse-Windbeutel

Shakshuka

Das Gericht in seiner heutigen Form stammt vermutlich aus Tunesien, und sein arabischer Name bedeutet „Mischung“. Da Eier die Hauptzutat sind, wird Shakshuka oft zum Frühstück serviert. In Israel ist es jedoch auch als Abendgericht beliebt und wird zusammen mit Hummus und Falafel mit diesem Land in Verbindung gebracht. Traditionell wird Shakshuka in einer Pfanne oder Tajine mit einem Stück Pitabrot serviert, um die Tomatensoße aufzutunken.

Rezept: Shakshuka

Hausgemachte trockene Pfannkuchenmischung

Flauschige, hausgemachte Pfannkuchen lassen sich in wenigen Minuten zubereiten, wenn Sie diese Mischung bereits zu Hause haben. Dieses Rezept ergibt 9 Tassen Trockenmischung – genug für vier Portionen des unten stehenden Rezepts.

Rezept: Hausgemachte trockene Pfannkuchenmischung

Pilzfrittata aus dem Schongarer

Mit einem Schnellkochtopf lässt sich im Handumdrehen der volle Geschmack einer italienischen Frittata in einer handlichen Portion zubereiten. Dieses Gericht eignet sich hervorragend als gesundes und nahrhaftes Frühstück. Die Mini-Frittatas lassen sich auch einfrieren und wieder aufwärmen, und die Zutaten können nach Belieben variiert werden.

Rezept: Pilzfrittata aus dem Schongarer

Chorizo-Frühstücks-Burrito

Verwöhnen Sie Ihre Familie mit einem einzigartigen, mexikanisch inspirierten Frühstück. Diese Burritos sind gefüllt mit beliebten traditionellen Frühstückszutaten: gegrillter Wurst, Rührei, Rösti, Käse und Bohnenmus. Sie sind sättigend, lecker und machen Spaß. Sie können diesen Frühstücksburrito auch mitnehmen und auf dem Weg zur Arbeit genießen, wenn Sie in Eile sind. Kombinieren Sie den Burrito mit einer gerösteten Tomatillo-Salsa. Ihr frischer, pikanter Geschmack verleiht Ihrem Frühstück eine wunderbare Note.

Rezept: Chorizo-Frühstücks-Burrito

Schokoladen-Haselnuss-Babka-French-Toast mit karamellisierten Bananen

Dieses fluffige Dessertbrot mit Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich schmeckt pur schon köstlich, aber es eignet sich auch hervorragend für French Toast. Am besten gelingt es mit altbackenem Brot. Scheiben der Schokoladen-Haselnuss-Babka werden in einer cremigen Eiercreme getränkt, in der Pfanne gebraten und mit leicht karamellisierten Bananen serviert. Es ist besser als Kuchen!

Rezept: Schokoladen-Haselnuss-Babka-French-Toast mit karamellisierten Bananen

Grundteig für Crêpes (Pfannkuchen)

Man muss nicht in ein schickes Restaurant gehen, um französische Crêpes zu genießen. Alles, was man braucht, ist eine beschichtete Pfanne (und ein paar Zutaten aus dem Vorratsschrank!). Die Antihaftbeschichtung ist entscheidend für Crêpes: Sie verhindert, dass der Teig an der Pfanne kleben bleibt.

Rezept: Grundteig für Crêpes (Pfannkuchen)

Luftige Pfannkuchen mit Milch

Aufgeschlagenes Eiweiß verleiht diesen Milchpfannkuchen eine leichte, luftige Textur und Lockerheit.

Rezept: Luftige Pfannkuchen mit Milch

Eier im Fegefeuer: Rührei in Tomatensoße mit Würstchen

Eier im Fegefeuer ist ein beliebtes italienisches Frühstücksgericht: Rührei in Tomaten-Marinara-Sauce. In Italien heißt es „Uova al Purgatorio“. Dieses unglaublich einfache Gericht steckt voller mediterraner Aromen und eignet sich nicht nur zum Frühstück, sondern gilt auch als Katermittel. Das Rührei wird noch sättigender, wenn es mit gebratener italienischer Wurst und Brotwürfeln serviert wird, die die köstliche Sauce aufsaugen. Vor dem Servieren mit geriebenem Parmesan und reichlich frischem Basilikum bestreuen und mit frischem, knusprigem Brot zum Dippen in die restliche Sauce garnieren.

Rezept: Eier im Fegefeuer: Rührei in Tomatensoße mit Würstchen

Blätterteigring zum Frühstück

Die Grundzutaten eines Frühstückssandwiches – Rührei, Kartoffelbällchen, gebratene Wurst und reichlich Käse – werden in Croissantteig gefüllt, zu einem Ring geformt und im Ofen gebacken, bis die Schichten herrlich goldbraun und knusprig sind und der Käse schön geschmolzen ist. Ein perfekter Appetithappen für einen Brunch mit vielen Gästen. Stellen Sie einen Becher mit Dip Ihrer Wahl in die Mitte des Rings, damit sich jeder ein Stück abreißen, eintunken und genießen kann.

Rezept: Blätterteigring zum Frühstück

Shakshuka mit Feta

Shakshuka ist ein jüdisches Gericht, das sich perfekt zum Frühstück eignet. Es ist köstlich, sättigend und liefert langanhaltende Energie. Die Basis von Shakshuka bildet eine Gemüsesauce mit Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen, die ihr einen tiefen, herzhaften Geschmack verleihen, als hätte sie stundenlang geköchelt. Die Sauce wird in einer großen Pfanne gekocht, in die dann Mulden für die Eier gedrückt werden. Die Eier werden gebraten, bis das Eiweiß gestockt ist, und anschließend mit zerbröseltem Feta bestreut, dessen leicht säuerlicher Geschmack perfekt mit dem kräftigen Tomatenaroma harmoniert. Dazu passt frisches, knuspriges Brot – guten Appetit!

Rezept: Shakshuka mit Feta

Huevos Rancheros

Ein einfaches Spiegelei wird zu einem wahren Genuss, wenn es als Huevos Rancheros zubereitet wird – einem traditionellen Frühstück mexikanischer Rancher. Heute gibt es zahlreiche Variationen von Huevos Rancheros, die in den Regionen entstanden sind, in denen das Rezept an Popularität gewonnen hat. Die klassische Version verwendet etwas andere Zutaten, steht dem Original aber in nichts nach. Traditionell werden die Eier auf einer Maistortilla serviert, mit Beilagen wie Bohnenmus, frischer, scharfer Salsa, Avocadopaste, Zwiebeln und Koriander. Das Gericht ist einfach zuzubereiten, sieht appetitlich aus und ist ein wahrer Gaumenschmaus.

Rezept: Huevos Rancheros

Amerikanische Pfannkuchen

Für die besten Pfannkuchen sollte man einen einfachen, selbstgemachten Teig zubereiten, anstatt eine Fertigmischung aus dem Laden zu verwenden.

Rezept: Amerikanische Pfannkuchen

Zimt-French-Toast

Robert Irvine bereitet klassischen French Toast mit Zimtzucker zu. Man kann dafür Challah- oder Briochebrot verwenden.

Rezept: Zimt-French-Toast

Bananenpfannkuchen mit Sauerrahm

In einem typischen Rezept würde man Kefir verwenden, aber hier mischt Aina saure Sahne in den Bananenteig, was ihm einen kontrastierenden Geschmack verleiht, ohne ihn zu flüssig zu machen.

Rezept: Bananenpfannkuchen mit Sauerrahm

Granola

Für einen süßen Geschmack und ein reichhaltiges Aroma verwendet Alton Brown Ahornsirup in seinem einfachen Granola-Rezept.

Rezept: Granola

Das beste Frühstück mit Ofenkartoffeln

Foto des Gerichts – Die besten Frühstückskartoffeln aus dem Ofen

Ree macht die besten Frühstückskartoffeln, indem sie sie in einem heißen Ofen backt.

Rezept: Das beste Frühstück mit Ofenkartoffeln

Spanisches Omelett mit Romesco-Sauce

In seiner Version des klassischen Omeletts verwendet Ted spanische Zutaten: Iberico-Schinken, Manchego-Käse und eine würzige Tomaten-Paprika-Romesco-Sauce.

Rezept: Spanisches Omelett mit Romesco-Sauce

Cinnabon – die berühmten Zimtschnecken

Diese weichen Brötchen sind genauso lecker wie Omas Backwaren. Der verlockende Duft von Zimt und Muskatnuss, der den selbstgemachten Teig durchzieht, lockt garantiert selbst Langschläfer zum Frühstück in die Küche.

Rezept: Cinnabon – die berühmten Zimtschnecken

Blaubeermuffins mit Sauerrahm

Ina gibt saure Sahne zu ihren Blaubeermuffins, damit sie saftig bleiben.

Rezept: Blaubeermuffins mit Sauerrahm

Gebackene Zimt-Donuts

Inas einfache Donuts sind fettarm, warm und knusprig und schmecken wie eine Scheibe Zimttoast.

Rezept: Gebackene Zimt-Donuts

Frühstückspastete mit Omelett und Speckgitter

Genießen Sie eine köstliche und reichhaltige Quiche, ohne sich die Mühe machen zu müssen, Teig selbst auszurollen. Der geflochtene Speckbelag sieht einfach köstlich aus.

Rezept: Frühstückspastete mit Omelett und Speckgitter

Käsekekse „Spiegelei im Loch“

Foto des Gerichts – Käsekekse „Spiegeleier im Loch“

Was gibt es Besseres als ein frisch gebackenes, warmes Käsebrötchen? Es ist dasselbe Brötchen, aber mit einem Spiegelei in der Mitte! Und das Beste daran: Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Rezept: Käsekekse „Spiegelei im Loch“

Lasagne mit Schweinswurstfüllung zum Frühstück

Die Schichten aus Soße, Käse und Nudeln verbinden sich wunderbar, und Sie werden sich fragen, warum Sie nicht schon früher Lasagne zum Frühstück gemacht haben.

Rezept: Lasagne mit Schweinswurstfüllung zum Frühstück

Waffeln mit Blaubeerkompott und Zitronenricottacreme

Bobby garniert die Waffeln mit frischem Blaubeerkompott und süßer Zitronen-Ricotta-Creme.

Rezept: Waffeln mit Blaubeerkompott und Zitronenricottacreme

Blaubeer-Scones mit Zitronenglasur

Die Leser des Food Network haben über 300 Bewertungen hinterlassen und bestätigen damit, dass Tylers Blaubeerscones ein hervorragender Start in den Tag sind. Die Scones sind mit frischen Beeren gefüllt und mit einer Zitronenglasur überzogen – die perfekte Balance zwischen süß und säuerlich.

Rezept: Blaubeer-Scones mit Zitronenglasur

Danish ist ein einfaches, süßes Gebäck mit Käsefüllung.

Foto des Gerichts – dänisches Gebäck – ein einfaches süßes Gebäck mit Käse

Ina bereitet diese morgendliche Leckerei mit einer Füllung aus Ricotta und Frischkäse zu, gibt einen Esslöffel Zitronenschale hinzu und vereinfacht den Vorgang durch die Verwendung von gefrorenem Teig.

Rezept: Danish ist ein einfaches, süßes Gebäck mit Käsefüllung.

Omelett mit Räucherlachs

Für ein schnelles und elegantes Frühstück verfeinert Rachel Rührei mit Räucherlachs, das in nur 6 Minuten fertig ist. Knackiger Schnittlauch sorgt für eine leuchtende Farbe und ein feines Zwiebelaroma.

Rezept: Omelett mit Räucherlachs

Gebackene Rindfleisch-Rösti

Foto des Gerichts – Rösti mit Corned Beef

Übrig gebliebenes Corned Beef lässt sich in diesem Rezept verwenden: Geben Sie es zu gebratenen Zwiebeln und Kartoffeln und überbacken Sie das Ganze mit geschmolzenem Cheddar-Käse. Servieren Sie dieses klassische Gericht mit einem Spiegelei.

Rezept: Gebackene Rindfleisch-Rösti

Smoothie mit Pfirsichkuchengeschmack

Kuchen zum Frühstück? Klingt fast zu schön, um wahr zu sein. Aber dieser Smoothie schmeckt genauso wie der klassische Sommerkuchen. Er ist in nur 10 Minuten fertig und dank fettarmer Milch und Joghurt ein gesundes Frühstück.

Rezept: Smoothie mit Pfirsichkuchengeschmack

Süße Lasagne mit Äpfeln und getrockneten Aprikosen zum Frühstück

Süße Lasagne zum Frühstück klingt ungewöhnlich, aber die Kombination ist wirklich gelungen. Wer Kugel, einen süßen Nudelauflauf, kennt, wird sich mit dieser Lasagne sofort zurechtfinden. Die Teigplatten wechseln sich mit Schichten aus Käse, Trockenfrüchten und Aprikosenglasur ab.

Rezept: Süße Lasagne mit Äpfeln und getrockneten Aprikosen zum Frühstück

French-Toast-Panini mit gegrillten Bananen

Bereiten Sie ein French-Toast-Panini zu, indem Sie gegrillte Bananen zwischen zwei Scheiben geröstetes Brot legen. Die Fruchtfüllung verleiht dem fertigen Gericht ein süß-rauchiges Aroma.

Rezept: French-Toast-Panini mit gegrillten Bananen

Französische Toastbrötchen

Foto des Gerichts – French-Toast-Brötchen

Für ein einfaches Frühstück folgen Sie dem Grundrezept (auch Kinder können mithelfen) und wählen Sie dann aus 4 Füllungsoptionen.

Rezept: Französische Toastbrötchen

Lachs-Kroketten zum Frühstück

Dieses Rezept war auch im Weißen Haus ein Hit: Es sind die Lieblingskroketten von „Mama Kay“ Wilson, der Patentante von Barack Obamas Töchtern.

Rezept: Lachs-Kroketten zum Frühstück

Rösti im Waffeleisen

Ein Foto des Gerichts – Rösti aus dem Waffeleisen

Das Frühstück zuzubereiten könnte nicht einfacher sein, wenn man Pfannkuchen aus gefrorenen, geriebenen Kartoffeln im Waffeleisen macht.

Rezept: Rösti im Waffeleisen

Französischer Toast mit Apfel-Beeren-Kompott und Apfel-Mascarpone-Creme

Wer sagt, dass man Frühstück nicht grillen kann? Bereiten Sie im Voraus Apfel-Beeren-Kompott und Apfel-Mascarpone zu und genießen Sie dann ein Frühstück im Freien mit French Toast.

Rezept: Französischer Toast mit Apfel-Beeren-Kompott und Apfel-Mascarpone-Creme

Omelett im Beutel

Ein Frühstück, das man normalerweise am Wochenende isst, lässt sich mit einem einfachen Trick auch unter der Woche zubereiten. Geben Sie die Omelettmasse vorher in einen ofenfesten Beutel und legen Sie diesen kurz vor dem Essen in leicht köchelndes Wasser. So ist das einfache Gericht in nur 15 Minuten fertig.

Rezept: Omelett im Beutel

Frühstück im ländlichen Stil

Ein herzhaftes Frühstück mit Eiern, drei Fleischsorten und knusprigen Kartoffeln als Beilage ist nicht mehr nur Bauern vorbehalten.

Rezept: Frühstück im ländlichen Stil

Große Pekannuss-Scones mit Ahornglasur

Dieses Rezept ergibt einen großen Scone, der aber auch in Pizzastücke geschnitten und acht Personen serviert werden kann.

Rezept: Große Pekannuss-Scones mit Ahornglasur

Großer Tex-Mex-Burrito im Omelett

Dieses farbenfrohe, sättigende und köstliche Omelett ist gefüllt mit sautiertem Gemüse, mexikanischer Chorizo und würzigem Käse. Sunny krönt es mit einer klassischen Salsa Verde aus Koriander, Jalapeño und mexikanischen Tomaten.

Rezept: Großer Tex-Mex-Burrito im Omelett

Pizza auf englischen Muffins zum Frühstück

Ellie Krieger verleiht diesem kompakten Frühstück mit reifen Tomaten, frischem Basilikum und fettarmem Mozzarella eine italienische Note. Die knusprigen Mini-Pizzen werden mit gehacktem Räucherspeck und etwas Olivenöl beträufelt.

Rezept: Pizza auf englischen Muffins zum Frühstück

Erdbeer-French-Toast-Shortcake

Für einen knusprigeren Toast haben wir englische Muffins getoastet und anschließend gebacken. Die Erdbeeren mit Zitronenzucker werden zwischen die Muffinhälften gelegt, dann mit weiteren Beeren, Joghurt und Honig garniert.

Rezept: Erdbeer-French-Toast-Shortcake

Zimtwaffeln mit Speck

Giada ließ sich von der Idee von Waffeln mit Speck als Beilage inspirieren und entwickelte daraus ein komplettes Frühstück. Pancetta, italienischer Speck, wird direkt auf die Waffeln gegeben.

Rezept: Zimtwaffeln mit Speck

Ofengebackenes Omelett mit Wurst und Käse

Giada bereitet ein Frühstück mit Wurst und Gruyère im Ofen statt auf dem Herd zu. Man kann das Omelett in einer runden Auflaufform servieren oder in kleinen Förmchen portionieren.

Rezept: Ofengebackenes Omelett mit Wurst und Käse

Gegrilltes Steak und Eier mit Bier-Sirup-Sauce

Steak und Eier sind ein klassisches Frühstück, aber die Neelys machen es zu etwas Besonderem, indem sie es grillen. Das Steak wird mit einer Bier-Barbecue-Sauce verfeinert.

Rezept: Gegrilltes Steak und Eier mit Bier-Sirup-Sauce

Gebratene Salzkartoffeln mit Corned Beef

Guys Kartoffeln sind nicht nur eine Beilage; der Starkoch besteht darauf, dass sie eine vollwertige Mahlzeit sind.

Rezept: Gebratene Salzkartoffeln mit Corned Beef

Hefefreie Donuts mit Ahornglasur

Ein heißer, selbstgemachter Donut – was gibt es Besseres? Lassen Sie sich von dieser Leckerei aus dem Café nicht abschrecken: Die Neelys zeigen Ihnen, wie Sie ihn ganz einfach zu Hause zubereiten können. Es ist einfacher, als es aussieht!

Rezept: Hefefreie Donuts mit Ahornglasur

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