5 herzhafte Rezepte für Schnecken-Frühstücksbrötchen

Neue Variationen

Es ist unwahrscheinlich, dass jemand einem Teller köstlich gefüllter Brötchen gleichgültig gegenübersteht. Man erwartet üblicherweise Zimt, Zucker und cremige Sahne. Doch hier ist alles anders. Diese Brötchen sind herzhafte Variationen klassischer Gebäcke, die Sie zum Mittag- oder Frühstück überraschen und begeistern werden.

Käse-, Speck- und Schnittlauchbrötchen

Was wäre ein Brunch ohne Speck? Diese Käsebrötchen lassen sich schon am Vortag backen. Einfach im Kühlschrank aufbewahren und morgens aufwärmen.

Rezept: Käse-, Speck- und Schnittlauchbrötchen

Brötchen mit Sesam- und Mohnfüllung

Dies ist ein klassischer Bagel in Brötchenform. Gefüllt mit Frischkäse und bestreut mit einer Samenmischung, schmeckt er hervorragend zu Räucherlachs.

Rezept: Brötchen mit Sesam- und Mohnfüllung

Schinken-Käse-Brötchen

Diese Brötchen schmecken wie die elsässische Spezialität Tarte Flammkuchen und auch wie das Sandwich, das viele in der Grundschule mit in die Schule nahmen. Backen Sie sie zum Brunch und heben Sie sich ein paar fürs Mittagessen auf. Sie lassen sich wieder aufwärmen.

Rezept: Schinken-Käse-Brötchen

Spinat-Käse-Brötchen

Diese weichen, herzhaften Brötchen ähneln im Geschmack Spanakopita, einer beliebten griechischen Vorspeise. Sie sind mit Spinat gefüllt und sättigen gut genug für ein Frühstück oder als Beilage zum Mittagessen.

Rezept: Spinat-Käse-Brötchen

Brötchen mit Pilzen

Der intensive Pilzgeschmack entsteht durch das Anbraten des Gemüses mit Schalotten und Kräutern, bis eine Paste entsteht, die in Frankreich als „Duxelles“ bekannt ist. Dies ist eines jener Gerichte, die sich perfekt für besondere Anlässe eignen.

Rezept: Brötchen mit Pilzen




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