Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 5 Kartoffelwaffeln

Hashbrowns, ein beliebtes Frühstücksgebäck aus Kartoffeln, lassen sich auch im Waffeleisen zubereiten. Dadurch werden sie noch knuspriger, und gefüllte Hashbrowns lassen sich im Waffeleisen einfacher zubereiten als in der Pfanne. Für die Hashbrowns benötigen Sie geriebene Kartoffeln. Sie können fertige, tiefgekühlte Kartoffeln kaufen oder sie selbst mit einer groben Reibe reiben. Für die Füllung eignen sich geriebener Käse und Schinken – ein klassisches, leckeres Frühstück. Braten Sie die Hashbrowns wie im Rezept beschrieben, genießen Sie diese knusprigen, aromatischen Waffeln, und Sie werden sie bestimmt immer wieder zubereiten wollen.

Zutaten:

• 1 Beutel (900 g) gefrorene, geriebene Bratkartoffeln, aufgetaut
• 55 g Butter, geschmolzen
• 1 Teelöffel grobes Salz
• 0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
• 3/4 Tasse geriebener Cheddar
• 3/4 Tasse gehackter Schinken
• Spezialausrüstung: Waffeleisen

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Kartoffel, Butter, Cheddar-Käse, Schinken

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Das Waffeleisen auf mittlere Stufe vorheizen und beide Hälften mit Kochspray einsprühen.
Schritt 2
• Die geriebenen Kartoffeln ausdrücken, um überschüssiges Wasser zu entfernen, und in eine Schüssel geben. Geschmolzene Butter darüber gießen, mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen. Jeweils eine halbe Tasse Kartoffelmasse in die Waffeleisenmulden geben, mit zwei gehäuften Esslöffeln Cheddar bestreuen und mit Schinkenscheiben belegen. Anschließend eine weitere Viertel Tasse der Kartoffelmasse darübergeben. Das Waffeleisen schließen und 15 Minuten backen.
Schritt 3
• Mit den restlichen Kartoffeln, dem Käse und dem Schinken wiederholen und jeweils eine Mulde des Waffeleisens füllen.

Stimmen: 39