Pizza auf englischen Muffins zum Frühstück
Stimmen: 3
Zeit: 17 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 1
Komplexität: leicht
Portionen: 1
Nährwert pro Portion:
Kalorien 300, Gesamtfett 13 G., gesättigte Fettsäuren 5 G., Proteine 17 G., Kohlenhydrate 32 G., Faser 6 G., Cholesterin 20 mg, Natrium 670 mg, Zucker - G.
Kalorien 300, Gesamtfett 13 G., gesättigte Fettsäuren 5 G., Proteine 17 G., Kohlenhydrate 32 G., Faser 6 G., Cholesterin 20 mg, Natrium 670 mg, Zucker - G.
Schnelle, individuelle Frühstückspizzas, die in maximal 20 Minuten zubereitet sind. Verwenden Sie Vollkorn-English-Muffins als Basis. Halbieren Sie diese und belegen Sie jede Hälfte mit den Hauptzutaten einer köstlichen Pizza: fein gehackte Tomaten, Olivenöl, Scheiben mageren Specks und Mozzarellascheiben. Backen Sie die Pizza im Ofen, bis der Käse geschmolzen ist, bestreuen Sie sie mit aromatischem Basilikum und genießen Sie ein leckeres, gesundes und sättigendes Frühstück.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Vollkorn Englischer Muffinan der Seite halbiert
- 1 kleine Tomate, entkernt und gewürfelt
- 1 Teelöffel Olivenöl
- 1 dünne Scheibe (15 g) kanadischer Speck (geräucherte Rinderbrust), gewürfelt
- 1/4 EL geriebener Mozzarella
- Gehacktes Basilikum zum Servieren
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tomaten, Vollkornbrötchen, geräucherter Speck, Mozzarella-Käse, Basilikum
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 230 °C vorheizen. Ein kleines Backblech mit Alufolie auslegen.
- Die Hälften der englischen Muffins mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech legen. Mit Tomaten belegen und mit Olivenöl beträufeln. Anschließend mit kanadischem Speck und Mozzarella belegen. 10–12 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist. Mit Basilikum bestreuen.
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