Neujahrsdesserts, 31 Rezepte

Diese süßen und farbenfrohen Desserts machen Silvester noch schöner.

Ingwerrolle

Diese festliche Rolle ist genauso lecker wie die Torte, nur etwas weniger pompös, und sorgt für eine gemütliche Weihnachtsstimmung zu Hause. Sie besteht aus einem würzigen, weichen Lebkuchenteig, der mit einer köstlichen Frischkäsecreme geschichtet ist. Damit der Teig beim Füllen nicht reißt, sollte er vor dem Einfüllen unbedingt abgekühlt werden. Zum Schluss mit Puderzucker bestäuben und genießen!

Baiser-Torte – ein festlicher Baiserkranz mit Beeren

Bereiten Sie ein festliches Dessert in Form eines Adventskranzes zu, das mit seinem farbenfrohen Aussehen sofort alle Blicke auf sich zieht und durch seinen unvergleichlichen Geschmack unvergesslich bleibt. Knuspriges Baiser wird mit zarter Schlagsahne und einer köstlichen Sauce aus Cranberries, frischen Himbeeren und Granatapfelkernen gekrönt. Minzblätter sorgen für eine erfrischende Note und bilden einen lebendigen Akzent vor dem schneeweißen und rubinroten Kranz. Setzen Sie das Dessert erst kurz vor dem Servieren zusammen, damit das Baiser unter der Sahne-Beeren-Sauce nicht durchweicht. Es wird im Nu verputzt sein.

Schokoladen-Weihnachtsmann-Rentierkuchen

Schneiden Sie diesen luxuriösen Schokoladenkuchen in acht Stücke, richten Sie sie auf Tellern an und lassen Sie Ihre Gäste die Rentiere des Weihnachtsmanns in jedem Stück bestaunen. Zum Dekorieren des Kuchens benötigen Sie M&Ms (braun oder rot), Brezeln und Zuckeraugen.

Neujahrsbaumkuchen

Mit dieser Torte werden Sie Ihre Gäste garantiert überraschen. Trotz ihrer scheinbaren Komplexität besteht das Dessert lediglich aus quadratischen Biskuitböden mit grünem Zuckerguss. Dieser „Neujahrsbaum“ ist wirklich einzigartig. Wie es sich für ein Symbol der Neujahrsfeiertage gehört, ist er mit einem Stern an der Spitze und sogar einer essbaren Girlande verziert.

Weihnachtsbaum-Käsekuchen am Stiel

Das Schmücken eines Weihnachtsbaums bekommt eine ganz neue Bedeutung, wenn es um das Dekorieren dieser köstlichen Käsekuchen geht. Damit der grüne Zuckerguss schön hält, ist es wichtig, mit gefrorenem Käsekuchen zu arbeiten. Welchen Baum bevorzugst du: einen klassischen, einen mit bunten Lichtern, weißen Girlanden oder einen mit Schnee?

Popcorn-Weihnachtskranz-Dessert

Dieses farbenfrohe Popcorn-Dessert ist eine tolle Idee für einen Bastelkurs mit Kindern und kommt ganz ohne Herd oder Backofen aus. Die Marshmallow-Popcorn-Mischung sollte vor dem Hinzufügen der M&Ms unbedingt abgekühlt sein, damit die Süßigkeiten ihre Form behalten und nicht schmelzen.

Käsekuchen in Form eines Weihnachtsplätzchens

In Nordamerika ist es eine weit verbreitete Tradition, zu Weihnachten, Halloween oder beispielsweise dem Murmeltiertag Zuckerkekse zu backen. Dieses Gebäck wird oft mit Zuckerguss und Streuseln verziert und sieht dadurch besonders festlich aus. Eine tolle Idee ist es, diese mürbe Leckerei mit einem beliebten cremigen Vanille-Käsekuchen zu kombinieren. Die bunten Streusel und der Zuckerguss verleihen dem Dessert eine wahrhaft festliche Note.

Klebriger Toffee-Pudding

Zum Abschluss des Festmahls bereiten Sie einen süßen Pudding mit in Rum getränkten Datteln zu, der großzügig mit Toffeesauce beträufelt wird.

Weihnachts-Zuckerstangen-Kekse

Sandra Lee kreiert entzückende Zuckerstangen-Kekse, indem sie Frischkäse für eine reichhaltige Textur, trockene Zuckerkeksmischung und Pfefferminzextrakt für einen weihnachtlichen Geschmack verwendet.

Weiße Schokoladenpralinen mit Cranberries und Pistazien

Schokoladenrinde ist ein einfaches Dessert für Gruppen. Diese Riegel bestehen aus weißer Schokolade mit roten Cranberries und grünen Pistazien.

Cupcake-Weihnachtsbaum

Zaubern Sie mit Schokoladen-Cupcakes ein umwerfendes Dessert, das Ihre Weihnachtstafel bereichern wird. Bestreuen Sie die mit Zuckerguss überzogenen Cupcakes großzügig mit grünen Streuseln und befestigen Sie sie mit Zahnstochern an einer Schaumstofftüte.

Weihnachtskuchen ohne Backen

Dieser köstliche, ungebackene Festtagskuchen ist voller Kaffee- und Schokoladengeschmack. Bereiten Sie ihn im Voraus zu, um am Festtag Zeit zu sparen.

Hausgemachte Cannoli-Röllchen mit Ricotta und Schokoladenstückchen

Alex Guarnaschellis hausgemachtes Cannoli-Rezept ist unglaublich einfach. Ihr bester Tipp: Die Füllung erst kurz vor dem Verzehr hinzufügen. Mit Puderzucker bestäubt, sehen diese traditionellen italienischen Gebäckstücke aus, als wären sie mit Schnee bedeckt – perfekt für die Feiertage.

Stollen (deutscher Weihnachtskuchen)

Dieses traditionelle deutsche Dessert mit kandierten Früchten und Nüssen kann pur serviert oder mit Puderzucker oder Zuckerguss überzogen werden.



Wir empfehlen

Minz-Marshmallow-Eiscreme

Diese gefrorene Minzleckerei kommt ohne Eismaschine aus. Zwei Sorten Weihnachtsbonbons sorgen für einen erfrischenden Minzgeschmack, während Mini-Marshmallows dem Ganzen eine besondere Note verleihen.

Panettone-Brotauflauf mit Amaretto-Sauce

Für dieses traditionelle italienische Dessert werden zarte Panettone-Stücke in einer reichhaltigen Sahne getränkt, anschließend gebacken und warm mit süßer Amaretto-Sauce serviert.

Orangen-Pfundkuchen mit Ricotta und Erdbeeren

Giadas selbstgebackener Pfundkuchen ist so süß, leicht und luftig, dass er nur einen einfachen Erdbeerbelag benötigt, keinen Zuckerguss oder Glasur.

Cranberry-Mais-Muffin

Preiselbeeren, Orangenschale und Maismehl vereinen sich zu einem köstlichen Weihnachtsdessert.

Weihnachts-Rentier-Brownies

Zuckerstangen, Marshmallows und Waffelplätzchen machen diese Brownies zu einem festlichen Dessert. Sie sind so einfach zuzubereiten, dass man sie sogar mit Kindern backen kann!

Knuspriger Weihnachtsmannmützen-Käsekuchen

Trockener Reisbrei ergibt einen einzigartigen, süßen Käsekuchenboden. Mit Erdbeer-Weihnachtsmannmützen verziert, werden diese Kuchen mit Sicherheit zu einem beliebten Festtagsdessert.

Lebkuchenmänner in einem heißen Schokoladen-Whirlpool

Gestalte deine Lebkuchenmännchen als Figuren in einer Geschichte: Bemal sie mit Buttercreme zu Badeanzügen und setze sie in Tassen mit heißer Schokolade.

Lebkuchenmann aus Cupcakes

Dieser Lebkuchenmann ist aus Cupcakes gemacht. Machen Sie unbedingt ein Foto von diesem wunderschönen Dessert, bevor Sie es Ihren Gästen servieren.

Weihnachtsbaum-Brownies

Einfache Brownies werden mit grünem Zuckerguss und Süßigkeiten zu etwas Besonderem. Wir backen sie in runden Kuchenformen, damit sie sich leichter in Dreiecke schneiden lassen.

Schokoladen-Mandelkuchen mit zuckerglasierten Cranberries

Kreieren Sie einen eleganten Schokoladenkuchen aus einer Mischung aus Weizen- und Mandelmehl. Für eine festliche Note garnieren Sie ihn mit süßen und herzhaften kandierten Cranberries.

Baiser am Stiel

Weiße Schokoladenlollis, die beidseitig mit gehärtetem Baiser überzogen sind, ergeben ein elegantes saisonales Dessert.

Baiser-Sandwiches

Mini-Baisers eignen sich perfekt für Sandwich-Desserts. Gefüllt mit Beerenmarmelade oder Zitronencreme und auf einem Kristallteller serviert, ergeben sie eine wunderschöne Präsentation.

Erdbeer-Weihnachtsmänner

Diese elegante Leckerei eignet sich perfekt für den Brunch oder als leichtes Dessert. Giada De Laurentiis bestreicht geschnittene Erdbeeren mit Mascarponecreme, und die Spitze wird zu einer Weihnachtsmannmütze geformt.

Schneemänner aus Pfefferminz-Marshmallows

Diese lustigen „Schneemänner“ enthalten eine geheime Zutat – Pfefferminzextrakt – für einen besonders festlichen Geschmack.

Dreifach-Ingwer-Soufflé

Giadas süß-scharfes Soufflé ist eine elegante Ergänzung zu einem festlichen Brunch. Das Rezept verwendet drei Ingwersorten: gemahlenen, frischen und kandierten Ingwer.

Eiscreme mit Eierlikörgeschmack

Alton Brown verfeinert Vanilleeis mit Bourbon und frisch geriebener Muskatnuss zu einem klassischen Getränk in gefrorener Form.





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