Die besten Frühstücksaufläufe


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Ob Sie Gäste bewirten oder einfach nur morgens etwas Einfaches und Sättigendes servieren möchten, ein Auflauf ist immer ein tolles Frühstück.


So bereiten Sie die besten Frühstücksaufläufe zu

Maisauflauf mit Schinken und Grünkohl zum Frühstück

Maisauflauf mit Schinken und Grünkohl zum Frühstück

Die Kombination aus Schinken und Grünkohl ist aus gutem Grund traditionell geworden: Sie ist unglaublich lecker!



Frühstücksbrotauflauf mit Spinat, Champignons und Käse

Frühstücksbrotauflauf mit Spinat, Champignons und Käse

Dieser herzhafte, fleischlose Auflauf ist eine tolle Möglichkeit, altes Brot zu verwerten. Brotwürfel werden darübergebacken und bilden eine knusprige Kruste – vielleicht der leckerste Teil des Gerichts.




Einfacher grüner Frühstücksauflauf

Einfacher grüner Frühstücksauflauf

Ree Drummond bereitet einen herzhaften Frühstücksauflauf zu, der groß genug für eine Gruppe ist. Außerdem lässt sich dieses Gericht vorbereiten: Einfach direkt aus dem Gefrierschrank loslegen!



Französischer Toast-Auflauf mit Kokos-Mandel-Topping

Französischer Toast-Auflauf mit Kokos-Mandel-Topping

Die cremige Kokos-Mandel-Kruste macht diesen Auflauf zu etwas ganz Besonderem und bildet einen perfekten Kontrast zur zarten, luftigen Textur des Brotes. Am besten bereitet man das Gericht einen Tag vorher zu, damit das Brot die Sahne gut aufsaugen kann.



Pfannkuchen-Frühstücksauflauf

Pfannkuchen-Frühstücksauflauf

Mit einem reichhaltigen, cremigen Zuckerguss überzogen, werden Pfannkuchen zum Frühstück zu einem ganz neuen Geschmackserlebnis. Sie lassen sich gut vorbereiten und einfrieren (vor dem Verzehr auftauen). Wer Zeit spart, kann auch fertige, gefrorene Pfannkuchen kaufen.




Spinat-Hackfleisch-Auflauf zum Frühstück

Spinat-Hackfleisch-Auflauf zum Frühstück

Gesunde Ernährung bedeutet nicht immer, fettarme Zutaten zu verwenden. Die Kombination aus Cheddar und Parmesan mit vollem Fettgehalt sättigt sehr gut, daher genügt für diesen einfachen Auflauf eine kleine Menge.



Donut-Auflauf

Donut-Auflauf

Dieser dekadente Auflauf wird mit in Scheiben geschnittenen ungesäuerten Krapfen zubereitet – eine Mischung aus French Toast und Brotpudding.



Italienischer süßer Osterkuchenauflauf

Italienischer süßer Osterkuchenauflauf

Endlich gibt es eine tolle Verwendungsmöglichkeit für den allgegenwärtigen Festtagskuchen, den jeder so gerne verschenkt, aber scheinbar niemand isst. Rosinen, kandierte Früchte und Pinienkerne im Panettone machen dieses reichhaltige, cremige Frühstück perfekt für besondere Anlässe.



Luxuriöser Frühstücksbrotauflauf

Luxuriöser Frühstücksbrotauflauf

Dieser elegante und köstliche Auflauf eignet sich perfekt für Brunch oder Festessen. Englische Muffins werden in Sahne getränkt und mit kanadischem Speck gebacken. Vor dem Servieren werden sie mit pochierten Eiern und Zitronen-Hollandaise-Sauce übergossen.




Kürbisbrot-Auflauf

Kürbisbrot-Auflauf

Dieser herbstliche Auflauf ist cremig und knusprig zugleich und eignet sich daher perfekt als Brunch oder Dessert. Wir verwenden Kürbispüree – es ist bereits gesüßt und gewürzt und verleiht dem Auflauf eine besonders warme Note. Da er vor dem Backen über Nacht ruhen muss, lässt er sich ideal vorbereiten.



Frühstücksauflauf (Ket-Diät)

Frühstücksauflauf (Ket-Diät)

Dieser farbenfrohe, schmackhafte Keto-Auflauf wird alle begeistern. Zum Glück reicht die Menge für viele Personen!



Ofengebackene Kartoffelstäbchen mit Käse

Ofengebackene Kartoffelstäbchen mit Käse

Dieser Auflauf lässt sich gut am Abend vor dem Festtagsfrühstück zubereiten, sodass man Zeit für andere Aufgaben hat. Er erinnert an ein amerikanisches Western-Omelett und ist mit knusprigen Kartoffelbällchen gefüllt.



Frühstücks-Bagel-Auflauf

Frühstücks-Bagel-Auflauf

Dieses beliebte Gericht enthält alles, was man an einem traditionellen Bagel-Sandwich-Frühstück liebt, aber in einem Auflauf, den man schon am Vorabend zubereiten kann.



Zimt-Pekannuss-Pfannkuchen-Frühstücksauflauf

Zimt-Pekannuss-Pfannkuchen-Frühstücksauflauf

Deine Vorstellung von Pfannkuchen wird sich für immer verändern. Lerne Pfannkuchenauflauf kennen – Schichten fluffiger Pfannkuchen, gebacken in Zimtcreme. Wenn es schnell gehen muss, kannst du auch fertige Pfannkuchen verwenden.



Gebackene Kartoffeln mit Käsekruste

Gebackene Kartoffeln mit Käsekruste

Rees herzhafter Auflauf ist nichts für schwache Nerven. Sie verwendet gefrorene, geriebene Kartoffeln als Basis und kombiniert diese mit Zwiebeln, Chilischoten, Speck und zwei verschiedenen Käsesorten.



Auflauf mit Schinken, Käse und Eiern

Auflauf mit Schinken, Käse und Eiern

Bereiten Sie diesen herzhaften Auflauf am Vortag zu, wenn Sie abends ausgehen, und stellen Sie ihn über Nacht in den Kühlschrank. Am nächsten Morgen haben Sie dann in nur einer Stunde ein köstliches, wohltuendes Frühstück.



Brotauflauf mit Walnusskruste

Brotauflauf mit Walnusskruste

Dieses Gericht eignet sich hervorragend für den Brunch. Weichen Sie das Brot über Nacht in der Eiermischung ein, bestreuen Sie es am nächsten Morgen mit Streuseln und backen Sie es. Das eingeweichte Brot ähnelt dann einem cremigen Soufflé, ähnlich wie French Toast.



Holzfäller-Frühstücksauflauf

Holzfäller-Frühstücksauflauf

Kombinieren Sie Ihre liebsten Frühstückszutaten in einem Gericht! Sie können auch einen anderen Käse verwenden – probieren Sie doch mal Pepper Jack für eine würzigere Note.



Kartoffelauflauf mit Hackfleisch aus dem Slow Cooker

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch aus dem Slow Cooker

Es gibt nichts Besseres als ein komplettes, fertig zubereitetes Frühstück, besonders an Feiertagen oder wenn man Übernachtungsgäste hat. Dieses Gericht besteht aus Schichten von geriebenen Kartoffeln, Speck, Wurst, Tomaten, Chilischoten und Gewürzen – ein echter Genuss mit Südwest-Flair.



Wurst-Frühstücksauflauf

Wurst-Frühstücksauflauf

Trisha Yearwoods beliebter Auflauf benötigt nur fünf Zutaten, und wir wetten, Sie haben sie schon zu Hause. Eine großzügige Portion Wurst und Cheddar in diesem herzhaften Auflauf wird garantiert alle begeistern.



Kartoffelbällchen-Frühstücksauflauf

Kartoffelbällchen-Frühstücksauflauf

Kartoffeln sind eine tolle Zutat für fast jeden Frühstücksauflauf, aber wer hat schon Lust, sie zu schälen und zu schneiden? Ree Drummond weiß, dass man Kartoffeln am einfachsten und unkompliziertsten mit einer Packung gefrorener Kartoffelbällchen zubereiten kann.



Brotauflauf mit Blaubeeren, Erdbeeren und Schlagsahne

Brotauflauf mit Blaubeeren, Erdbeeren und Schlagsahne

Die Gäste werden von der dreifachen Beerenportion in diesem süßen Frühstück begeistert sein – Blaubeeren werden in French Toast eingebacken, wodurch ihr Saft austritt, und anschließend mit gesüßten Erdbeeren und Himbeeren serviert.



Croque Madame mit French Toast

Croque Madame mit French Toast

Sie müssen sich nicht zwischen süßem und herzhaftem Frühstück entscheiden. Dieser einfache Auflauf ist eine Mischung aus French Toast und einem herzhaften Spiegelei-Schinken-Sandwich, einem Croque Madame.



Bananen-Schokoladen-Pfannkuchen-Frühstücksauflauf

Bananen-Schokoladen-Pfannkuchen-Frühstücksauflauf

Genießen Sie Pfannkuchen mit Bananen und Schokolade. Für zusätzlichen Geschmack und Farbe können Sie ein paar Erdbeerscheiben oder eine Handvoll Himbeeren hinzufügen!



Frühstücksauflauf mit Schinken und Käse

Frühstücksauflauf mit Schinken und Käse

Dieser farbenfrohe, herzhafte Auflauf kann im Voraus zubereitet und am nächsten Tag gebacken werden – perfekt für einen Brunch mit Gästen.



Pfannkuchenauflauf mit Fleisch und Käse zum Frühstück

Pfannkuchenauflauf mit Fleisch und Käse zum Frühstück

Dieser Frühstücksauflauf wird all jene begeistern, die süße und herzhafte Gerichte lieben.







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