Klassische und ungewöhnliche Waffelrezepte

Klassische knusprige belgische Waffeln

Das Geheimnis superknuspriger Waffeln ist eine kleine Menge Pflanzenöl. Man kann am Wochenende eine größere Menge Waffeln backen und sie dann an Wochentagen morgens aufwärmen.

Rezept: Klassische knusprige belgische Waffeln

Wiener Waffeln mit Hähnchen

Frittiertes Hähnchen ist vielleicht die einzige Möglichkeit, klassische Waffeln noch besser zu machen. Das Fleisch ist von einer knusprigen Kruste umhüllt, während es dank Buttermilch, gewürzt mit Paprika, scharfer Soße und Cayennepfeffer, innen weich bleibt.

Rezept: Wiener Waffeln mit Hähnchen

Käsewaffeln mit Ei

Wenn man Eier in ein gut gefettetes Waffeleisen schlägt, erhält man perfekt gebratene Eier mit flüssigem Eigelb und zartem Rand. Das Eigelb ergibt ein köstliches Topping für Waffeln mit Schinken und Gruyère-Käse.

Rezept: Käsewaffeln mit Ei

Maiswaffeln mit Sauermilch und Beerensauce

Die Kombination aus Mais, Brombeeren und Blaubeeren verleiht diesen köstlichen Waffeln ihren einzigartigen Geschmack. Servieren Sie sie mit Krabbenküchlein oder gebratenen Garnelen und etwas Remouladensoße für einen herzhaften Snack.

Rezept: Maiswaffeln mit Sauermilch und Beerensauce

Süßkartoffelwaffeln mit gebackenen Marshmallows

Dicke Süßkartoffelwaffeln werden mit Mini-Marshmallows in Ahornsirup garniert – eine witzige Abwandlung des klassischen Auflaufs.

Rezept: Süßkartoffelwaffeln mit gebackenen Marshmallows

Vollkornwaffeln

Diese Waffeln mit leicht nussigem Geschmack enthalten drei Getreidesorten. Mit Joghurt und Marmelade werden sie zu einem sättigenden und gesunden Frühstück.

Rezept: Vollkornwaffeln

Kürbiswaffeln mit Orangensirup

Süße und herzhafte Waffeln nach Südwestart werden mit Ahornsirup serviert, der mit Orange und Cayennepfeffer aromatisiert ist.

Rezept: Kürbiswaffeln mit Orangensirup

Luftige Waffeln aus Reis, Kichererbsenmehl und Tapioka

Glutenfreie Waffeln sind normalerweise fest, aber durch die Zugabe von Eiweiß zum Teig werden sie leicht und fluffig. Genießen Sie sie warm mit knusprigen Rändern.

Rezept: Luftige Waffeln aus Reis, Kichererbsenmehl und Tapioka

Weitere Waffelrezepte

Hier sind 12 weitere Waffelrezepte für Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Dessert – der Beweis, dass ein einfaches Waffeleisen vielseitiger ist, als man denkt.

• Waffeleisengerichte – 12 Rezepte

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