Omelett im Beutel

Stimmen: 4

Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 1 Omelett

Ein Omelett mit Käse, Schinken, Champignons, Tomaten und Kräutern aus dem Beutel ist eine gesunde Alternative zum Braten. Diese Methode eignet sich nicht nur für gesundheitsbewusste Menschen, sondern auch für die Zubereitung von Omeletts für kleine Kinder. Auch für Rührei unterwegs ist sie ideal. Zur Zubereitung benötigen Sie einen kochfesten Gefrierbeutel. Geben Sie alle Zutaten hinein und garen Sie das Omelett. Ein Omelett aus dem Beutel ist genauso lecker und zart wie eines aus der Pfanne.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

2 große Eier
2 EL geriebener Cheddar
1 EL gewürfelte grüne Paprika
1 EL gewürfelte Tomaten
1,5 TL fein gewürfelte Frühlingszwiebeln
2 Scheiben Schinken, gehackt
2 Champignons, in Scheiben geschnitten
0,5 TL gehackter Schnittlauch
Spezielle Ausrüstung: 1-Liter-Kochbeutel mit Zip-Verschluss.

Vorschläge zum Austausch von Zutaten

Wir empfehlen

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Eier, Cheddar-Käse, Paprika, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Schinken, Pilze, Schnittlauch

Das Gericht nach Rezept zubereiten:

In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und das Wasser nur noch köcheln lassen.
Inzwischen die Eier in einen 1-Liter-Kochbeutel geben, verschließen und kräftig verquirlen. Käse, Paprika, Tomate, Zwiebel, Schinken, Champignons, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut schütteln. Überschüssige Luft aus dem Beutel drücken und ihn verschließen.

Den Beutel ins Wasser geben und bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis das Omelett gestockt ist. Den Beutel mit einer Zange aus dem Wasser nehmen, öffnen, das Omelett auf einen Teller geben und mit Schnittlauch bestreuen.

Kategorien:

Rezept / Frühstück / Hauptgerichte / Eier und Milchprodukte / Ree Drummond

Rezeptsammlungen