Einfache Hühnchengerichte

Man muss kein Profikoch sein, um ein leckeres Hühnchen-Mittag- oder Abendessen zuzubereiten. Selbst Anfänger können diese einfachen Gerichte zubereiten.

1. Hähnchen nach toskanischer Art aus der Pfanne

Speck, Sahne und Parmesan – da läuft einem ja schon das Wasser im Mund zusammen! Man muss nicht ins Café gehen; zartes Hähnchen mit Käse und Fettuccine-Nudeln kann man ganz einfach zu Hause zubereiten, wie im Restaurant.

Rezept: Hähnchen nach toskanischer Art in der Pfanne

2. Zitronen-Orzo-Pasta mit Hähnchen aus dem Schongarer

Sobald Sie gelernt haben, wie man gefrorenes Hähnchen im Instant Pot zubereitet, sind die Möglichkeiten grenzenlos. Dieses zarte Hähnchengericht eignet sich perfekt für ein Abendessen mit Freunden, ist aber so einfach, dass es auch ideal für einen Arbeitstag ist. Warten Sie unbedingt 10 Minuten, bis der Druck auf natürliche Weise abgebaut ist; ein zu schneller Druckabbau führt zu trockenem, faserigem Fleisch.

Rezept: Zitronen-Orzo-Nudeln mit Hähnchen aus dem Schongarer

3. Ofenkartoffel mit BBQ-Hähnchen

Dank des Schnellkochtopfs ist Rees saftiges Hähnchen in nur 12 Minuten fertig. Füllen Sie das Hähnchen in gebackene Kartoffeln und garnieren Sie es mit Sauerrahm, geriebenem Käse und gehackten Frühlingszwiebeln.

Rezept: Gebackene Kartoffel mit BBQ-Hähnchen

4. Chicken Tinga Tacos

Valerie füllt ihre Tacos mit einer Mischung aus Hühnchen in Soße und süß-sauren eingelegten Zwiebeln.

Rezept: Chicken Tinga Tacos

5. Gebratene Nudeln mit Hähnchen, grünen Bohnen und Erdnüssen

Erdnüsse spielen die Hauptrolle in Rees einfachem Gericht. Sie vermischt Nudeln mit Erdnussbuttersoße und garniert das Gericht mit knackigen, gesalzenen Nüssen.

Rezept: Gebratene Nudeln mit Hähnchen, grünen Bohnen und Erdnüssen

6. Mediterranes Hähnchen aus dem Schongarer (Keto-Diät)

Dieses Keto-freundliche Hähnchen steckt voller mediterraner Aromen: gesundes Olivenöl, salzige Oliven und cremiger griechischer Joghurt. Falls Sie keinen Weißweinessig haben, können Sie Rotweinessig oder sogar weißen Branntweinessig verwenden.

Rezept: Mediterranes Hähnchen aus dem Schongarer (Keto-Diät)

7. Hähnchen und 40 gebackene Knoblauchzehen

Dieses Rezept ist ein Muss für echte Knoblauchliebhaber. Hähnchenschenkel werden in einer gerösteten Knoblauchsauce geschmort, bis sie zart sind, und anschließend mit gerösteten Knoblauchscheiben belegt. Es ist sogar genug Knoblauchpaste vorhanden, um während des Garens Brot zu backen.

Rezept: Hähnchen und 40 geröstete Knoblauchzehen

8. Hühnchen-Yakitori mit Reis und grünen Bohnen als Beilage

Wie Rachel sagt, liebt jeder Essen am Spieß. Sie überzieht die Hähnchenspieße mit einer süßen, klebrigen Glasur, deren Geschmack sich auch in der Beilage – grünen Bohnen und Sesamtofu – wiederfindet.

Rezept: Yakitori mit Hühnchen und einer Beilage aus Reis und grünen Bohnen

9. Deftiges Chili mit Hühnchen und Essiggurken

Trishas Chili ist in nur 45 Minuten zubereitet. Das Cayennepfefferöl verleiht dem Gericht einen einzigartigen Geschmack. Es ist ziemlich scharf, daher sollten Sie die Ölmenge reduzieren, wenn Sie es für Kinder zubereiten.

Rezept: Dickflüssiges Chili mit Hühnchen und Essiggurken

10. Hühnerburger im Topfkuchen-Stil

Trishas Burger sind vollgepackt mit Gemüse, und eine einfache weiße Soße macht sie noch leckerer.

Rezept: Hühnerburger mit Pastete

11. In der Pfanne gebratene, mit Kräutern marinierte Hähnchenbrust

Dieses Gericht eignet sich perfekt für ein Abendessen unter der Woche. Marinieren Sie die Hähnchenbrustfilets am Wochenende und frieren Sie sie ein. Nehmen Sie sie am Vortag aus dem Gefrierfach und lassen Sie sie auftauen.

Rezept: In Kräutern marinierte, gebratene Hähnchenbrust.

12. Hühner-Gemüse-Eintopf nach ländlicher Art

Ree brät das Hähnchen scharf an, um den maximalen Geschmack zu erzielen, und kocht es dann zu einem wärmenden Eintopf mit Stücken herzhaften Wurzelgemüses.

Rezept: Hühner- und Gemüseeintopf nach ländlicher Art

13. Linguine mit Hähnchen-Parmesan in Tomatensoße

Wussten Sie, dass dieses erstklassige Rezept von Trisha von Frank Sinatra inspiriert ist? Sie verleiht der beliebten italienischen Sonntagssauce eine neue Note, indem sie Speck und süße Schalotten hinzufügt.

Rezept: Linguine mit Hähnchen-Parmesan in Tomatensoße

14. Karamellisiertes Hähnchen

Katie präsentiert eine süß-herzhafte Variante eines klassischen Abendessens für die Woche. Servieren Sie das Hähnchen mit weißem Reis – er saugt die köstliche Karamellsauce wunderbar auf.

Rezept: Karamellisiertes Hähnchen

15. Auflauf mit Hähnchen und Tortillas

Alle Ihre Lieblingsaromen der Tex-Mex-Küche vereint in einem schnellen und einfachen Auflauf.

Rezept: Auflauf mit Hähnchen und Tortillas

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16. Hähnchen Piccata

Giadas Piccata wird Ihre Gäste begeistern (über 1.000 Top-Bewertungen!). Giada serviert das Hähnchen in einer luxuriösen, pikanten Kapern-Zitronen-Sauce.

Rezept: Hähnchen Piccata

17. Hähnchen-Fettuccine Alfredo

Diese Variante der klassischen, einfachen Alfredo-Sauce kommt ohne Mehl aus und die Mischung wird kurz mit Käse eingekocht, um sie anzudicken.

Rezept: Fettuccine Alfredo mit Hähnchen

18. Gebratener Reis mit Hähnchen und Blumenkohl

Für eine leichtere Variante von gebratenem Reis verwenden Sie Blumenkohl. Die gewünschte Konsistenz erreichen Sie, indem Sie den Blumenkohl in einer Küchenmaschine gründlich pürieren; die Stücke sollten fest und groß genug sein, um eine püreeartige Konsistenz zu vermeiden.

Rezept: Gebratener Blumenkohlreis mit Hähnchen

19. Hühnchen-Enchiladas mit Mole-Poblano-Sauce

Mole Poblano ist ein Festtagsgericht aus Mexiko, das oft zu besonderen Anlässen zubereitet wird und dessen Zubereitung etwa vier Tage dauert. Dieses Rezept verwendet eine vereinfachte Sauce, die ihren intensiven, unverwechselbaren Geschmack bewahrt. Sie lässt sich gut vorbereiten und einfrieren, sodass jeder Wochentag zu einem festlichen Anlass wird.

Rezept: Hühnchen-Enchiladas mit Mole-Poblano-Sauce

20. Hähnchen-Fajita-Salat

Ree interpretiert die herzhafte Vorspeise neu: Dieser elegante und ungewöhnliche Salat wird komplett auf dem Grill zubereitet.

Rezept: Hähnchen-Fajita-Salat

21. Cajun-Hühnernudeln

Es ist kein Zufall, dass Rees Rezept so gut ankommt – es ist ein schnelles und schmackhaftes Gericht für die ganze Familie.

Rezept: Cajun-Hühnernudeln

22. Pasta Alfredo mit Hähnchen und Caprese

Dieses Ein-Pfannen-Gericht kombiniert cremige Alfredo-Pasta mit einem frischen Caprese-Salat.

Rezept: Pasta Alfredo mit Hähnchen und Caprese

23. Tortillasuppe mit Hühnchen und Cheddar-Käse

Trisha liebt diese Suppe, weil man sie im Voraus zubereiten und bis zum Servieren auf dem Herd stehen lassen kann.

Rezept: Tortillasuppe mit Hühnchen und Cheddar-Käse

24. Hähnchen-Stroganoff aus dem Slow Cooker

In diesem Gericht ist Hähnchenfleisch ein hervorragender Ersatz für Rindfleisch. Die Zutaten sind in weniger als 15 Minuten vorbereitet, den Rest erledigt der Schongarer.

Rezept: Hähnchen Stroganoff aus dem Slow Cooker

25. Hähnchenschenkel aus dem Slow Cooker

Sojasauce, Honig, Knoblauch und Ingwer (sowie der austretende Fleischsaft) ergeben eine köstliche Sauce für Hähnchenschenkel mit Reis. Wer eine dickere Sauce bevorzugt, kann am Ende Speisestärke hinzufügen und die Kochzeit etwas verlängern.

Rezept: Hähnchenschenkel aus dem Slow Cooker

26. Hühnchen mit Klößen aus dem Schongarer

Dieses wärmende Hühnchen-Knödel-Gericht ist im Schongarer blitzschnell zubereitet. Es eignet sich hervorragend als Abendessen unter der Woche.

Rezept: Hähnchen mit Klößen aus dem Schongarer

27. Hähnchenbrust in Zitronensauce

Rachel Rays Hühnchengericht-Rezept ist von einem Gericht aus einer Diner-Speisekarte inspiriert.

Rezept: Hähnchenbrust in Zitronensauce

28. Schnelles Hühnercurry

Rees Curry ist ein wahres Wunder: Das Gericht wird in einem einzigen Topf zubereitet und ist in nur 25 Minuten fertig.

Rezept: Schnelles Hühnercurry

29. Kokosmilch-Curry mit Hähnchen und Blumenkohl

Peppen Sie einen Wochentag mit Melissas Curry auf. Dieses gemüsereiche Gericht ist in weniger als 40 Minuten fertig.

Rezept: Kokosmilch-Curry mit Hähnchen und Blumenkohl

30. Gebratenes Hähnchen mit Brokkoli

Marinieren Sie das Hähnchen, während Sie die restlichen Zutaten vorbereiten. In nur einer halben Stunde steht ein frisches und gesundes Abendessen auf dem Tisch.

Rezept: Gebratenes Hähnchen mit Brokkoli

31. Portionierter Auflauf mit Hähnchen, Spinat und Artischocken

Mollys zarter, herzhafter und köstlicher Auflauf eignet sich perfekt zum Vorbereiten. Sie bewahrt das Rezept im Gefrierschrank auf und backt den Auflauf für ein schnelles Mittagessen nur 30 Minuten im Ofen.

Rezept: Portionierter Auflauf mit Hähnchen, Spinat und Artischocken

32. Caprese-Hähnchen auf einem Backblech

Dieses einfache Mittagessen, das auf einem Backblech zubereitet wird, benötigt kein zusätzliches Kochgeschirr. Saftige gebackene Tomaten und knusprige Hähnchenbrust mit Käse werden durch frisches Basilikum und Balsamico-Vinaigrette verfeinert.

Rezept: Hähnchen Caprese auf einem Backblech

33. Hähnchen nach römischer Art

Giada verfeinert das Gericht mit frischen Kräutern, Tomaten und Paprika, wodurch es leicht, aber dennoch sättigend wird.

Rezept: Hähnchen nach römischer Art

34. Hähnchen-Quesadilla mit Sauce

Diese Quesadilla gehört zu den Lieblingsgerichten von Rees Familie. Mal ehrlich: Unter der Woche hat man doch Lust auf etwas Käsiges und Kohlenhydratreiches zum Abendessen.

Rezept: Quesadilla mit Hähnchen und Soße

35. Hähnchen-Adobo im Schongarer

Diese vereinfachte Version eines traditionellen philippinischen Gerichts eignet sich perfekt für den Instant Pot (Schongarer, Schnellkochtopf und Dampfgarer). Im Schnellkochtopf-Modus geht es blitzschnell, und noch besser: Sie müssen nur einen Topf spülen.

Rezept: Hähnchen-Adobo aus dem Schongarer

36. Hähnchen-Chili aus dem Slow Cooker

Zimt und Melasse verleihen diesem schnell zubereiteten Chili einen reichhaltigen, vollmundigen Geschmack.

Rezept: Hähnchen-Chili aus dem Schongarer

37. Hähnchen-Fajitas vom Blech

Diese proteinreiche Fajita wird auf einem mit Alufolie ausgelegten Backblech und im Oberhitzeofen zubereitet und ist somit ein gesundes Abendessen unter der Woche, das keinen Abwasch erfordert.

Rezept: Hähnchen-Fajitas auf einem Backblech

38. Ofengebackenes Hähnchen mit Schalotten und Rosmarinsauce

Schalotten eignen sich hervorragend zum Braten im Ganzen zusammen mit großen Fleischportionen. Hähnchenbrust mit Schalotten, halbiert oder geviertelt, in einer Auflaufform ergibt ein schnelles Mittagessen für die Woche. Wer Weißwein oder Champagneressig hat, kann vor dem Servieren etwas davon über die Sauce träufeln.

Rezept: Ofengebackenes Hähnchen mit Schalotten und Rosmarinsauce

39. Hähnchen in cremiger Soße mit Spinat und Artischocken in der Pfanne

Dieses Hühnchengericht ist von einer beliebten warmen Vorspeise inspiriert und vereint das Beste aus Spinat- und Artischocken-Dip.

Rezept: Hähnchen in cremiger Soße mit Spinat und Artischocken in der Pfanne

40. Ganzes Hähnchen im Schongarer

Das Fleisch wird saftig und zart. Wir reiben das Hähnchen mit Gewürzen ein und legen es auf Einmachdeckel: Das Fleisch steigt über die Flüssigkeit hinaus und gart so im Schongarer. Stechen Sie die Haut an der Unterseite ein, damit überschüssiger Saft austreten kann und das Hähnchen gleichmäßig gart. Selbstgemachte Barbecue-Sauce, perfekt zum Bestreichen des Hähnchens, ist in wenigen Minuten zubereitet.

Rezept: Ganzes Hähnchen im Schongarer

41. Hähnchen in cremiger Soße in der Pfanne

Dieses einfache Rezept verwendet nur eine Pfanne für vier Zwecke: Braten, Sautieren, Schmoren und Dämpfen der Zutaten. Der Abwasch ist minimal, sodass Sie den Geschirrspüler nicht benötigen.

Rezept: Hähnchen in cremiger Soße in der Pfanne

42. Hähnchenbrust in Marsalasauce

Nachdem Tyler das Hähnchen gebraten hat, brät er Prosciutto und Champignons in derselben Pfanne. Der austretende Fleischsaft verleiht der Sauce ein reichhaltiges, karamellisiertes Aroma.

Rezept: Hähnchenbrust in Marsalasauce

43. Hähnchenschenkel mit Kartoffeln, Zitrone und Knoblauch

Wasser und Butter ergeben zusammen ein köstliches Hähnchengericht für die Woche. Kartoffeln werden zusammen mit knusprigen Hähnchenschenkeln zubereitet. Zuerst werden sie weichgekocht und anschließend in der restlichen Butter goldbraun gebraten.

Rezept: Hähnchenschenkel mit Kartoffeln, Zitrone und Knoblauch

44. Hühnerpastete – Amerikanische Pastete

Für eine einfache, herzhafte Pastete verwendet Sunny schnell garende Hähnchenbrust, die sie in kleine Stücke schneidet.

Rezept: Hühnerpastete – Amerikanische Pastete

45. Hähnchen-Parmesan mit Artischocken aus der Pfanne

Dieses Gericht vereint alles, was man sich wünschen kann, in einer einzigen Pfanne und ist in weniger als einer Stunde zubereitet.

Rezept: Hähnchen-Parmesan mit Artischocken aus der Pfanne

46. Ofengebackenes Hähnchen in knuspriger Panade

Ellie verwendet zerbröseltes Müsli und Vollkorncracker für eine knusprige Panade auf in Joghurt mariniertem Hähnchen.

Rezept: Ofengebackenes Hähnchen in knuspriger Panade

47. Gebratenes Hähnchen mit Kartoffeln und Champignons

Rosmarinzweige und geröstete Zitrone verleihen diesem herzhaften Hähnchen-, Pilz- und Kartoffelgericht eine rustikale Note.

Rezept: Gebratenes Hähnchen mit Kartoffeln und Champignons

48. Hühnerfutter

Kokosmilch und Madras-Currypulver verleihen diesem Hühnchengericht einen traditionell indischen Geschmack.

Rezept: Hähnchen-Korma

49. Hähnchenschenkel mit Zwiebelsauce in der Pfanne

Was ist das Geheimnis der goldbraunen, knusprigen Kruste in Inas Gericht? Nachdem das Fleisch in die Pfanne gegeben wurde, sollte es 15 Minuten lang nicht gewendet oder bewegt werden. Nutzen Sie diese Zeit, um eine Beilage zu servieren (oder ein Glas Wein zu genießen).

Rezept: Hähnchenschenkel mit Zwiebelsauce in der Pfanne

50. Gebratenes Hähnchen mit Spargel

Frischer Ingwer ist der Schlüssel zum intensiven Geschmack dieses Gerichts. Servieren Sie das Wokgericht mit einer Portion Reis.

Rezept: Hähnchen-Spargel-Pfanne

51. Knusprige Hähnchenstreifen in Kokosnusspanade mit Mango-Dip

Kochen Sie mit Kindern? Dann werden sie Jeffs Hähnchen-Finger lieben. Er paniert die Filets mit einer Mischung aus Kokosmehl, Vollkorn-Panko-Paniermehl und ungesüßten Kokosflocken.

Rezept: Knusprige Hähnchenstreifen in Kokosnusspanade mit Mango-Dip-Sauce

52. Blechgericht: BBQ-Hähnchen und Rosenkohl

Dieses einfache Mittagessen aus BBQ-glasiertem Hähnchen, Rosenkohl und Süßkartoffeln wird auf einem Backblech zubereitet – das perfekte Abendessen unter der Woche.

Rezept: Blechgericht: BBQ-Hähnchen und Rosenkohl

53. Nudelauflauf mit Hähnchenfleischbällchen

Diese Fleischbällchen haben ein Geheimnis – sie enthalten nahrhaften Kürbis! Kinder werden es gar nicht merken, denn die Fleischbällchen werden mit Nudeln gebacken und mit geriebenem Parmesan bestreut.

Rezept: Nudelauflauf mit Hähnchenfleischbällchen

54. Chicken Cordon Bleu, Hasselback-Art

Ree füllt dünne Hähnchenbrustscheiben mit kanadischem Speck, Schweizer Käse und einer knusprigen Panade – das Gericht ähnelt einer Ofenkartoffel. Und das Beste: Man kann es vorbereiten und fürs Abendessen einfrieren.

Rezept: Chicken Cordon Bleu nach Hasselback-Art

55. Hähnchen-Spaghetti-Auflauf

Rees Auflauf vereint zwei Gerichte: Spaghetti in Pilzsoße und Hähnchen mit Paprika. Die Spaghetti werden in derselben Flüssigkeit wie das Hähnchen gekocht – so nehmen sie den Geschmack optimal auf. Der Cheddar bindet die Soße und umhüllt jedes Fleischstück.

Rezept: Spaghetti-Auflauf mit Hähnchen

56. Blechgericht: Glasiertes Hähnchen, Kartoffeln und Brokkoli

Dieses einfache und sättigende Gericht, das auf einem Backblech zubereitet wird, besteht aus Teriyaki-Hähnchen, knusprigem Brokkoli und zarten Fingerkartoffeln.

Rezept: Abendessen vom Blech: Glasiertes Hähnchen, Kartoffeln und Brokkoli