Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8

Ein frisches Salsa-Topping verstärkt den Hühnergeschmack in Trisha Yearwoods köstlicher Suppe, deren Dicke von zwei Bohnensorten und deren Cremigkeit von Sahne stammt.

Zutaten:

• 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut (kochen, abtropfen lassen und zerrupfen)
• 1 Dose (425 g) schwarze Bohnen (abgetropft)
• 1 Dose (425 g) normale Bohnen (abgetropft)
• 1 Dose (425 g) Mais (abgetropfte Lake)
• 225 g gerieben Monterey Jack Käse
• 225 g geriebener, würziger Cheddar-Käse
• 3 EL (45 g) Butter
• 1 Teelöffel zerdrückter Knoblauch
• 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
• 2 EL Premium-Weizenmehl
• 3 Dosen (je 400 g) Hühnerbrühe
• 1 Dose (300 g) Hühnerpüreesuppe
• 4 Tassen fettarme Sahne (10-12 %)
• 1/2 Tasse saure Sahne
• 1 Tasse heiße, zubereitete Salsa, Rezept Tomatensalsa
• 2 TL gemahlener Kreuzkümmel
• 1 Packung (35 g) Fajita-Gewürz
• 1 Packung (450 g) Chips Maistortilla Tortillas

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Hähnchenbrust, Zwiebeln, Knoblauch, Monterey Jack Käse, Cheddar-Käse, Mehl, Salsa-Sauce, schwarze Bohnen, Kidneybohnen, Mais, Kreuzkümmel, Creme, Sauerrahm, Chips

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• In einem großen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen und 5 Minuten andünsten, bis sie weich sind. Mehl einrühren und eine weitere Minute kochen lassen. Brühe und Sahne hinzufügen.
Schritt 2
• Hühnersuppe, Salsa, Hühnerfleisch, Bohnen, Mais, Kreuzkümmel und Fajita-Gewürz hinzufügen. 15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Schritt 3
• Die Tortilla-Chips zerbröseln und auf einzelne Suppenschüsseln verteilen. Die Suppe darüber gießen. Jede Portion mit Käse bestreuen und einen Klecks saure Sahne daraufgeben.

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