Einfache Waffeln
Stimmen: 1
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 8 Waffeln
Komplexität: leicht
Menge: 8 Waffeln
Nährwert pro Portion:
Portionsgröße: 1 von 8
Kalorien 332, Gesamtfett 16 G., gesättigte Fettsäuren 9 G., Proteine 7 G., Kohlenhydrate 40 G., Faser 1 G., Cholesterin 84 mg, Natrium 307 mg, Zucker 15 G.
Portionsgröße: 1 von 8
Kalorien 332, Gesamtfett 16 G., gesättigte Fettsäuren 9 G., Proteine 7 G., Kohlenhydrate 40 G., Faser 1 G., Cholesterin 84 mg, Natrium 307 mg, Zucker 15 G.
Sind Sie aufgewacht und haben festgestellt, dass jemand die letzte Tiefkühlwaffel aufgegessen hat? Kein Problem! Mit diesem 20-Minuten-Rezept von Ree können Sie Ihren Kindern trotzdem ihr Lieblingsfrühstück servieren. Wenn Sie ein paar Minuten mehr Zeit haben, können Sie gleich mehrere Waffeln zubereiten und einfrieren.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
Waffeln
- 2 Tassen Premium-Mehl
- 1/4 Tasse Zucker
- 1 EL Backpulver
- 0,5 TL Salz
- 1,5 Tassen Milch
- 1 EL + 1 TL Vanilleextrakt
- 2 große Eier (Eiweiß vom Eigelb getrennt) + 2 zusätzliche Eiweiße
- 110 g gesalzene Butter, geschmolzen, plus weiche Butter zum Servieren
- Warmer Sirup zum Servieren
- Spezialausrüstung: Waffeleisen
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium-Mehl, Zucker, Backpulver, Milch, Vanilleextrakt, Eier, Butter, Sirup
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Waffeleisen auf mittlere Hitze vorheizen.
- Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in eine Schüssel sieben. In einer separaten Schüssel Milch, Vanilleextrakt und 2 Eigelb verquirlen. Die Milchmischung zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig vermengen. Die geschmolzene Butter hinzufügen und weiter vorsichtig verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- In einer separaten Schüssel 4 Eiweiß mit einem Schneebesen (oder Mixer) steif schlagen. Das Eiweiß vorsichtig unter den Teig heben, dabei darauf achten, es nicht zu lange zu schlagen.
- Den Teig in ein Waffeleisen geben und nach Herstellerangaben backen (die Waffeln sollten goldbraun und knusprig sein!). Sofort mit weicher Butter und warmem Sirup servieren.
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