Einfache Hähnchensalat-Sandwiches
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Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Wenn Sie nach den Feiertagen noch gebratenes Hähnchen oder Pute übrig haben, können Sie daraus am nächsten Tag einen Salat zubereiten oder leckere Sandwiches machen. Dieser Salat ist praktisch, weil Sie je nach Vorrat Zutaten mit ähnlicher Konsistenz verwenden können. Wenn Sie zum Beispiel keinen Sellerie haben, können Sie einen Apfel oder Radieschen nehmen. Knackiges Gemüse, gebratenes Hähnchen, Zwiebeln und Mayonnaise – das sind alle Zutaten für den perfekten Salat.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1,5 Tassen zerkleinertes, gekochtes Hühner- oder Putenfleisch
- 0,5 Tasse gehackter Sellerie (kann durch Apfel, Fenchelwurzel oder Radieschen ersetzt werden)
- 1/4 kleine rote Zwiebel, gehackt (kann durch 2 Frühlingszwiebeln oder 1 große Schalotte ersetzt werden)
- 0,5 Tassen Mayonnaise
- 8 Scheiben Brot
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Huhn, Truthahn, Äpfel, Rettich, rote Zwiebel
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Das Hähnchen in eine große Schüssel geben. Sellerie, Mayonnaise, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Gut vermengen. Vier Brotscheiben auf eine Arbeitsfläche legen. Den Salat gleichmäßig darauf verteilen. Mit den restlichen Brotscheiben bedecken.
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