Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Gegrillte Hähnchenflügel in Senfsauce – ein detailliertes Rezept.

Zutaten:

• 1,1 kg Hähnchenflügel, an den Gelenken geteilt
• 1 EL brauner Zucker
• 2 TL Paprikapulver
• 2 TL gemahlener Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 2 Esslöffel Pflanzenöl, plus etwas mehr zum Einfetten des Grills
• 1/2 Tasse Senf-Barbecue-Sauce
• Krautsalat, Maisbrot und/oder Wassermelone zum Servieren

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Hühnerflügel, Senf, brauner Zucker, Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Wassermelone, Barbecue-Sauce

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Brauner Zucker, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Knoblauchpulver in einer kleinen Schüssel vermischen. In einer größeren Schüssel die Hähnchenflügel mit Salz und Pfeffer würzen und mit Pflanzenöl vermengen. Die Gewürzmischung dazugeben und gleichmäßig mit der Sauce überziehen.
Schritt 2
• Den Grillrost einölen; die Hähnchenflügel darauflegen und den Deckel schließen. Unter gelegentlichem Wenden ca. 20–25 Minuten garen, bis sie durchgegart sind. In eine große Schüssel geben und mit Barbecue-Sauce beträufeln. Die Hähnchenflügel servieren mit Krautsalat, Maisbrot und/oder Wassermelone.
  
  Rezept Hähnchenflügel in würziger Barbecue-SauceDie

Stimmen: 2