Wassermelone

Wassermelone und Limette ergeben eine harmonische Kombination für ein erfrischendes Sommergetränk, und Zitronenlimonade wie Sprite sorgt für spritzige Kohlensäure. Wer mag, kann diesen Cocktail mit reichlich... mixen und so eine schneeweiße Note erhalten. mehr lesen

Man mag es kaum glauben, aber süße Wassermelone und scharfe Jalapeño passen wunderbar in ein und demselben Getränk zusammen! Nach dem ersten Schluck spürt man die erfrischende Kühle der Wassermelone, gefolgt von der leichten Schärfe der Chilischote – etwas unerwartet, aber … mehr lesen

Dieser Geleekuchen in Terrazzo-Optik wird Ihre Gäste mit seinem charmanten Aussehen und dem verführerischen tropischen Geschmack begeistern. Weißes Kokosnussgelee ist mit Stücken von natürlichem Wassermelonen- und Mangogelee gefüllt. Servieren Sie den Kuchen mit Schlagsahne garniert und... mehr lesen

Frische Erdbeeren, Wassermelone, Pfirsiche und Orangensaft verleihen diesem aromatischen Smoothie einen Hauch von sonnigem Sonnenaufgang und einen angenehm erfrischenden Geschmack. Reich an Vitaminen und gesunden Ballaststoffen ist er perfekt für ein leichtes Sommerfrühstück. mehr lesen

Wenn der Sommer kommt, verspürt man die Versuchung, frische Salate mit saisonalem Obst und Gemüse zuzubereiten, das auf den Wochenmärkten in Hülle und Fülle erhältlich ist. Dieser Salat schmeckt am besten mit Tomaten in Zimmertemperatur und kalter Wassermelone direkt aus dem Kühlschrank. Welch ein Kontrast! mehr lesen

• Vinaigrette-Dressing
• Salat

Dieser herzhafte Salat mit süß-säuerlichem Honig-Dressing wird mit gegrillter Wassermelone zubereitet und harmoniert perfekt mit saftigem, pfeffrigem Rucola, cremigen Blauschimmelkäsestückchen, frischen Beeren und Pekannüssen. Die ideale Vorspeise für den Sommer. mehr lesen

Dieser saftige, knackige Salat aus Wassermelone, Jicama und Minze in einem spritzigen Zitrusdressing ist die perfekte sommerliche Beilage zu gegrilltem Fleisch. Genau die richtige Balance aus Süße und Säure macht ihn herrlich erfrischend und unterstreicht den herzhaften Geschmack von gegrilltem Fleisch oder Geflügel. Hier geht's zum Rezept: mehr lesen

• Innings

Inspiriert von mediterranen Aromen, ist dieser Tomaten-Wassermelonen-Salat frisch, lebendig und duftet herrlich nach frischem Grün. Die Süße der Wassermelone und der reifen Sommertomaten wird durch salzigen Feta und ein spritziges Zitronendressing perfekt ausbalanciert. mehr lesen

• Wassermelone
• Süßer Joghurt
• Schokoladenganache

Diese ungewöhnliche Pizza ist ein perfektes Dessert. Ihr Boden besteht aus einer großen, runden Wassermelonenscheibe, die mit griechischem Joghurt bestrichen und mit frischen Beeren belegt wird. Darüber wird sie mit Ganache beträufelt und mit geriebener Schokolade garniert. Kein Naschkatze wird dieser üppigen Köstlichkeit widerstehen können. mehr lesen

Ein kalter Salat aus süßer Wassermelone, Gurke und salzigen Fetastückchen in einer pikanten Minz-Vinaigrette – genau das Richtige an einem heißen Sommertag! Wassermelone und Gurke enthalten viel Wasser, was diesen Salat unglaublich erfrischend macht. Er ist besonders pikant, weil… mehr lesen

Dieser köstliche Fruchtsalat ist die perfekte Möglichkeit, Kombucha als Marinade zu verwenden und dabei all seine wertvollen Eigenschaften zu erhalten. Da der Kombucha in diesem Rezept nicht erhitzt wird, können die lebenden Kulturen ihre Wirkung voll entfalten. mehr lesen

Süße Wassermelone, erfrischende Minze und scharfe Jalapeño – diese scheinbar unvereinbaren Zutaten vereinen sich zu einer köstlichen Sommersalsa, die sich hervorragend als Vorspeise mit Tortilla-Chips eignet. Für dieses Rezept verwenden Sie am besten kernlose Wassermelone. mehr lesen

• Rot
• Weiß
• Blau

Gefrorene Erdbeeren und Wassermelone, zusammen mit Blue Curaçao Likör, verwandeln Ihren Daiquiri in ein wahres Feuerwerk der Farben. Bereiten Sie drei verschiedene gefrorene Cocktails (in unterschiedlichen Farben) separat zu und schichten Sie sie in Gläsern, sodass… mehr lesen

Dieses sommerliche Fruchtdessert ähnelt einem Smoothie, wird aber nach der Zubereitung eingefroren. Das Püree aus Wassermelone, Himbeere und Erdbeere kann tiefgefroren werden, bis es wie Eis am Stiel hart ist, oder gefroren werden, bis es cremig und trinkfertig ist. mehr lesen

Falls Sie die Kombination aus Wassermelone und Feta noch nie probiert haben, ist dieses Rezept eine tolle Möglichkeit, diese Lücke zu schließen! Und hier noch eine Überraschung: Haben Sie schon einmal Wassermelone gegrillt? Der Zucker karamellisiert beim Grillen wunderbar und macht die Wassermelone dadurch noch aromatischer. mehr lesen

Süße, saftige Wassermelone verleiht diesem beliebten Tequila-Cocktail eine erfrischende Sommernote. Für die Zubereitung benötigen Sie einen leistungsstarken Mixer, um das Eis gründlich zu zerkleinern. Servieren Sie die gefrorene Wassermelonen-Margarita garniert mit einer Wassermelonenscheibe und einem Melonenrad. mehr lesen

• Cocktail
• Zuckersirup

Pürieren Sie Wassermelonenfruchtfleisch mit Zitronenwodka und Kokosnusssaft. Für einen noch frischeren Geschmack geben Sie einen Spritzer frischen Zitronensaft hinzu. Der perfekte Cocktail für Sommerpartys! Verwenden Sie für dieses Rezept eine kernlose Wassermelone. mehr lesen

Ein knackiges, erfrischendes Dessert für einen heißen Sommertag. Diese Pizza besteht ausschließlich aus Früchten – Wassermelone, Erdbeeren, Brombeeren und Weintrauben – und ist mit Ziegenkäsecreme überzogen. Die Oberseite erinnert an eine aufgeschnittene Wassermelone. Was hat sie mit … gemeinsam? mehr lesen

Servieren Sie diese kleinen rosa Küchlein auf Ihrer Sommerparty. Sie werden aus Wassermelone und Sahne zubereitet. Wassermelonenwürfel werden in einem leichten Ingwer-Limetten-Sirup getränkt und anschließend mit etwas Sahne beträufelt. mehr lesen

Zerdrückter Gurkensalat (oder Pai Huang Gua) ist eine beliebte Beilage in vielen chinesischen Restaurants. Er wird typischerweise aus Gurken zubereitet, die mit schwarzem Essig, Sojasauce, Knoblauch und Sesamsamen (oder Sesamöl) angemacht werden. Weitere Variationen sind: mehr lesen

Dieser alkoholfreie Cocktail ist ein wahrer Genuss für den Sommer. Er wird mit Wassermelone und Zitronenlimonade, zum Beispiel Sprite, zubereitet. Ein Schuss Grenadine sorgt für einen Farbtupfer, und gefrorene Beeren sind eine tolle Alternative zu Eiswürfeln. mehr lesen

Wassermelone in Honig-Limetten-Sirup ist ein wunderbar leichtes Dessert für Grillpartys und der perfekte Abschluss eines Grillgerichts! Einfach den Sirup über die Wassermelonenscheiben träufeln und genießen. Eine tolle Möglichkeit, der Frucht noch mehr Geschmack zu verleihen, besonders wenn… mehr lesen

Rebujito ist ein traditioneller andalusischer Cocktail aus Sherry und Zitronenlimonade – ein herrlich erfrischendes Sommergetränk. Dieses Rebujito-Rezept verwendet Cava, einen spanischen Schaumwein, und Zitronensaft anstelle von Limonade sowie gefrorene Wassermelonenwürfel anstelle von... mehr lesen

Pico de Gallo Salsa wird typischerweise mit Tomaten zubereitet, aber während der Hochsaison für Wassermelonen können Sie die Tomaten auch durch Wassermelone ersetzen. So entsteht eine erfrischende Vorspeise, die saftige Früchte, Zwiebeln, süße und scharfe Paprika, Koriander und vieles mehr harmonisch vereint. mehr lesen

Die Mexikaner wissen, wie man der Hitze trotzt und haben Agua Fresca erfunden, ein erfrischendes Getränk aus Wasser und frischen Früchten. Die Kombination aus Wassermelone, Minze und Limette ist besonders erfrischend. Agua Fresca spendet nicht nur angenehme Kühle, sondern sättigt auch… mehr lesen

Genießen Sie eine Kombination aus saisonalem Gemüse und Obst in diesem knackigen, saftigen Salat – perfekt für eine Grillparty. Wassermelone und frische grüne Bohnen werden gegrillt und anschließend mit knackigem, frischem Spinat vermengt. mehr lesen

Selbst Gäste, die weit vom Meer entfernt wohnen, werden sofort in See stechen wollen, sobald man dieses beeindruckende „betrunkene“ Wassermelonenschiff auf den Tisch stellt. Am Tag vor dem Bau des Schiffs wird eine Flasche Piratenrum in die Wassermelone gesteckt, die dann nach und nach vom Fruchtfleisch aufgesogen wird. mehr lesen

Dieser unglaublich erfrischende Smoothie ist dank der Wassermelone reich an Vitamin C. Während der Wassermelonensaison können Sie die Wassermelone würfeln und im Gefrierschrank aufbewahren, um sie anschließend einfach in einen leckeren Smoothie zu mischen. Kombinieren Sie die Wassermelone mit: mehr lesen

Granita ist ein erfrischendes italienisches Dessert, die perfekte Alternative zu Eiscreme und lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Man benötigt nur wenige Zutaten – Früchte und Zucker – und keine Eismaschine. Die Fruchtmischung wird in einer breiten Form gefroren und dann… mehr lesen

Machen Sie Ihr Wochenendfrühstück zu etwas Besonderem und verwöhnen Sie alle mit Eiscreme statt dem üblichen Porridge oder Smoothie! Diese köstliche, nahrhafte und gesunde Eiscreme ist perfekt für ein Sommerfrühstück. Sie enthält natürliches Wassermelonenfruchtfleisch, frische Himbeeren, mehr lesen

Dieser leichte und einfach zuzubereitende, aber dennoch beeindruckende Salat ist der perfekte Sommergenuss. Die Saftigkeit der frischen Zutaten und die komplexen Aromen, die salzig, süß und säuerlich vereinen, machen ihn so besonders. mehr lesen

Dieser farbenfrohe Tiki-Cocktail ist ein wahrer Genuss für Augen und Seele. Er entführt Sie gedanklich auf tropische Inseln, ohne dass Sie Ihr Zuhause verlassen müssen. Bereiten Sie den Cocktail in einer kleinen Wassermelone zu, indem Sie das Fruchtfleisch mit einem Stabmixer pürieren und den Alkohol hinzufügen. mehr lesen

Für einen herrlich erfrischenden Cocktail an heißen Sommertagen Rum, Orangenlikör, Limettensaft und pürierte Wassermelone vermischen. Sie können jede Rumsorte verwenden, ob hell oder dunkel, und die Wassermelone sollte kernlos sein. Jedes Glas mit einem Kreis garnieren. mehr lesen

Eisgekühlte Wassermelonenstücke am Stiel, getränkt in einem süß-säuerlichen Tequila-Cocktail, sind perfekt für Sommerpartys. Vor dem Genuss dieser Wassermelone für Erwachsene mit Limettensaft besprühen und mit Chilipulver bestreuen – für eine noch frischere Note. mehr lesen

• Trinkbecher
• Snackschalen
• Bloody Mary und Vorspeisen
• Innings

Peppen Sie Ihre sommerliche Gartenparty mit dieser umwerfenden Bloody-Mary-Bar auf. Das Thema ist Wassermelone, das fruchtige Symbol des Sommers. Wassermelonen in allen Größen werden zu Servierschalen umfunktioniert, und ihr Fruchtfleisch wird Teil des Genusses. mehr lesen

Dieser süß-herzhafte Salat vereint Wassermelone mit Feta, Gurken, Oliven und frischer Minze. Er ist köstlich, saftig und erfrischend – perfekt für einen sommerlichen Snack. Die Kombination aus süß und herzhaft wird alle begeistern. mehr lesen

Sandia loca ist ein mexikanischer süß-saurer, salziger und scharfer Fruchtsalat, der von Straßenhändlern verkauft wird und dessen Name aus dem Spanischen übersetzt „verrückte Wassermelone“ bedeutet. Eine halbe Wassermelone wird ausgehöhlt und mit anderen Zutaten gefüllt. mehr lesen

Wenn Sie Ihrer Vorspeisenplatte eine besondere Note verleihen möchten, probieren Sie doch mal schnell eingelegte Wassermelone. Das Fruchtfleisch wird nur wenige Minuten in Reisessig mit Chilischoten, Fischsauce und Palmzucker mariniert, bis es abgekühlt ist. mehr lesen

Dieser spritzige Sommersalat ist in nur 30 Minuten fertig. Knoblauchgarnelen und Baguettescheiben werden in wenigen Minuten gegrillt und passen perfekt zu einem Salat aus Wassermelone, Feta, Gurke und schwarzen Oliven (eine saftige Variante des griechischen Salats!). So bereiten Sie diesen Salat zu... mehr lesen

Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem spektakulären Gelee aus Wassermelonenspalten, das sich auch als leichter alkoholischer Cocktail eignet. Perfekt für sommerliche Poolpartys oder Grillfeste. Höhlen Sie die Wassermelonenhälften aus und pürieren Sie sie... mehr lesen

Bereiten Sie einen unglaublich saftigen, erfrischenden Salat aus Rucola, Wassermelone, Gurke, Minze und Oliven zu, garniert mit würzigen Grillgarnelen. Ein sommerlicher Genuss! Die kontrastierenden Aromen von herzhaftem Rucola, süßer Wassermelone und salzigen... mehr lesen

Halloumi hat einen hohen Schmelzpunkt und eignet sich daher ideal zum Frittieren. So entsteht ein weicher, leicht zäher Kern mit einer knusprigen, gebratenen Kruste. In diesem Sommersalat passen gesalzene, gebratene Halloumi-Würfel perfekt dazu. mehr lesen

Dieser farbenfrohe Fruchtsalat eignet sich perfekt für ein Sommerpicknick oder als leichtes Dessert. Seine Hauptzutaten sind saftige Wassermelone und Blaubeeren, die durch eine Mischung aus Limettensaft, Kokosflocken und frischem Ingwer eine tropische Note erhalten. Vorher – mehr lesen

Statt der traditionellen Banane besteht dieses Dessert aus gekühlten, saftigen Wassermelonenwürfeln. Perfekt für einen heißen Sommertag. Und Kinder werden es lieben, beim Anrichten zu helfen: Eine Kugel Eiscreme auf die Wassermelonenwürfel auf einem Teller geben und dann mit … beträufeln. mehr lesen

Genießen Sie die Geschmackskombination aus frischen Beeren und Früchten in einem leichten Dressing aus Honig, Limette und Orangensaft. Die Zitrusfrische und die Minzblätter gleichen die Süße der anderen Zutaten perfekt aus, während gehackte Pistazien dem Ganzen eine besondere Note verleihen. mehr lesen

Frisch gepresster Kiwi-, Wassermelonen- und Limettensaft ist herrlich erfrischend und löscht den Durst perfekt. Dank Kiwi und Limette ist der Saft reich an Vitamin C, das wichtig für ein starkes Immunsystem und schöne Haut ist. Trinken Sie ihn möglichst bald nach dem Pressen und fügen Sie nach Belieben weitere Zutaten hinzu. mehr lesen

Loses Fruchteis im Becher ist nicht nur etwas für Kinder. Bereiten Sie eine Variante für Erwachsene zu, die sich hervorragend nach dem Abendessen oder einfach zur Abkühlung an einem heißen Sommertag eignet. Die Basis dieses Fruchteises bildet eine Mischung aus Wassermelone, mehr lesen

Kalte Wassermelonen-Gazpacho ist eine wunderbare Möglichkeit, frisches Obst und Gemüse in einer Schüssel zu genießen. Anders als im traditionellen Rezept werden hier die meisten Tomaten durch Wassermelone ersetzt. Diese Kombination mag zunächst ungewöhnlich erscheinen, aber… mehr lesen

Um ein saftiges und zartes Rinderfilet mit knuspriger Kruste zuzubereiten, muss der Grill für direkte und indirekte Hitzezonen vorbereitet werden. Das Fleisch sollte zunächst gut angebraten und dann bei niedriger Hitze bis zum gewünschten Gargrad gegart werden. mehr lesen

Eingelegte Wassermelonenschalen mögen auf den ersten Blick ungewöhnlich klingen, aber wenn man sie einmal probiert hat, merkt man, dass dieser leckere Snack genauso gut schmeckt wie anderes eingelegtes Gemüse. Zum Einkochen eignet sich am besten eine Wassermelone mit dicker Schale. mehr lesen

Saftige, süße Wassermelone ist eine wunderbare Zutat für einen herzhaften Salat, besonders in Kombination mit aromatischen Zutaten. Zum Beispiel mit spritzigem Rucola, salzigem Feta, duftender Minze und säuerlichen... mehr lesen

Diese Fruchtspieße sind zwar kein Dessert, eignen sich aber hervorragend als Vorspeise zu Getränken oder als Beilage zu Grillfleisch und nehmen so ein erfrischendes, exotisches karibisches Aroma an. Die Holzspieße sind zuvor in einer Marinade eingeweicht. mehr lesen

Falls Sie dachten, die Frozen Margarita sei die erfrischendste aller Margarita-Varianten, dann haben Sie die Wassermelonen-Variante noch nicht probiert. Neben der fluffigen, schneeweißen Konsistenz erwartet Sie eine angenehm fruchtige Kühle mit einem anhaltenden Nachgeschmack. mehr lesen

Dieser erfrischende Salat ist eine tolle Idee für eine leichte Sommervorspeise. Die knackige, saftige Textur von Wassermelone und Jicama harmoniert perfekt, und ihre kontrastierenden Aromen verleihen dem Salat eine angenehme Leichtigkeit. mehr lesen

Vor dem Grillen wird das Schweinefilet aufgeschnitten, dünn geklopft und einige Minuten in einer Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft, geriebenem Knoblauch und Paprika mariniert. Zehn Minuten genügen, damit das zarte Fleisch die Aromen aufnimmt. mehr lesen

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem neuen Salat beim nächsten Picknick: Ersetzen Sie Eisbergsalat durch ebenso saftige Wassermelone. Schneiden Sie für jeden Gast ein großes Stück ab und garnieren Sie es mit Blauschimmelkäse-Dressing und knusprigen... mehr lesen

Für diese erfrischende Limonade wird das saftige Fruchtfleisch einer reifen, kernlosen Wassermelone püriert und mit Zuckersirup, frisch gepresstem Limettensaft und Mineralwasser vermischt. Alle Zutaten müssen gut vermischt sein. mehr lesen

Die spanische Gazpacho-Suppe lässt sich nach Herzenslust variieren: Kombinieren Sie verschiedene Gemüsesorten und geben Sie sogar Früchte hinzu. Gönnen Sie sich diese köstliche, erfrischende Suppe aus Wassermelonenpüree und süßen, reifen Tomaten. mehr lesen

Dieses originelle Dessert ist der perfekte Ersatz für Eis am Stiel an einem heißen Sommertag. Außerdem kann gefrorene Wassermelone am Stiel als Vorspeise auf einer gemeinsamen Platte bei Hauspartys serviert werden, ohne dass die Gefahr besteht, dass sie schmilzt und verläuft. Gefroren – mehr lesen

Die säuerlichen Ingwernoten harmonieren wunderbar mit der Süße der Wassermelone und ergeben ein herrlich erfrischendes Dessert mit einem einzigartigen Nachgeschmack. Die Zubereitung der Granita ist denkbar einfach: Wassermelonenpüree mit geriebenem Ingwer, Limettensaft und Zucker pürieren und einfrieren. mehr lesen

Dieses auffällige Wassermelonen-Cocktailglas wird Ihre Gäste begeistern und ist die perfekte Ergänzung für jede Sommerparty im Freien. Sie benötigen lediglich einen Wasserhahn und eine Wassermelone. Schneiden Sie zunächst den Boden ab, um eine flache Oberfläche zu erhalten, und... mehr lesen

Dieses erfrischende, alkoholfreie Getränk mit seinem belebenden Geschmack wird aus Wassermelonenmark hergestellt, das mit einem duftenden Zuckersirup, verfeinert mit Jalapeño-Paprika und Thymianzweigen, zu einer flüssigen Konsistenz püriert wird. Servieren Sie den Drink mit einem großen Glas... mehr lesen

Süße, saftige Wassermelone ist eine wunderbare Basis für sommerliche Cocktails. Wählen Sie eine große Wassermelone, um reichlich Punsch für eine Hausparty zuzubereiten. Pürieren Sie das Fruchtfleisch und geben Sie Wodka, frisch gepressten Limettensaft und Zuckersirup hinzu. Geschmack – mehr lesen

Durch das Grillen der Wassermelone karamellisiert ihr Zucker, wodurch ihr Aroma noch intensiver wird und dem saftigen Fruchtfleisch eine köstliche Rauchnote verliehen wird. Sie ist die perfekte Zutat für eine Vorspeise nach thailändischer Art! Nach dem Grillen... mehr lesen

Wassermelone ist nicht so einfach zuzubereiten, wie man vielleicht denkt. Man kann daraus verschiedene Getränke und Snacks herstellen, sogar ein sogenanntes Beef Jerky. Während Beef Jerky traditionell aus getrocknetem Fleisch besteht, nimmt getrocknete Wassermelone einen ähnlichen Geschmack an. mehr lesen

Schneiden Sie die Wassermelone in Pommes-große Stifte und servieren Sie sie mit Dip-Sauce. Das ist kein süßes Dessert, sondern eine würzige Vorspeise im mexikanischen Stil, die Sie mit ihrer ungewöhnlichen Geschmackskombination begeistern wird. Bestreuen Sie die Wassermelonenstifte mit … mehr lesen

Nachdem Sie eine saftige, reife Wassermelone genossen haben, werfen Sie die Schale nicht weg – legen Sie sie ein! Nach nur wenigen Stunden in einer würzigen Salzlake sind sie ein köstlicher, herzhafter Snack. Vergessen Sie nicht, vorher die grüne Schale abzuschneiden und dran zu lassen. mehr lesen

Eine wunderschöne Art, Wassermelone als Vorspeise zu einem Hauptgang zu servieren, ist, sie in Carpaccio oder dünne Scheiben zu schneiden und mit gehobeltem, gesalzenem Ricotta und frischen Minzblättern zu garnieren. Diese süße Frucht eignet sich hervorragend als Garnitur. mehr lesen

Das intensive Sommeraroma und der Geschmack saftiger Wassermelone werden durch gewürztes Salz mit dem ebenso intensiven Duft frischer Kräuter perfekt ergänzt. Duftendes Basilikum und Estragon werden zusammen mit dem Salz in einer Küchenmaschine fein gemahlen. Eine kleine Prise dieser Mischung genügt, um… mehr lesen

Ein köstliches Sommergericht: Gebratene Hähnchenbrust in einer leckeren Kruste aus aromatischem Za'atar-Gewürz aus dem Nahen Osten, serviert mit einem erfrischenden Salat aus Gurke, Wassermelone und frischer Minze. Für dieses Gericht empfiehlt sich kernloses Hähnchenfleisch. mehr lesen

Ein einfaches Rezept für italienisches Wassermelonen-Granita, mit etwas Zucker und Zitronensaft, damit es nicht zu süß wird. Alle Zutaten in einer Küchenmaschine pürieren und in einem flachen Behälter einfrieren. mehr lesen

Würfel aus mit Tequila getränkter Wassermelone werden mit Limettenspalten und etwas Salz aufgespießt. Ein köstlicher, berauschender Party-Snack! Er sieht toll aus und ist ein echter Hingucker. Für die Zubereitung dieser „alkoholischen“ Wassermelone benötigen Sie zunächst: mehr lesen

Diese farbenfrohe Sommer-Vorspeise besticht nicht nur durch ihr ansprechendes Aussehen, sondern auch durch ihre Geschmackskombination. Holzspieße werden abwechselnd mit Wassermelonenwürfeln, Kirschtomaten und Basilikumblättern bestückt. Unverzichtbar ist Balsamico-Sirup, der aus … hergestellt wird. mehr lesen

Für dieses Sorbet wird kernloses Wassermelonenmark püriert und mit einem Sirup aus Zucker, Maissirup, Zitronensaft, frischer Minze und Grenadine vermischt. Diese Mischung unterstreicht perfekt den Wassermelonengeschmack und macht ihn noch... mehr lesen

Überraschen Sie Ihre Gäste mit einer einzigartigen Bowle, die direkt aus einer großen Wassermelone serviert wird. Die Schale wird entfernt, das Fruchtfleisch mit einem Stabmixer püriert und der Wassermelonensaft anschließend mit Wodka und Limettensaft vermischt. Für einen besonders intensiven Geschmack… mehr lesen

Servieren Sie Sorbet für viele Gäste in einem originellen Wassermelonenkorb. Er lässt sich ganz einfach ausschneiden – folgen Sie einfach dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung. Frieren Sie den Wassermelonenkorb vor dem Befüllen gut ein, damit das Sorbet nicht so schnell schmilzt. Dann… mehr lesen

Dieses leichte und erfrischende Wassermelonensorbet ist der perfekte Genuss für eine sommerliche Gartenparty oder ein gelungener Abschluss eines Abendessens. Es kann mit Wassermelone oder jeder anderen Melonensorte zubereitet werden. Das Fruchtfleisch wird mit Zitronensaft aufgeschlagen. mehr lesen

Dieses Gericht aus marinierter Wassermelone und gebratenem Halloumi kann als Beilage oder Vorspeise serviert werden. Es sieht sehr ansprechend aus und besticht durch seine kontrastreiche Kombination aus Aromen und Texturen. Saftige Wassermelonenscheiben werden in einer Mischung aus roter – mehr lesen

Dieser beeindruckende Salat, der mit seinem ansprechenden Aussehen und erfrischenden Geschmack begeistert, benötigt keine besonderen Zutaten. Nur Wassermelone, Gurke und Feta. Sie müssen lediglich darauf achten, die Zutaten in gleich große Würfel zu schneiden und... mehr lesen

Es gibt wohl kaum ein entspannenderes und köstlicheres Sommergetränk als spanische Sangria, eine Mischung aus Wein und saftigen Früchten. Wassermelone und Erdbeeren sind hervorragende Zutaten für Sangria und verleihen ihr besondere Geschmacksnoten. mehr lesen

Wassermelone und Eis am Stiel sind zwei köstliche Symbole eines heißen Sommers. Kombiniert man sie in einem Dessert, entsteht ein wahrer Genuss – sowohl geschmacklich als auch optisch: Wassermelonenscheiben am Stiel, gefroren. mehr lesen

Granita-Slush ist eine Mischung aus Crushed Ice und Slush-Eis und erinnert an geschmolzenen, pulverigen Schnee. Er wird oft mit Fruchtpüree zubereitet, und Wassermelonenmark eignet sich dafür perfekt. Es wird zerkleinert zu mehr lesen

Ein Teller Quinoa, mit Käse überbackene Bratlinge und eine Scheibe Wassermelone sehen auf Ihrem Tisch aus wie ein Gourmet-Gericht. Leuchtende Farben, interessante Texturen und ein fantastischer Geschmack – all das lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Für die Bratlinge benötigen Sie: mehr lesen

Ein Wassermelonen-Rucola-Salat ist eine köstliche Vorspeise, die an einem heißen Sommertag garantiert gut ankommt. Für den „Pizzaboden“ schneiden Sie eine Wassermelonenscheibe in Dreiecke und legen diese kreisförmig an. Belegen Sie den Boden mit Rucola, Kirschtomaten und … mehr lesen

Taco ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, bestehend aus einem Mais- oder Weizenfladenbrot namens Tortilla, das mit verschiedenen Füllungen wie Fleisch, Gemüse, Meeresfrüchten, mexikanischem Kaktusfeigfleisch und Käse, Koriander, Zwiebeln oder anderen Gewürzen verfeinert wird. mehr lesen

Eine exotische Variante von Fruchteis, zubereitet mit Wassermelonenmark, Basilikumsirup, Salz und Chili. Vier Aromen vereinen sich zu einem luxuriösen Bouquet: sauer, scharf, süß und salzig. Abgerundet wird das Ganze durch den erfrischenden Duft von Wassermelone und Basilikum. Zuerst… mehr lesen

Eiscreme und Wassermelone sind zwei süße und erfrischende Symbole des Sommers, und zusammen sind sie doppelt so lecker! Dieses Dessert wird Ihre Gäste am Tisch überraschen und Kinder begeistern. Es ist außerdem sehr einfach zuzubereiten; Sie benötigen lediglich: mehr lesen

Bereiten Sie ein erfrischendes Sorbet mit tropischem Geschmack zu. Pürieren Sie Wassermelonenmark mit Ananassaft, Limettensaft und Grenadine, geben Sie Ginger Ale hinzu und frieren Sie die Mischung in einer Eismaschine ein. Sie können auch ein Sorbet für Erwachsene zubereiten, indem Sie folgende Zutaten verwenden: mehr lesen

Dieser Wassermelonensalat mit frischem Rucola und Parmesan, angemacht mit einer Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft und gemahlenem schwarzen Pfeffer, ist sehr einfach und schnell zubereitet. Obwohl Wassermelone üblicherweise mit Desserts in Verbindung gebracht wird, ist die Kombination mit würzig-scharfen Zutaten ein Genuss. mehr lesen

Griechischer Feta harmoniert mit seiner zarten Textur hervorragend mit saftigen Früchten und gleicht deren Süße mit seinem salzigen Geschmack und seiner dezenten Säure aus. Bereiten Sie eine leichte Vorspeise zu, indem Sie Canapés aus Melonen- oder Wassermelonenwürfeln mit Feta servieren. Beträufeln Sie sie mit... mehr lesen

Dieser erfrischende Sommercocktail ist wie ein Hauch frischer, kühler Luft – er belebt an heißen Tagen und hebt die Stimmung. Kokoswasser gemischt mit reifer Wassermelone verleiht dem Getränk ein tropisches Aroma. Mit Wodka wird daraus der perfekte Drink… mehr lesen

Rote Lebensmittel gelten als energiespendend und stärkend. Bereiten Sie diesen erfrischenden Salat mit Tomaten, Wassermelone und Erdbeeren zu. Er spendet nicht nur Energie, sondern ist auch eine angenehme Erfrischung an einem heißen Sommertag. mehr lesen

Wenn Sie Wassermelone noch nie in herzhaften Salaten probiert haben, ist dieses Rezept ein idealer Einstieg, um diese kulinarische Lücke zu schließen. Man kann sich diesem Geschmacksfeuerwerk einfach nicht entziehen! Hier harmoniert alles perfekt miteinander. mehr lesen

Dieses kalte Getränk ist köstlich und erfrischend. Die Geheimzutat dieses Slush-Eis ist Basilikum. Die Köche lassen es in Zuckersirup (zu gleichen Teilen Wasser und Zucker) ziehen und sieben es anschließend ab, bevor sie es pürieren. Dadurch erhält das Getränk eine feine Kräuternote. mehr lesen

Die Gäste werden von dieser Wassermelone mit Zapfhahn begeistert sein. Und nachdem sie den im Inneren der Wassermelone versteckten Punsch probiert haben, werden sie wiederkommen wollen. mehr lesen

Ein leichter, erfrischender Salat, der am besten frisch zubereitet schmeckt, da sich das Zwiebelaroma mit der Zeit intensiviert. Dieses Rezept ist eine interessante Wahl für ein Sommermenü. Dank des Einweichens und Verdünnens mehr lesen