Zeit: 1 Stunde 5 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8

Für köstliche Hähnchenflügel nach asiatischer Art backen Sie diese im Ofen halb gar, bestreichen sie dann mit gekaufter Teriyaki-Sauce und garen sie anschließend vollständig durch. Die Teriyaki-Sauce enthält Zucker, der auf der Oberfläche der Flügel karamellisiert und so eine klebrige, würzige Kruste bildet.

Zutaten:

• 55 g Butter
• 900 g Hähnchenflügel
• Knoblauchsalz
• 1,5 EL. Teriyaki-Sauce
• Gemahlener schwarzer Pfeffer
• Blauschimmelkäse-Dressing, zur Einreichung

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Hühnerflügel, Teriyaki-Sauce, Blauschimmelkäse

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Vorbereitung:

Schritt 1
• Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Butter in einer Auflaufform schmelzen.
Schritt 2
• Die Flügelspitzen abschneiden und entweder wegwerfen oder für eine andere Verwendung beiseitelegen. Die Gelenke finden und die Flügel halbieren.
Schritt 3
• Die Hähnchenflügel mit Knoblauchsalz und schwarzem Pfeffer bestreuen. Auf ein gefettetes Backblech legen und ca. 30–40 Minuten goldbraun backen.
Schritt 4
• Die Teriyaki-Sauce über die Hähnchenflügel träufeln und gut vermengen. Weitere 20 Minuten backen, dabei häufig wenden.
Schritt 5
• Servieren Sie die klebrigen Teriyaki-Hähnchenflügel mit Blauschimmelkäse-Dip.

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