Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6

Dieser erfrischende, knackige Krautsalat mit Mayonnaise-Dressing wird mit genau der richtigen Menge Sauerrahm und Essig zubereitet, um den Geschmack auszubalancieren. Ein Hauch Honig gleicht die Säure aus. Diese klassische Sommerbeilage ist perfekt für jedes Picknick oder Grillfest im Garten.

Zutaten:

• 5 Tassen fein geschnittener Weißkohl
• 1 Tasse geriebene Karotten
• 3/4 Tasse Mayonnaise
• 1/3 Tasse saure Sahne
• 2 Esslöffel Apfelessig
• 1 EL Dijon-Senf
• 1 EL Honig
• 0,5 TL Selleriesalz

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Weißkohl, Karotte, Apfelessig, Dijon-Senf, Selleriesalz, Honig

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Kohl und Karotten in einer großen Salatschüssel vermengen. In einer mittelgroßen Schüssel Mayonnaise, saure Sahne, Essig, Senf, Honig und Selleriesalz verrühren.
Schritt 2
• Das Dressing über den Salat träufeln und vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Stimmen: 2