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Rezepte für Krautsalat


Entdecken Sie unsere Rezeptsammlung mit den besten Krautsalaten und zaubern Sie eine Vielfalt an vitaminreichen Gerichten.

Wir haben Rezepte für Salate mit Karotten, Dill, Tomaten und Gurken zusammengestellt, die Sie schnell und einfach für jeden Anlass zubereiten können. Außerdem finden Sie Salate mit frischem Weißkohl, Hähnchen, Garnelen und Rindfleisch. Wir zeigen Ihnen, wie man einen Chinakohlsalat macht. Wir lüften die Geheimnisse eines klassischen Caesar Salad und teilen unser Wissen über Dressings und Saucen für Krautsalate, die neben Essig auch Zitrone, Granatapfel und Senf enthalten können. Dieser köstliche, vitaminreiche Salat ist vielseitig und wird garantiert zum Lieblingssalat. Sobald Sie gelernt haben, Krautsalat nach Rezepten aus aller Welt zuzubereiten, werden Sie alle mit Ihren Kochkünsten beeindrucken.

50 Rezepte für Krautsalat
50 Rezepte für Krautsalat
Autor:
Küche:asiatisch,
Oktopussalat
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten
Komplexität: Durchschnitt
Portionen: 4
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Mit einem Schnellkochtopf haben Sie in weniger als einer halben Stunde zarten und köstlichen Oktopus. Kochen Sie ihn in einer würzigen...

Chinakohl, Gurken, Sambal Oelek, Sesamöl, Reisessig, Brunnenkresse, rote Zwiebel, Zitronenschale...
25 der besten Brokkoli-Rezepte
25 der besten Brokkoli-Rezepte
Gesunde Blumenkohlrezepte
Gesunde Blumenkohlrezepte
Knusprige Rosenkohlsprossen mit Chilischoten aus dem Ofen
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 163
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Nach dem Probieren dieser Beilage werden selbst diejenigen, die Rosenkohl normalerweise nicht mögen, Nachschlag verlangen! Es geht schließlich um den köstlichen Geschmack...

Rosenkohl, Chiliflocken, Zitronenschale...
Autor: - Koch
Frischer Rosenkohlsalat mit Apfel und braunem Reis
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 208
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Kombinieren Sie frischen Rosenkohl, einen Granny-Smith-Apfel und gekochten braunen Reis für ein köstliches Gericht...

Rosenkohl, Äpfel, brauner Reis, Ingwerwurzel, Zitronensaft, Dijon-Senf, Petersilie...
Autor: - kulinarischer Autor
Warmer gebackener Blumenkohlsalat
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Kalorien: 122
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An diesem köstlichen Salat von Ree Drummond gibt es so viel zu lieben: Pinienkerne, frisches Blattgemüse, eine Prise schwarzer Pfeffer und...

Blumenkohl, Pinienkerne, Kalamata-Oliven, Rucola, Spinat, Pesto, Champagneressig, Petersilie...
24 der besten Herbstsalatrezepte für jeden Tag
24 der besten Herbstsalatrezepte für jeden Tag
Autor: - Gastronom
Quinoa-Gemüsesalat
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 402
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Dieser herzhafte, energiespendende Salat steckt voller Nährstoffe. Knackige Karotten, würzige Radieschen und nussige...

Quinoa, Grünkohl, Karotten, Radieschen, Schnittlauch, Weinessig...
Warmer Salat mit Rosenkohl und Speck
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 139
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Wenn Sie die immer gleichen, langweiligen Rosenkohlrezepte satt haben, probieren Sie diesen einfachen Rosenkohlsalat...

Rosenkohl, Weinessig, Speck...
Autor: - Fernsehmoderator
Warmer Rosenkohlsalat
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 253
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Dieser herzhafte, warme Salat steckt voller herbstlicher Aromen. Leicht angebratene, gehobelte Rosenkohlröschen werden mit … vermengt.

Rosenkohl, Walnüsse, Muskatnuss, getrocknete Cranberries...
Autor: - Koch
Warmer Süßkartoffel-Grünkohl-Salat
Zeit: 55 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 246
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Wenn Sie ein warmes Salat-Rezept suchen, das es in sich hat, aber unglaublich einfach zuzubereiten ist,...

Grünkohl, Süßkartoffel, Steckzwiebeln, Äpfel, Granatapfel, Dijon-Senf, Champagneressig, Granatapfelmelasse...
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Rosenkohlsalat mit Datteln, Käse und Mandeln
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Kalorien: 221
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Dieser Salat wird mit geraspelten Rosenkohlsprossen zubereitet. Selbst diejenigen, die sagten...

Rosenkohl, Datteln, Manchego-Käse, Mandeln, Dijon-Senf, Honig...
Autor: - Fernsehmoderator
Krautsalat mit Apfel und Peperoni
Zeit: 2 Stunden 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Kalorien: 73
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Sunny Anderson verfeinert gekauften Krautsalat mit Julienne-Äpfeln, frischen Kräutern und...

Weißkohl, Jalapeño-Paprika, Äpfel, Koriander, Petersilie, Minze, Apfelsaft, Chili-Gewürz...
Autor:
Speisekarte:Abendessen,
BBQ-Rindfleisch-Pommes
Zeit: 6 Stunden 45 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
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Knusprige Pommes frites werden mit einem Berg geschmortem Rindfleisch und gebratenem Speck in Barbecue-Sauce serviert, und dazu gibt es...

Rindfleisch, Kartoffeln, Kohl, Karotten, Selleriesamen, Apfelessig, Honig, Barbecuesauce, Pommes frites...
Autor:
Speisekarte:Abendessen,
Sommerliches Abendessen mit Brathähnchen
Zeit: 3 Stunden
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 1638
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Bereiten Sie ein klassisches Picknickgericht für ein sommerliches Abendessen zu: frittiertes Hähnchen mit erfrischendem Krautsalat.

Hähnchen, Weißkohl, Paprika, gemahlener Cayennepfeffer, Sellerie, Salz, Dijon-Senf...
Autor:
Speisekarte:Abendessen,
Tamarindenglasierter Lachs mit Blumenkohl und grünen Erbsen
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 440
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Eine säuerliche, fast saure Tamarindenpaste wird mit etwas Zucker vermischt, um eine Glasur herzustellen, die...

Lachs, Blumenkohl, Ingwerwurzel, Erbsen, Tamarinde, Kreuzkümmel, Serrano-Chili...
Autor:
Küche:asiatisch,
Klebrige, mit Tamarinde glasierte Schweinerippchen mit süß-scharfem Mango-Krautsalat
Zeit: 7 Stunden 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
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Damit die Rippchen so aromatisch wie möglich werden, reiben Sie sie mit einer trockenen Marinade ein und stellen Sie sie über Nacht in den Kühlschrank.

Schweinerippchen, Tamarinde, Ingwerwurzel, Kohl, Paprika, Mango, Minze, Erdnüsse...
Autor:
Geschmortes Schweinefleisch mit Apfelglasur und Apfel-Krautsalat
Zeit: 3 Stunden 30 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 522
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Ein ganzes Stück Schweineschulter wird goldbraun angebraten und anschließend in einer Apfelsauce geschmort, die...

Schweineschulter, Apfelmus (Püree), Weißkohl, Äpfel, Honig, Vollkornsenf...
16 der besten Krautsalat-Rezepte
16 der besten Krautsalat-Rezepte
Autor:
Küche:amerikanisch,
Der beste Krautsalat mit Mayonnaise-Dressing
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 265
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Dieser kühle, knackige Krautsalat mit Mayonnaise-Dressing wird mit Sauerrahm und Essig genau im richtigen Verhältnis zubereitet...

Weißkohl, Karotten, Apfelessig, Dijon-Senf, Sellerie, Salz, Honig...
Autor:
Hähnchen-Apfel-Krautsalat mit Ranch-Dressing
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Kalorien: 587
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Während Krautsalat typischerweise als Beilage zu Hähnchen, Schweinefleisch oder Burgern serviert wird, kann diese Variante auch als Hauptgericht gegessen werden...

Rotkohl, Karotten, Äpfel, rote Zwiebeln, Rosinen, gegrilltes Hähnchen, Ranch-Dressing, Selleriesamen, Apfelessig...
Autor:
Leichter Salat fürs Picknick
Zeit: 1 Stunde
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 669
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Dieser frische Gemüse-Hühnersalat besticht nicht nur durch seinen lebendigen Geschmack, sondern auch durch seine leuchtende Farbe. Die Zutaten wurden sorgfältig ausgewählt...

Hähnchenbrust, Karotten, Mais, Rotkohl, Avocado, Sherryessig...
Autor:
Hähnchenschenkel mit Salsa Verde und Grünkohlsalat
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 877
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Eine Heißluftfritteuse garantiert praktisch, dass Ihr Hähnchen eine knusprige Haut und ein saftiges Inneres hat. Minimaler Aufwand...

Hähnchenschenkel, Salsa, Grünkohl, Dijon-Senf, Zitronensaft, Sardellen, Kapern, Frühlingszwiebeln, Basilikum...
Autor: - Koch
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Knuspriger Brokkolisalat
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 447
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Dieser Salat wird mit blanchiertem Brokkoli, gebratenem Pancetta, Walnüssen und getrockneten Cranberries in einer cremigen Sauce zubereitet...

Brokkoli, Pancetta, Gorgonzola, Walnüsse, getrocknete Cranberries, Apfelessig...
Autor:
Scharfer Taco-Salat
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 746
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Dieser Salat vereint alles, was man an Tacos liebt, von Tortillas bis Käse. Statt Fleisch kann man Bohnen aus der Dose hinzufügen…

Rotkohl, Pintobohnen, Jalapeño-Paprika, Tomaten, Cheddar-Käse, Taco-Gewürz...
Autor:
Speisekarte:Abendessen,
Würziges Schweinefilet mit Grünkohlsalat
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 460
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Grünkohl kann recht zäh und schwer verdaulich sein, daher sollte man bei der Zubereitung eines Salats mit frischen Blättern...

Schweinefilet, Grünkohl, Maisbrot, Augenbohnen, Peppadew-Pfeffer, Apfelessig, gemahlener Cayennepfeffer, Thymian...
Autor:
Vegetarische Bohnen- und Gemüsekoteletts mit Krautsalat
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 634
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Ob Sie Vegetarier sind oder einfach nur ein leckeres fleischloses Gericht suchen, dieses Rezept wird Sie begeistern...

Mais, Pintobohnen, Paprika, Chipotle-Chili in Adobo-Sauce, Serrano-Chili, Koriander, Limette, Kohl, Avocado, Cheddar-Käse, Kreuzkümmel, Koriander...
Autor:
Küche:Italienisch,
Panzanella mit Sauerteigbrot, Ei und Grünkohl
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Kalorien: 360
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Italienischer Brotsalat Panzanella mit saftigen Tomaten, jungem Grünkohl, knackigem Sellerie, Ei, grünem...

Sauerteigbrot, Tomaten, Grünkohl, Sellerie, Frühlingszwiebeln, Eier, Dijon-Senf, Rotweinessig...
25 der besten Rotkohlrezepte
25 der besten Rotkohlrezepte
Autor:
Speisekarte:Abendessen,
Würziger Hähnchensalat mit Kohl und Apfel
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 457
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Das Beste an diesem Hähnchen ist die knusprige Haut, die mit einer süß-säuerlichen Honigglasur überzogen ist. Damit das Hähnchen gleichmäßig gart...

Hähnchen, Kohl, Äpfel, Sriracha-Sauce, Limettensaft, Honig, Piment...
Autor:
Küche:amerikanisch,
Speisekarte:Abendessen,
Truthahn vom Grill aus dem Slow Cooker mit Krautsalat
Zeit: 7 Stunden 30 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 460
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Eine Putenbrust mit Zwiebeln, Knoblauch und BBQ-Sauce in den Slow Cooker geben und den Rest des Tages vergessen!

Pute, Kohl, Apfelessig, Knoblauchpulver, Paprika, Gewürzgurke...
Autor:
Küche:Karibik,
Speisekarte:Abendessen,
Gebratener Thunfisch in Ananas-Chili-Sauce
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 610
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Frische Thunfischsteaks werden in einer heißen Pfanne gebraten, bis sie außen knusprig sind, sodass sie innen...

Thunfisch, Avocado, Jasminreis, Fresno-Chili, Weinessig, Rotkohl, Ananassaft, Limettensaft, geröstete Maiskörner, Kokosöl, Frühlingszwiebeln...
Autor:
Speisekarte:Abendessen,
Gebratene Jakobsmuscheln und Orangen-Jalapeño-Krautsalat
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 450
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Jakobsmuscheln garen schnell und eignen sich perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für besondere Anlässe...

Jakobsmuscheln, Orangen, Jalapeño-Paprika, Limettensaft, Koriander, Chinakohl, Erdnüsse...
Autor: - Koch
Küche:indisch,
Blumenkohl-Chaat-Salat mit Tamarinden-Kakao-Chutney
Zeit: 1 Stunde 40 Minuten
Komplexität: Durchschnitt
Portionen: 8
Kalorien: 458
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In der indischen Küche bezeichnet der Begriff „Chaat“ eine Vielzahl köstlicher Vorspeisen und Snacks. Viele Arten von Chaat...

Blumenkohl, Kichererbsen, Radicchio, Limette, Avocado, Minze, Garam Masala, Kokosblütenzucker, Kakao, Kreuzkümmel...
Autor:
Küche:griechisch,
Mediterrane Hähnchen-Bowls
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 530
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Diese köstliche und gesunde Bowl wird mit beliebten mediterranen Zutaten zubereitet: Bulgur, fein gehackter Salat...

Bulgurweizen, gegrilltes Hähnchen, Pitabrot, Grünkohl, Römersalat, Rotweinessig, Gurken, Paprika, Kirschtomaten, Hummus, Kreuzkümmel...
25 köstliche Blumenkohlgerichte
25 köstliche Blumenkohlgerichte
Autor:
Speisekarte:Abendessen,
Gegrilltes Schweinefilet mit Krautsalat
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 470
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Um das Grillen zu beschleunigen, das Schweinefilet aufschneiden und leicht klopfen. Für ein intensiveres Aroma mit... einreiben.

Schweinefilet, Wirsing, Zitronenschale, Fenchelsamen, Parmesan, Walnüsse...
Autor:
Küche:asiatisch,
Speisekarte:Abendessen,
Hoisin-glasierte Gewürzgurken mit Pak Choi und Grapefruitsalat
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 504
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Hähnchen nach asiatischer Art mit Gewürzgurken in einer würzigen Sojasauce mit Hoisin-Sauce, Ingwer und Frühlingszwiebeln, serviert mit einem erfrischenden...

Hähnchen, Pak Choi, Ingwerwurzel, Hoisinsauce, Sesamöl, Grapefruit...
Autor:
Gebackener Grünkohlsalat
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 522
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Ziel dieses Rezepts ist es, zu zeigen, wie unterschiedlich Grünkohl in einem einzigen Salat zubereitet werden kann: knackig, saftig, weich...

Grünkohl, Augenbohnen, Weinessig, Mandeln, Ahornsirup, Speck...
Autor:
Küche:asiatisch,
Grünkohlsalat mit Äpfeln, Ingwer und Sesamsamen
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 120
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Der süße, knackige Apfel ist eine angenehme Überraschung in diesem asiatischen Salat. Er harmoniert wunderbar mit den knusprigen Teigstreifen...

Grünkohl, Äpfel, Ingwerwurzel, Sesamsamen, Orangen, Chow-Mein-Nudeln...
Autor: - Koch
Pulled-Pork-Sandwich
Zeit: 6 Stunden 50 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Kalorien: 1739
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Die Schweineschulter wird großzügig mit einer Gewürzpaste aus Salz, Paprika, braunem Zucker, Cayennepfeffer, Weinessig und... eingerieben.

Schweineschulter, Wirsing, Rotkohl, Frühlingszwiebeln, Karotten, Weinessig, Vollkornsenf, gemahlener Cayennepfeffer, Paprika, Thymian...
Autor:
Kartoffel-, Blumenkohl- und Kreuzkümmelsalat
Zeit: 2 Stunden 50 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
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Anthoxanthine (nicht zu verwechseln mit Anthocyanen, die in roten, blauen und violetten Früchten und Gemüsen vorkommen) sind für die weiße Farbe verantwortlich...

Blumenkohl, Kartoffeln, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Weinessig, Dill...
Autor:
Blumenkohl- und Paprikasalat
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
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Dieser warme Salat enthält gerösteten Blumenkohl und Paprika mit frischem Sellerie und grünem Blattgemüse in einer süß-säuerlichen Sauce...

Blumenkohl, Paprika, Zitronensaft, Ahornsirup, Sellerie, Petersilie, Haselnüsse, gemahlener Cayennepfeffer, Zimt, Kreuzkümmel...
Autor:
Warmer Krautsalat mit Brokkoli und Speck
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 265
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Dieser Krautsalat schmeckt am besten warm oder bei Zimmertemperatur. Das Vinaigrette-Dressing mit Speck und...

Brokkoli, Grünkohl, Petersilie, Wirsing, Speck, Sherryessig, Dijon-Senf, Honig...
Gegrillter Grünkohl-Caesar-Salat
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 345
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Schmeißt den Grill an für eine sommerliche Variante des klassischen Caesar Salads! Gegrillter Grünkohl...

Rotkohl, Sauerteigbrot, Dijon-Senf, Sardellen, Weinessig, Zitronensaft, Parmesan...
Autor: - kulinarischer Autor
Winter-Krautsalat
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Kalorien: 287
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Dieser Krautsalat wird mit Wintergemüse – Rosenkohl, Grünkohl und Radicchio – zubereitet, aber er schmeckt...

Rosenkohl, Grünkohl, Radicchio, getrocknete Cranberries, Zitronensaft, Parmesan...
Autor:
Speisekarte:Frühstück,
Salat mit grünem Blattgemüse, Weintrauben und Müsli zum Frühstück
Zeit: 8 Stunden 30 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 280
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Statt eines herkömmlichen Smoothies zum Frühstück, bereiten Sie sich eine Schüssel grünen Salat zu. Ein grüner Smoothie ist das perfekte Frühstück für diejenigen, die...

Grünkohl, Weintrauben, Äpfel, Römersalat, Limette, Leinsamen, Müsli, Honig, Kokosöl, Apfelessig, Joghurt...
Autor:
Küche:asiatisch,
Miso-Kohlsalat
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
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Dieser köstliche, asiatisch inspirierte Krautsalat wird mit dunklem Sesamöl, Honig, Sojasauce und... zubereitet.

Rotkohl, Karotten, Sellerieknolle, Miso (Sojabohnenpaste), Reisessig, Sesamöl, Honig...
Warmer Kohlrabisalat
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Kalorien: 97
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Dieser Gemüsesalat wird in einer Pfanne zubereitet, wodurch Kohlrabi und Karotten weich werden und die Kirschtomaten weich werden...

Kohlrabi, Karotten, Kirschtomaten, Zitronensaft, Frühlingszwiebeln, Petersilie...
Küche:asiatisch,
Grünkohlsalat mit Erdnussdressing
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 519
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Probieren Sie diesen frischen Gemüsesalat mit einem asiatisch inspirierten Erdnussbutter-Dressing. Knackiger Grünkohl, saftige Radieschen,...

Grünkohl, Radieschen, Kichererbsen, Paprika, Gurken, Karotten, Erdnussbutter, Honig, Reisessig, Sesamöl...
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