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Scharfe Chili-Flügel


So bereiten Sie scharfe Chili-Hähnchenflügel zu
Zeit: 1 Stunde.
Komplexität: leicht
Portionen: 6 - 8


Bereiten Sie diese scharfen Chicken Wings für Ihre nächste Bierparty zu – sie werden der Hit sein! Backen Sie sie einfach im Ofen goldbraun und beträufeln Sie sie kurz vor Ende der Backzeit mit einer Mischung aus geschmolzener Butter und scharfer Soße. Servieren Sie sie mit frischen Kräutern und eingelegten Jalapeño-Ringen.


Zutaten:

  • 1,3 kg Hähnchenflügel
  • 60 ml grüne scharfe Sauce
  • 0,5 Tassen Koriander und Frühlingszwiebeln
  • Eingelegte Chilischoten zum Servieren
Zutaten austauschen
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

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Vorbereitung:

    Schritt 1
  • 1,3 kg Hähnchenflügel mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C etwa 40 Minuten goldbraun backen.
  • Schritt 2
  • Vier Esslöffel Butter schmelzen und mit 60 ml grüner Chilisauce verrühren. Die Mischung über die Hähnchenflügel gießen und weitere 15 Minuten backen.
  • Schritt 3
  • Die Hähnchenflügel mit einer halben Tasse gehacktem Koriander und Frühlingszwiebeln vermengen. Mit eingelegten Jalapeño-Ringen bestreuen.

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Foto – Food NetworkRezeptautor -

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