Blauschimmelkäse-Salatdressing
Stimmen: 1
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 2,25 EL.
Komplexität: leicht
Menge: 2,25 EL.
Nährwert pro Portion:
Portionsgröße: 1 von 4,5
Kalorien 469, Gesamtfett 49 G., gesättigte Fettsäuren 12 G., Proteine 5 G., Kohlenhydrate 2 G., Faser 0 G., Cholesterin 47 mg, Natrium 530 mg, Zucker 2 G.
Portionsgröße: 1 von 4,5
Kalorien 469, Gesamtfett 49 G., gesättigte Fettsäuren 12 G., Proteine 5 G., Kohlenhydrate 2 G., Faser 0 G., Cholesterin 47 mg, Natrium 530 mg, Zucker 2 G.
Blauschimmelkäse-Dressing ist eine perfekt abgestimmte Mischung aus Mayonnaise, Sauerrahm, Sahne und Blauschimmelkäse mit einem milden, leicht pikanten Geschmack. Es eignet sich hervorragend als Dressing für verschiedene Salate und als Dip für scharfe Hähnchenflügel (wie Buffalo Wings) oder frisches Gemüse. Es zählt zu den meistverkauften Dressings in den USA und lässt sich auch ganz einfach selbst zubereiten. Das Dressing hält sich im Kühlschrank bis zu drei Tage, schmeckt aber am besten frisch zubereitet und sofort serviert.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1/2 Tasse zerbröckelter Blauschimmelkäse (ca. 80 g), aufgeteilt
- 1 Tasse Mayonnaise
- 0,5 Tassen fettarme Sahne (10 %)
- 2 EL saure Sahne
- 1 EL frisch gepresster Zitronensaft
- 1/4 TL Worcestershire-Sauce
- 0,5 TL grobes Salz
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Blauschimmelkäse, Mayonnaise, Creme, Sauerrahm, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer mittelgroßen Schüssel Mayonnaise, 1/4 Tasse Blauschimmelkäse, Sahne, Sauerrahm, Zitronensaft, Worcestershiresauce und Salz glatt rühren.
- Den restlichen Blauschimmelkäse (1/4 Tasse) vorsichtig unterheben und mit Pfeffer abschmecken. Das Salatdressing sofort verwenden oder bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Ausfahrt2 1/4 EL.
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