Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Hotdog-Rezept mit Frankfurter Würstchen, Röstzwiebeln und eingelegten Paprika, ein Fast-Food-Gericht.

Zutaten:

• 1 EL Pflanzenöl
• 4 Rind- oder Schweinswürstchen (500–600 g) unter fließendem Wasser abspülen und mit einem Handtuch abtrocknen.
• 1 große Zwiebel, in dünne Halbringe geschnitten
• Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
• 4 Brötchen für Hotdogs
• Senf
• 8-12 leicht scharfe, eingelegte grüne Paprika

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Würstchen, Zwiebeln, Hot-Dog-Brötchen, Senf, mild scharfe Paprika

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Vorbereitung:

Schritt 1
• Den Backofen auf 90 °C vorheizen. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Würstchen hineingeben und unter Wenden goldbraun braten, etwa 5 Minuten pro Seite. Die Würstchen in eine Auflaufform geben und im Ofen warmhalten.
Schritt 2
• Zwiebeln in dieselbe Pfanne geben, Salz und Pfeffer hinzufügen und unter ständigem Rühren goldbraun braten.
Schritt 3
• Die Brötchen der Länge nach halbieren. Die Würstchen hineinlegen, mit Senf bestreichen und mit Röstzwiebeln und eingelegten Paprika bestreuen. Die Hotdogs in Backpapier oder Alufolie wickeln und 5 Minuten dämpfen lassen.

Stimmen: 5