Hotdogs mit Jalapeños
Stimmen: 1
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Nährwert pro Portion:
Kalorien 285, Gesamtfett 26 G., gesättigte Fettsäuren 8 G., Proteine 7 G., Kohlenhydrate 5 G., Faser 0 G., Cholesterin 46 mg, Natrium 407 mg, Zucker 1 G.
Kalorien 285, Gesamtfett 26 G., gesättigte Fettsäuren 8 G., Proteine 7 G., Kohlenhydrate 5 G., Faser 0 G., Cholesterin 46 mg, Natrium 407 mg, Zucker 1 G.
Für alle, die es gerne scharf mögen, sind diese Jalapeño-Popper-Hotdogs genau das Richtige. Die gehackten Paprikaschoten werden in einen cremigen Brötchenaufstrich gemischt, und die fertigen Hotdogs werden anschließend mit frittierten Jalapeños belegt. Wem das zu scharf ist, der kann stattdessen frittierte Zwiebeln verwenden.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
Verbreiten
- Neutrales Pflanzenöl zum Frittieren
- 2 Jalapeño-Paprika
- 0,5 Tassen geschlagener Frischkäse mit Frühlingszwiebeln
Hotdogs
- 4 Rinderwürste
- 4 Hot-Dog-Brötchen, oben aufgeschnitten (vorzugsweise mit Sesam- oder Mohnsamen), geröstet
- 170 g Nacho-Käsesauce, erwärmt
- 1/2 Tasse gehackte, im Laden gekaufte, frittierte Jalapeños oder Zwiebeln
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hot-Dog-Brötchen, Würstchen, Frischkäse, jalapeno-Chilischote
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Verbreiten:
Geben Sie etwa 5 cm Öl in einen kleinen Topf und legen Sie einen Teller mit Küchenpapier aus. Erhitzen Sie das Öl bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 5 Minuten lang, dann geben Sie die Jalapeños hinzu. Braten Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie anfangen zu schrumpeln und sich die dünne äußere Haut zu lösen beginnt. - Die Paprikaschoten herausnehmen und auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller geben. Kurz abkühlen lassen, dann fein hacken und, falls gewünscht, die Kerne entfernen. Frischkäse und Jalapeño in einer Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Hotdogs:
Die Würstchen im selben Öl etwa 5 Minuten braten, bis sie aufgegangen und gebräunt sind. Auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller legen. - Bestreichen Sie die Innenseiten warmer Hot-Dog-Brötchen mit Frischkäsecreme, legen Sie ein Hotdog darauf und beträufeln Sie es mit Käsesauce. Garnieren Sie das Ganze mit gebratenen Jalapeñoscheiben.
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