Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Das ist nicht die einfachste Art, gegrillte Garnelen schnell zuzubereiten. Rachel beträufelt die halbierten Garnelen direkt mit Zitronensaft und lässt sie etwa eine Minute einwirken.

Zutaten:

• 16 rohe Riesengarnelen, Köpfe entfernt, Schalen dran gelassen
• Olivenöl, etwa eine halbe Tasse
• Grobes Salz und schwarzer Pfeffer
• 2 Zitronen, halbiert

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Garnelen, Zitrone

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Vorbereitung:

Schritt 1
• Eine Grillpfanne bei starker Hitze erhitzen.
Schritt 2
• Schneiden Sie die Garnelen der Länge nach auf, achten Sie aber darauf, die Schale nicht zu sehr zu beschädigen, da dies dazu beiträgt, den Geschmack der Garnelen beim Garen bei hoher Temperatur zu erhalten.
Schritt 3
• Bestreichen Sie die Garnelen mit Öl und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Geben Sie sie in die Pfanne und braten Sie sie von jeder Seite 2 Minuten an, bis die Schalen leuchtend rosa und das Garnelenfleisch undurchsichtig sind.
Schritt 4
• Zum Schluss die Garnelen mit Zitronensaft beträufeln und leicht erwärmen. Servieren. frittierte Garnelen mit Zitronenspalten.
  
  Das Gericht ist fertig!

Stimmen: 2