Gegrillte Garnelen mit Sojasauce, frischem Ingwer und Knoblauch
Stimmen: 14
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Gegrillte, geschälte Bobby Flay Garnelen, die in nur 15 Minuten fertig sind, werden mit einer süß-würzigen Mischung aus Sojasauce, Ingwer, Honig, Limettensaft und Knoblauch beträufelt serviert.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1/4 Tasse plus 1 TL Sojasauce
- 2 Esslöffel plus 2 weitere Teelöffel dunkles Sesamöl
- 2 Teelöffel Honig
- 4 fein gehackte Knoblauchzehen
- 1/2 Tasse Pflanzenöl, in mehrere Teile aufgeteilt
- 600 g große, geschälte Garnelen (20–25 Stück)
- 110 g weiche Butter
- Saft von 2 Limetten
- Ein etwa 10 cm langes Stück fein geriebenen frischen Ingwer
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Sojasauce, Honig, Knoblauch, Garnelen, Limettensaft, Ingwerwurzel
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer Schüssel 60 ml Sojasauce, 2 Esslöffel Sesamöl, Limettensaft, Honig, Ingwer, Knoblauch und 60 ml Pflanzenöl verquirlen. Weiche Butter hinzufügen und glatt rühren.
- Die Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen und vermengen. Auf einen vorgeheizten Grill legen und auf jeder Seite 1 bis 2 Minuten grillen, oder bis sie gar sind.
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
