Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Lust auf die Küche Alaskas? Dann probieren Sie diesen cremigen, heißgeräucherten Lachsdip! Serviert mit frischem Gemüse und Crackern ist er die perfekte Vorspeise für Ihre nächste Party. Lassen Sie den Dip etwas ziehen, dann wird der Geschmack noch intensiver und vollmundiger.

Zutaten:

• 220 g Frischkäse bei Zimmertemperatur
• 0,5 Tassen saure Sahne
• 1,5 TL Worcestershire-Sauce
• 0,5 TL Zitronenschale + 1 EL frische Zitronenschale (von 1 Zitrone)
• 1 kleine Knoblauchzehe, fein gerieben
• 170 g heißgeräucherter Lachs, zerbröselt oder fein gehackt
• 1 Frühlingszwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
• Karottenstifte, Selleriestifte, Gurkenstifte und/oder Cracker zum Servieren

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Räucherlachs, Frischkäse, Sauerrahm, Zitronenschale

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Vorbereitung:

Schritt 1
• In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Sauerrahm, Worcestershiresauce, Zitronenschale, Zitronensaft, Knoblauch, 1 EL Wasser und eine großzügige Prise Pfeffer verrühren. Räucherlachs und Frühlingszwiebeln hinzufügen und gut vermengen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Dip in eine kleine Schüssel füllen und mit Gemüse und/oder Crackern servieren.

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