50 Ideen für die Schulbrotdose (Teil 2)

Wir setzen unser Angebot an täglichen Mittagessen für Kinder im Stil von Bento-Lunchboxen fort.

Der erste Teil der Sammlung: 50 Ideen für die Schulbrotdose

26. Milchbällchen mit Sirup

Bereiten Sie das Gebäck und eine Dip-Sauce, zum Beispiel verdünnten Ahornsirup, vor.

Milchbällchen in Rosensirup

Stelle ein Dessertmenü zusammen und fülle deine Lunchbox zum Beispiel mit Ananas, Banane, Blaubeeren, Granatapfel, Zuckerschoten, rosa Tomaten und ein paar Hasenkeksen.

27. Cheddar-Apfel-Sandwich

Apfel und geräucherten Cheddar in Scheiben schneiden, das Sandwich belegen, mit Honig beträufeln und mit Kürbiskernen bestreuen.

Müsliriegel

Zusätzlich: Müsliriegel, Karotten- und Gurkenstreifen, Rotkohlsprossen, Granatapfel- und Mandarinenscheiben, Kaninchenkekse.

28. Quinoa-Salat und Lavash-Pizza

Paprika und Mozzarella auf einem Naan-Fladenbrot (Lavash) grillen und mit folgendem Belag bestreichen: TomatensoßeDie

Naan-Fladenbrot

Bereiten Sie einen Salat mit Vollkornprodukten (Quinoa, Vollkornweizen, Perlgraupen oder Bulgur) zu. Geben Sie Paprika, Radieschen, Bohnen und Frühlingszwiebeln hinzu. Beträufeln Sie den Salat mit Olivenöl.

Zusätzlich: poröse Schokolade, Weintrauben, Nori-Algen.

29. Glutenfreie Pasta

Die Nudeln aus schwarzem Bohnenmehl kochen, mit Olivenöl und Zitronensaft würzen.

Merengues „Geister“ (Themen-Süßigkeit)
Thanksgiving-Truthahnkuchen

ZusätzlichApfel und Himbeere. Man kann eine Paprika in Kürbisform schneiden und die Mandarine ebenfalls in Kürbisform bringen und einen Stiel anbringen. Die Kekse lassen sich mit einer Schokoladenspinne im Halloween-Stil verzieren.

30. Quinoa-Süßkartoffel-Puffer

In einer mittelgroßen Schüssel die geriebene Süßkartoffel, Mehl und Ei vermengen. In einer anderen Schüssel Quinoa, Lauch, Backpulver, Mehl und Ei vermengen. Die Puffer in einer Pfanne ausbraten.

Baiser mit Mandeln und Zimt
Krapfen mit Sirup (Option)

Zusätzlich: Kirschtomaten, fein geschnittene Karotten und Gurken; Orange und Erdbeere; Baiser mit Mandeln und Zimt.

Pfannkuchen mit roten Bohnen und Apfelsalat

31. Rote-Bohnen-Pfannkuchen und Apfelsalat

Bereiten Sie einen Apfelsalat mit Grünkohl und getrockneten Aprikosen zu; beträufeln Sie ihn mit Zitronensaft und bestreuen Sie ihn mit Kürbiskernen.

Die Bohnen zu einer Paste vermahlen. Pfannkuchen backen und die Paste darauf verteilen.

Pfannkuchen

ZusätzlichKarotten, Erdbeeren, Marmelade in Zuckerglasur.

32. Fladenbrote aus Limabohnen und Tofu

Bereiten Sie Buchweizen- und Weizenfladenbrote zu. Machen Sie eine Limabohnen-Dipsauce.

Limabohnensauce

Zusätzlich: marinierter Tofu, mit Apfel bestreut ApfelgewürzZuckerüberzogene Marmelade. Und außerdem geschnittenes Gemüse: Karotten, Gurken, Erbsen, Rotkohl.

33. Müsli mit Joghurt

Zum Frühstück Haferflockenmüsli mit Gojibeeren, Datteln, getrockneten Kirschen und Erdnüssen zubereiten. Naturjoghurt in ein separates Gefäß füllen.

Zusätzlich: Trauben, Brombeeren und Himbeeren; Karotten und Gurken; poröse Schokolade.

34. Teigtaschen mit Garnelen und Tofu

Gedämpfte Garnelenknödel zubereiten (Teigtaschen mit Garnelen
und Ponzu-Sauce).

Verteilen Sie die folgenden Zutaten auf die einzelnen Fächer der Lunchbox.Gebratener Tofu, Paprika und Zuckerschoten, Brötchen, dazu exotische Früchte (Mango und Pitahaya).

35. Thunfischsandwich

Schneiden Sie ein Stück Vollkornbrot in Blütenform ab. Vermengen Sie den in Öl eingelegten Thunfisch mit Oliven und Petersilie. Belegen Sie das Brot damit.

Zusätzlich: ungesüßter Muffin, grüne Bohnen mit Karotten, Himbeeren und Erdbeeren, Gummibärchen.

36. Polenta mit gerösteten Paprika und Bohnen

Polenta zubereitenVier Tassen Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, eine Tasse Maisgrieß hinzufügen und unter ständigem Rühren etwa 20 Minuten kochen lassen, bis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen ist. Zu einer Rolle formen und einfrieren; die Polenta in Scheiben schneiden und goldbraun braten.

Das Gemüse anbratenPaprika, Karotten, Mais, Limabohnen. Mit Brunnenkressesprossen bestreuen (Gebratenes Gemüse).

Buchweizenmehl-Muffin

ZusätzlichBuchweizenmuffin, Marmelade. Und außerdem Früchte: Mango, Mandarine, Blaubeeren, Erdbeeren.

37. Falafel und Maissalat

In eine Schüssel der Küchenmaschine geben LimabohnenKichererbsen, 4 EL Mehl, Ei und Petersilie unter gelegentlichem Rühren glatt rühren. Aus der Masse Kugeln formen, in Mehl wälzen und zu Quadraten formen. 0,5 cm Öl in eine gusseiserne Pfanne geben. Die Falafel von jeder Seite einige Minuten braten.

Zum SalatMini-Maiskolben, Karotten, Tomaten, Gurken, Avocados und Palmherzen vermengen. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Petersilie bestreuen.

ZusätzlichBlaubeeren und Himbeeren, Leinsamencracker, Bon Pari Lollis.

38. Hähnchen-Kebab mit Salat

Die Hähnchenbrüste auf Holzspieße stecken und grillen, bis sie goldbraun sind.

Hausgemachte Fruchtpastillen

Zum SalatPaprika, Spinatblätter und Amarantsprossen vermengen.

Zusätzlich: Kirschen und Erdbeeren; sternförmige Polenta; Pastillen aus natürlichem Fruchtpüree.

39. Salat mit Tomaten und Käseravioli

Gekaufte, mit Käse gefüllte Ravioli mit Kirschtomaten, Basilikum, Parmesan und Olivenöl vermengen.

Fruchtpastillen

ZusätzlichKarotten und Edamame-Sojabohnen, Mandarinenscheiben und Erdbeeren, poröse Schokolade, Marshmallows aus natürlichem Fruchtpüree.

40. Gemüserollen mit Wildreis

Den Wildreis über Nacht einweichen und anschließend kochen. In dünn geschnittene Karotten, Gurken und geräucherten Tofu einwickeln.

Zusätzlich: Buchweizenmuffin, Edamame (Sojabohnen), Kiwi und Himbeeren, Frucht-Marshmallow.

41. Kürbis-Birnen-Waffeln

Bereiten Sie Waffeln mit Butternusskürbis und Birne zu.

ZusätzlichZuckerschoten in der Schote, Kirschtomaten, Weintrauben und Himbeeren, natürliche Fruchtmarmelade.

42. Gebratene Reisnudeln mit Tofu und Brokkoli

Gebratene Reisnudeln, Tofu, Brokkoli, Karotten, Zuckerschoten und Mais.

Zusätzlich: Mango und Erdbeere, Nori-Algen im Teigmantel, Müsli in Form von Energiebällchen.

43. Gemüsepfannkuchen

Bereiten Sie Quinoa-Blumenkohl-Bratlinge zu. Servieren Sie diese mit einer Dip-Sauce aus Naturjoghurt und Zitronensaft.

Schneiden Sie Kirschtomaten und Mozzarella in Scheiben und bereiten Sie daraus einen Caprese-Salat als Vorspeise zu.

Indische Spinat-Kichererbsen-Krapfen

ZusätzlichErdbeeren und Brombeeren, Schokoladenkuchen mit Frischkäseglasur, schokoladenüberzogene Haselnüsse.

44. Thunfischsalat auf Fladenbrot mit Bohnensauce

Eine Tortilla mit einer Mischung aus Thunfisch, Karotten und Petersilie bestreichen, zu einer Rolle formen und in Stücke schneiden. Mit Limabohnen-Dip servieren.

ZusätzlichMango und Himbeere, Karotte und Gurke, Nori-Algen im Teigmantel, Maiscracker.

45. Linsensuppe und Kohlrouladen

Bereiten Sie Kohlrouladen mit Weinblättern (Dolmades) zu.

Bereiten Sie Linsensuppe zu. Schneiden Sie außerdem Kichererbsenmehl-Fladenbrot (Cecina) in Stücke. Servieren Sie dazu eine Joghurtsauce mit Meerrettich und Zitronensaft zum Dippen der Fladenbrote und Kohlrouladen.

ZusätzlichZitronenspalten und Minze, mit Schokolade überzogene Waffeln, exotische Früchte (Rambutan, Physalis-Beeren).

Mozzarella-Sandwich und geröstetes Gemüse

46. Mozzarella-Sandwich mit geröstetem Gemüse

Bereiten Sie die Pestosauce zu, lassen Sie dabei die Nüsse weg. Belegen Sie geröstete Baguettescheiben mit Mozzarella, Pesto und gerösteten Karotten und bestreuen Sie sie mit Brunnenkressesprossen.

Gekochte schwarze Bohnen mit Tofu, Pilzen und Karotten anbraten.

ZusätzlichPilze, Pfirsiche und Granatapfel, glasierte Kerne.

47. Mozzarella-Sandwich und Kichererbsensalat

Die Baguettescheiben mit Pesto bestreichen, mit Mozzarella, Lecho-Paprika und Oliven belegen; mit Olivenöl beträufeln und mit gekeimter Brunnenkresse bestreuen.

Bereiten Sie einen Salat aus Kichererbsen, Gurke, Paprika und Petersilie zu; beträufeln Sie ihn mit Vinaigrette.

ZusätzlichBrombeer-Himbeer-Kuchen mit Kernen, natürliche Fruchtmarmelade.

48. Pfannkuchen und Frucht-Smoothie

Bereiten Sie Pfannkuchen mit Apfel oder Banane zu; servieren Sie dazu eine Soße wie verdünnten Ahornsirup.

Bereiten Sie mit einem Mixer einen Frucht- und Beeren-Smoothie zu.

Zusätzlich: süße Paprika, Mango und Traube, Leinsamencracker, glasierte Rosinen.

49. Spargel-Ziegenkäse-Wraps

Man nehme ein Vollkornfladenbrot, belege es mit Ziegenkäse, Spargel und Brunnenkressesprossen, wickle es ein und verpacke es. Dazu serviere man eine Joghurtsoße mit Paprikageschmack zum Dippen.

Gebackener Spargel

Backen Sie einen Muffin mit Vollkornmehl und Samen. Garnieren Sie ihn mit einer Joghurtsauce mit Meyer-Zitronensaft.

Zusätzlich: Gurken, Paprika und Karotten; Kiwi und Plumcot (eine Kreuzung aus Pflaume und Aprikose).

50. Quinoa-Couscous-Bohnensalat

Vier Tassen Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, zwei Tassen Couscous hinzufügen und kochen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist. Gekochten Quinoa und Mais unterrühren.

Weiße Cannellinibohnen und Brokkoli vermengen und mit Zitronensaft würzen.