Zeit: 14 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Diese Tomatensuppe ist in nur 10 Minuten fertig! Sie muss nicht gekocht werden und bewahrt alle wertvollen Inhaltsstoffe des Gemüses. Für die Zubereitung benötigen Sie Dosentomaten im eigenen Saft, frischen Sellerie und Hühnerbrühe. Einfach alles pürieren und in der Mikrowelle erwärmen. Verfeinern Sie die Suppe mit Sahne (beliebigen Fettgehalts), Zitronensaft und Ahornsirup, servieren Sie sie mit einem Käsesandwich und genießen Sie ihren vollen Geschmack, als hätte die Suppe lange geköchelt. Sie lässt sich morgens schnell zubereiten und in einer Thermoskanne mit zur Schule oder zur Arbeit nehmen.

Zutaten:

• 1 Dose (800 g) Dosentomaten im eigenen Saft
• 1 Stange Sellerie, grob gehackt
• 1 Tasse leicht gesalzene Hühnerbrühe
• 1 EL natürlicher Ahornsirup
• 1-2 TL frisch gepresster Zitronensaft
• 1/4 - 1/3 Tasse Sahne

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Tomaten, Sellerie, Bouillon, Ahornsirup, Zitronensaft, Creme

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Tomaten, Sellerie und Hühnerbrühe im Mixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zitronensaft und Ahornsirup hinzufügen. Sahne unterrühren.
Schritt 2
• Gieße die Suppe in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Erhitze sie in der Mikrowelle bei höchster Stufe etwa 4 Minuten lang, bis sie durchgewärmt ist. Alternativ kannst du sie auch ganz klassisch in einem Topf erwärmen. Fülle die heiße Suppe in eine Thermoskanne. Packe sie zu deinem Mittagessen ein und nimm sie mit zur Schule.

Stimmen: 1