Warme Waffelsandwiches mit Schinken und Käse

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So bereiten Sie warme Schinken-Käse-Waffelsandwiches zu

Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2

Übrig gebliebene belgische Waffeln vom Frühstück eignen sich hervorragend für leckere Sandwiches und ersetzen normales Brot. Bestreichen Sie die Waffeln einfach mit Dijon-Senf, belegen Sie sie mit Scheiben Schweizer Käse und Schinken und braten Sie sie in Butter von beiden Seiten, bis der Käse geschmolzen ist. Wer mag, kann den Schweizer Käse durch Mozzarella und den Schinken durch Prosciutto ersetzen. Mit ein paar Basilikumblättern garnieren und ein Sandwich nach italienischer Art genießen. Ideal für die Arbeit, die Schule oder ein Picknick.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

4 fertige belgische Waffeln
2 Scheiben Schweizer Käse (oder Mozzarella für die italienische Variante), halbiert
Dijon-Senf (optional)
2 Scheiben Schinken oder Prosciutto
Die Pfanne mit Butter oder Kochspray einfetten

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

Zwei Waffeln auf einen Tisch oder ein Schneidebrett legen. Je eine halbe Scheibe Käse auf die Waffeln legen. Nach Belieben etwas Senf auf den Käse streichen. Jede Schinkenscheibe halbieren und auf den Käse legen. Je eine weitere Scheibe Käse darauflegen. Mit den restlichen Waffeln bedecken, um ein Sandwich zu formen.
Eine beschichtete Pfanne oder eine gusseiserne Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Eine Grillplatte leicht mit Butter einfetten. Die Sandwiches hineinlegen und 2–3 Minuten braten, bis die Unterseite goldbraun ist und der Käse zu schmelzen beginnt. Die Sandwiches wenden und weitere 2 Minuten braten, bis auch die andere Seite goldbraun ist und der Käse vollständig geschmolzen ist. Die Sandwiches warm servieren oder in Alufolie einwickeln und mit zur Arbeit, zur Schule oder zum Picknick nehmen.

Autor des Rezepts - Jennifer Perillo ist Food-Autorin.

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