Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 700 ml.

Tzatziki ist wohl eine der leichtesten und gesündesten Saucen, die man ohne Kalorienüberschuss genießen kann. Naturjoghurt, Gurke, frische Kräuter und Zitronensaft ergeben zusammen eine unglaublich leckere und erfrischende Vorspeise, perfekt für den Sommer. Einfach Gemüse (Radieschen, Karottenstifte, Gurken, Spargel usw.) um den Tzatziki anrichten, dippen und genießen!

Zutaten:

• 2 Tassen griechischer Naturjoghurt
• 1,5 Tassen iranische Gurke, fein gewürfelt (ca. 4 Stück).
• 3 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft (von etwa 1 Zitrone)
• 2 EL gehackter frischer Dill + extra zum Garnieren
• 2 Knoblauchzehen, gerieben

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Joghurt, Gurken, Zitronensaft, Knoblauch, Dill

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• In einer mittelgroßen Schüssel Joghurt, Gurke, Zitronensaft, Dill, Knoblauch und 1/4 Teelöffel Salz vermengen. Zugedeckt mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
Schritt 2
• Mit gehacktem Dill garniert servieren.

Stimmen: 4

Autor des Rezepts - Tiffani Thiessen ist eine amerikanische Schauspielerin, die durch ihre Rolle in Beverly Hills, 90210 berühmt wurde.