Feta-Käse-Vorspeise mit Dip-Sauce
Stimmen: 4
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Feta-Käse-Vorspeise mit Dip-Sauce - Ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 225 g Feta-Käse, in Scheiben geschnitten
- Olivenöl
- Frische Thymianblätter
- 225 g große Oliven mit Kern
- Geröstete Pita-Dreiecke:
1 Pitabrot
Tzatziki-Sauce:
- 2 Packungen (200 g) griechischer Joghurt
- 1 ungeschälte Gewächshausgurke
- 1/4 Tasse saure Sahne
- 2 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
- 1 EL Weißweinessig
- 1 EL gehackter frischer Dill
- 1,5 TL zerdrückter Knoblauch (2 Zehen)
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Feta-Käse, Joghurt, Sauerrahm, Gurken, Zitronensaft, Weinessig, Knoblauch, Olive, Pita, Thymian, Dill
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Joghurt in eine mittelgroße Schüssel geben. Die Gurke grob raspeln und mit den Händen ausdrücken, um den Großteil (aber nicht die gesamte) Flüssigkeit zu entfernen. Die geraspelte Gurke zum Joghurt geben. Saure Sahne, Zitronensaft, Essig, Dill, Knoblauch, 2 Teelöffel Salz und ½ Teelöffel Pfeffer hinzufügen und verrühren. Abschmecken.
- Zum Servieren Oliven, Pita-Dreiecke und Tzatziki-Sauce mit Fetascheiben auf einer Servierplatte anrichten, mit Olivenöl beträufeln und mit Thymianblättern bestreuen. Nach Belieben kühl stellen.
Geröstete Pita-Dreiecke: Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Schneiden Sie das Pitabrot in 8 Dreiecke und legen Sie diese auf ein Backblech. Schieben Sie das Backblech in den Ofen und rösten Sie die Dreiecke 10 Minuten lang.
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