Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Griechischer Joghurt mit Feigen, Datteln und Honig – ein detailliertes Rezept.

Zutaten:

• 1/4 Tasse Walnüsse
• 1/4 Tasse Mandeln
• 1/4 Tasse Pinienkerne
• 6 frische oder getrocknete Feigen, geviertelt
• 6 entsteinte Datteln, gehackt
• 1/2 Tasse Honig
• 1/4 Tasse Wasser
• Saft von 1 Zitrone
• 1 Zimtstange
• 2 Tassen Naturjoghurt
• Minzblätter zur Dekoration

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Joghurt, Walnüsse, Pinienkerne, Mandel, Feigen, Daten, Zitronensaft, Zimt, Honig, Minze

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Vorbereitung:

Schritt 1
• Die Nüsse in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anrösten, bis sie duften. Auf einen Teller geben. Sobald sie so weit abgekühlt sind, dass man sich nicht mehr die Hände verbrennt, grob hacken.
  
  Feigen, Datteln, Honig, Wasser, Zitronensaft und Zimtstange in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Früchte weich sind. Kurz abkühlen lassen und dann die Zimtstange entfernen.
Schritt 2
• Den Joghurt in eine große Schüssel geben. Das warme Obst darauf verteilen und mit einem Löffel vorsichtig im Joghurt verrühren, sodass ein Wirbel entsteht. Mit Nüssen bestreuen und mit Minzblättern garnieren. Sofort servieren.

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