Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4 Portionen als Vorspeise

Griechischer Salat mit Feta „Horiatiki“ – ein detailliertes Rezept.

Zutaten:

• 1/2 kleine grüne Paprika, gehackt
• 1/2 kleine rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
• 1/3 Tasse Oliven in Salzlake (abgespült)
• 1/4 kernlose Gurke, in Scheiben geschnitten
• 1 Tasse halbierte Kirsch- oder Pflaumentomaten
• 2 EL Olivenöl
• 2 TL fein gehackter frischer Oregano
• 2 TL Zitronensaft oder nach Geschmack
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
• 4 dicke Scheiben Feta-Käse (ca. 225 g)

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Paprika, Gurken, Pflaumentomaten, rote Zwiebel, Feta-Käse, Oliven, Zitronensaft, Oregano

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• In einer großen Schüssel alle Zutaten außer dem Feta-Käse vermengen. Den Käse auf vier Tellern anrichten und jedes Stück mit etwas Salat garnieren. Servieren.

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