Zeit: 3 Stunden 50 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8

„Liebe vielbeschäftigte Hausfrauen, dieses Rezept ist genau das Richtige für euch!“, schreibt Alex Caspero. „Ich liebe selbstgemachte Lasagne im Winter, aber ich stehe nicht gern lange am Herd. Ein Schongarer macht die Zubereitung kinderleicht: Man muss weder Nudeln kochen noch Gemüse vorbereiten oder versuchen, ordentliche Schichten zu bilden.“

Zutaten:

• 4 Tassen Marinara-Sauce
• 8-9 Lasagneblätter (vorzugsweise Vollkorn)
• 2 1/4 Tassen teilentrahmter Ricotta
• 3/4 Tasse grüne Erbsen, falls gefroren, aufgetaut.
• 3 Tassen junge Spinatblätter
• 3 Tassen dünn geschnittene Zucchini (etwa 3-4 kleine Zucchini)
• 3/4 EL geriebener Mozzarella
• Fein gehackte frische Petersilie zum Servieren

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Pasta Lasagne, Erbsen, Ricotta-Käse, Spinat, Zucchini

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Besprühen Sie den Innentopf des Schongarers leicht mit Kochspray. Verteilen Sie 125 ml Marinara-Sauce auf dem Boden des Schongarers und geben Sie dann eine Schicht Nudeln hinzu (gegebenenfalls müssen Sie die Nudeln zerbrechen, damit sie in einer einzigen Schicht Platz finden).
Schritt 2
• Die Nudeln mit 180 ml Ricotta, 60 ml Erbsen, 240 ml Babyspinat, 240 ml Zucchinischeiben und 180 ml Marinara-Sauce belegen. Diesen Vorgang mit zwei weiteren Schichten Nudeln, Ricotta, Gemüse und Sauce wiederholen, sodass insgesamt drei Schichten entstehen. Zum Schluss eine letzte Schicht Nudeln, die restliche Marinara-Sauce und etwas Mozzarella darüberstreuen.
Schritt 3
• Zugedeckt 3 Stunden auf hoher Stufe oder 5–6 Stunden auf niedriger Stufe garen. Den Schongarer ausschalten und die Lasagne vor dem Servieren mindestens 30 Minuten ruhen lassen (sie sollte leicht fest werden). Mit Petersilie bestreuen und servieren.

Stimmen: 1