Aromatische Sommersangria
Stimmen: 1
Zeit: 10 Minuten plus Abkühlzeit
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Wie traditionelle Sangria besticht auch dieses alkoholfreie Getränk durch ein reichhaltiges Bouquet lebendiger Fruchtaromen. Apfel, Orange, Zitrone, Cranberry und Traube sind perfekt ausbalanciert und werden von einem Hauch warmen, aromatischen Zimts abgerundet. Lassen Sie die Fruchtbasis der Sangria einige Stunden im Kühlschrank ziehen und füllen Sie sie vor dem Servieren mit neutralem Mineralwasser auf. Nach Belieben können Sie einen Teil des Mineralwassers durch trockenen Weißwein ersetzen. Dieses Getränk belebt und erfrischt Sie an einem heißen Sommertag.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Apfel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- Saft von 1 Zitrone
- Saft von 1 Orange
- 1 Orange, in Segmente geteilt
- 3/4 Tasse gefrorenes Cranberry-Traubensaftkonzentrat, aufgetaut
- Eine Prise gemahlener Zimt
- 3 Tassen Mineralwasser (oder halb Limonade und halb trockener Weißwein)
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: kohlensäurehaltiges Wasser, Cranberrysaft, Traubensaft, Orangensaft, Zitronensaft, Zimt
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einem mittelgroßen Krug Apfelstücke und Zitronensaft vermengen. Orangensaft, Orangenscheiben, Cranberry-Trauben-Konzentrat und Zimt hinzufügen. Die Mischung eine Stunde (oder bis zu 12 Stunden) ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Kurz vor dem Servieren Sprudelwasser in den Krug geben. In mit Eis gefüllten Gläsern servieren.
Ein Abendtipp für Erwachsene: Ersetzen Sie die Hälfte des Mineralwassers durch trockenen Weißwein.
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